طريقة عمل الجلاش بالمشروم والبطاطس

الجلاش بالمشروم والبطاطس
الجلاش بالمشروم والبطاطس
كتبت أمنية فايد
الشيف هدى زين تقدم طريقة عمل جلاش بالمشروم والبطاطس

المكونات :
1 لفة جلاش، نصف كيلو بطاطس
ربع كيلو مشروم، ثمرة بصل
ملح، فلفل، زيت ذرة

الطريقة:
يُقطّع المشروم قطعاً صغيرة، مع تقطيع الجلاش ثلاث شرائح طولية، وتقطيع البصل قطعاً صغيرة مثل المشروم، نبدأ فى وضع البطاطس على النار فى ماء مغلى حتى تنضج، ثم نصفيها من الماء ونهرسها، بعد ذلك نضع البصل والمشروم والزيت فى إناء على النار حتى يحمر لونهم، ثم نضيف إليهم البطاطس المهروسة مع الملح والفلفل، ونخلطهم جيداً.

نحضر شرائح الجلاش الطولية، ونضع فيها مقداراً مناسباً من الخليط، وتلف لتصبح مثلثة الشكل، ثم نحضر صينية ونغطيها بالزيت، ونضع فيها مثلثات الجلاش مع وضع قليل من الزيت على وجه وحدات الجلاش، ونضعها فى الفرن حتى يحمر وجهها، وتقدم ساخنة.
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

خالد دومة: العهد 3 .. صوت هابيل

خالد دومة: العهد 3 .. صوت هابيل الإثنين، 07 يوليو 2025 03:34 ص

الأكثر قراءة

الأهلي يستعجل كريم نيدفيد لتحديد وجهته بالموسم الجديد

بالأرقام.. حكيمى يخطف الأضواء بأداء استثنائى فى كأس العالم للأندية

اعرف الصح.. دار الإفتاء تواصل حملتها لتصحيح المفاهيم الخاطئة.. وتوضح حكم زيارة مساجد المدينة المنورة والترتيب بين فريضة الفجر وسنته.. وتجيب عن سؤال حول حكم صلاة الصبى المُميّز فى الصف الأول

اليوم .. آخر موعد للتقديم لرياض الأطفال بالقاهرة

ارتفاع كبير فى أسعار تذاكر الطيران من إسرائيل فى شهر يونيو الماضى


تطورات جديدة فى موقف لويس دياز من الانتقال إلى برشلونة

اتجاه لانطلاق دورى المحترفين 27 أغسطس بعد تأجيله

جيش الاحتلال: رصدنا إطلاق صاروخين من اليمن ونجاح اعتراض أحدهما

منتخب المكسيك بقيادة أجيرى يتوج بالكأس الذهبية بثنائية ضد أمريكا.. فيديو

البنك الأهلي يخوض سلسلة وديات في المرحلة الثانية من الإعداد بالإسكندرية


خيمينيز يسجل هدف تعادل المكسيك ضد أمريكا ويحتفل على طريقة جوتا.. فيديو

أحمد أبو مسلم: اللاعب المصرى طماع.. ومصطفى محمد قريب من الأهلى بنسبة 80%

اعترافات المتهمين بالتنقيب عن الآثار بحثا عن الثراء فى بولاق الدكرور

سيف زاهر: الأهلى لديه عروض لـ3 لاعبين بمبالغ تتخطى المليار جنيه وإمام هيجدد

مارسيلو يكشف عن النهائى "الحلم" فى كأس العالم للأندية

أيمن الشريعي: عبد الناصر محمد عليه فلوس "سُلف" لإنبي لابد من تسويتها

ضبط سائق نقل ترك الرمال تتناثر من سيارته على الطريق الدائري بالقاهرة.. فيديو

كيف تحمي نفسك من النصب خلال التسوق الإلكتروني؟.. التفاصيل

تحويلات مرورية بالدائرى الإقليمى لتنفيذ أعمال تطوير ورفع كفاءة الطريق

صحتك بالدنيا.. اعرف حقيقة أشهر 10 خرافات عن "السكر".. دراسة تؤكد: ممارسة الرياضة بعد التعافى من السرطان تمنع تكرار المرض.. تحذيرات بريطانية من متحور كورونا الجديد "ستراتوس".. وأعراض "الكوليسترول" لدى الأطفال

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى