طريقة عمل عصير الخوخ بالبرتقال

تقدم الشيف إلهام النعمانى طريقة عمل عصير الخوخ بالبرتقال

المكونات:
2 خوخ طازج
ربع كوب شراب الورد
ربع كوب ثلج مجروش
نصف كوب عصير برتقال

الطريقة:
تُنظف حبات الخوخ ويُقطع نصفين ويُنزع البذر، يُوضع الخوخ وشراب الورد فى الخلاط الكهربائى ويُخفق جيداً.
يضاف الثلج المجروش وعصير البرتقال على الخليط السابق مع الاستمرار فى الخفق حتى تتجانس المكونات، يصب العصير فى كأس التقديم، ويُقدم بارد، وهو يتناسب لتقديمه للضيوف فى الصيف بدلا من المياه الغازية.