قرع العسل المشروب المفضل للملوك والأمراء

قرع العسل
قرع العسل
كتبت نورهان فتحى وإلهام زيدان
فى وسط شارع عماد الدين تجد طابورا طويلا على واحد من أشهر محلات العصير المصرية خاصة فى أيام الصيف الحارة التى نعيشها الآن، هذا لأنه ليس محل عصائر عادية، إنما هو أفضل مكان يقدم قرع العسل فى مصر.

فبداية من الملك فاروق فى مصر وجورج بوش الأب من الولايات المتحدة وغيرهم من أمراء وملوك العالم تركوا وراءهم أشهى أنواع الفاكهة وعشقوا قرع العسل المصرى وطلبوه بالإسم من محل "كيف الملوك" الموجود بشارع عماد الدين.

"كيف الملوك" عمره قرابة المئة عام وورثه "مجدى بديع القبطى " عن عائلته عام 1988 والذى حكى لنا عن سبب عشقه لهذه المهنة وتخصصه بالعمل فى قرع العسل دوناً عن أى فاكهة، ويقول صاحب المحل: "حلو البر" هذا هو الاسم الذى نطلقه على قرع العسل، وذلك لأنه حلو فى كل حاجة يعنى طعمه حلو وشكله حلو ولصحة الإنسان حلو".

وأكمل "بديع" قائلا: "قرع العسل كان موجودا أيام موسى وعيسى ومحمد "عليهم الصلوة والسلام" وكان يروى أهل الصحراء و يؤكد على فوائده الأنبياء".

ومن الملاحظ تعليق عم مجدى، الرجل القبطى المؤمن، آيات قرآنية وقصاصات لوكالات أنباء عن فوائد القرع العسلى الصحية فى تخفيض الكوليسترول والتقلصات، كما أنه غنى بالحديد والكالسيوم، مما يؤكد كلامه.

ويشرب عصير قرع العسل مع أى نوع من الأكل، خاصة الأسماك، حيث طلب جورج بوش الأب فى زيارته لمصر فى التسعينات أثناء حرب الخليج قرع العسل مع السمك وشدد على حبه الشديد لهذه الفاكهة، كما كان الملك فاروق يطلبه لنفسه ولضيوفه بإستمرار من ذات المحل.

وعصير قرع العسل ليس المنتج الوحيد الذى يقدمه محل "كيف الملوك" للملوك بل يستغل عم مجدى ومساعدوه هذه الفاكهة الممتلئة بالفوائد فى العديد من المنتجات، ومنها الأيس كريم ومهلبية قرع العسل وخليط الفواكه وغيرها العديد من استخدامات قرع العسل أو "حلو البر" كما يطلقون عليه.
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

خالد دومة: العهد 3 .. صوت هابيل

خالد دومة: العهد 3 .. صوت هابيل الإثنين، 07 يوليو 2025 03:34 ص

الأكثر قراءة

الأهلي يستعجل كريم نيدفيد لتحديد وجهته بالموسم الجديد

بالأرقام.. حكيمى يخطف الأضواء بأداء استثنائى فى كأس العالم للأندية

اعرف الصح.. دار الإفتاء تواصل حملتها لتصحيح المفاهيم الخاطئة.. وتوضح حكم زيارة مساجد المدينة المنورة والترتيب بين فريضة الفجر وسنته.. وتجيب عن سؤال حول حكم صلاة الصبى المُميّز فى الصف الأول

اليوم .. آخر موعد للتقديم لرياض الأطفال بالقاهرة

ارتفاع كبير فى أسعار تذاكر الطيران من إسرائيل فى شهر يونيو الماضى


الإسماعيلي يفتح اليوم باب الترشح على المقاعد الشاغرة بمجلس الإدارة

للأزواج.. إزاى تقدم استئناف على حكم الطلاق للضرر الصادر للزوجة

أوروبا تستعد بقوة للحرب العالمية الثالثة.. 5 دول تضع ألغاما على الحدود مع روسيا لتشكيل ستار حديدى قاتل.. "تخزين المعادن الحرجة" أحد الإجراءات وسط مخاوف من انقطاع الإمدادات.. وإقبال على شراء الملاجئ النووية

منتخب المكسيك بقيادة أجيرى يتوج بالكأس الذهبية بثنائية ضد أمريكا.. فيديو

منى الشاذلى توجه التحية للفنانة الدنماركية ليزا لاتشنيلسين.. اعرف السبب (صورة)


مفاجآت فى قائمة أبرز المرشحين للتتويج بلقب كأس العالم للأندية 2025

أحمد أبو مسلم: اللاعب المصرى طماع.. ومصطفى محمد قريب من الأهلى بنسبة 80%

جيش الاحتلال: استهدفنا موانئ الحديدة ورأس عيسى والصليف ومحطة كهرباء مركزية

عمرو أبو العز: اعتذرت عن منصب في قطاع الناشئين.. والزمالك بحاجة لوجوه جديدة

أيمن الشريعي: عبد الناصر محمد عليه فلوس "سُلف" لإنبي لابد من تسويتها

ضبط سائق نقل ترك الرمال تتناثر من سيارته على الطريق الدائري بالقاهرة.. فيديو

أردا جولر يتصدر التشكيل المثالى فى ربع نهائى كأس العالم للأندية 2025

كواليس المران الأول للزمالك تحت قيادة يانيك فيريرا.. ممر شرفى لعواد

تحويلات مرورية بالدائرى الإقليمى لتنفيذ أعمال تطوير ورفع كفاءة الطريق

صحتك بالدنيا.. اعرف حقيقة أشهر 10 خرافات عن "السكر".. دراسة تؤكد: ممارسة الرياضة بعد التعافى من السرطان تمنع تكرار المرض.. تحذيرات بريطانية من متحور كورونا الجديد "ستراتوس".. وأعراض "الكوليسترول" لدى الأطفال

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى