تقدم الشيف ريهام أبو علفة طريقة عمل لحم العيد بصوص الباربيكيو.
فيسبوك
واتساب
كتبت أمنية فايد
الخميس، 02 أكتوبر 2014 01:19 ص
طريقة طهى لحم العيد بصوص الباربيكيو
المقادير:
2 كيلو لحم ستيك أو ريش
3 كوب كاتشب
كوب خل تفاح
نصف كوب دبس الرمان
2 ملعقة كبيرة ورستشير صوص
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة كبيرة بودرة بصل
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
نصف ملعقة صغيره فلفل أسود
نصف ملعقة صغيره فلفل شطة
ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خردل بودرة
الطريقة..
تخلط كل المكونات معا ثم توضع على النار مع التحريك حتى الغليان، ثم نتركها على نار هادئة لنصف ساعة ونتركها لتبرد تماما، ثم نغمر اللحم فى الصلصة لمدة ليلة كاملة ونضعها فى الفرن أو على الشواية، وكل 5 دقائق نغطى اللحم بصوص الباربيكيو بالفرشاة حتى تمام النضج وتقدم مع السلطات المتنوعة.
المقادير:
2 كيلو لحم ستيك أو ريش
3 كوب كاتشب
كوب خل تفاح
نصف كوب دبس الرمان
2 ملعقة كبيرة ورستشير صوص
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة كبيرة بودرة بصل
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
نصف ملعقة صغيره فلفل أسود
نصف ملعقة صغيره فلفل شطة
ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خردل بودرة
الطريقة..
تخلط كل المكونات معا ثم توضع على النار مع التحريك حتى الغليان، ثم نتركها على نار هادئة لنصف ساعة ونتركها لتبرد تماما، ثم نغمر اللحم فى الصلصة لمدة ليلة كاملة ونضعها فى الفرن أو على الشواية، وكل 5 دقائق نغطى اللحم بصوص الباربيكيو بالفرشاة حتى تمام النضج وتقدم مع السلطات المتنوعة.
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
Trending Plus
التضامن تفتح باب التقديم لإشراف حج الجمعيات الأهلية موسم 1447هـ - 2026م الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 09:50 ص
الذهب فى مصر يسجل أداءً إيجابيًا مع بداية جلسة اليوم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 07:00 ص
سعر جرام الذهب اليوم الثلاثاء مع تطورات البورصة العالمية الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 05:00 ص
منتخب المغرب يواصل كتابة التاريخ بإنجازات استثنائية خلال العقد الأخير الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 01:00 ص
الأهلى يوافق على عرض إشتوريل برايا البرتغالى لضم محمد هيثم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:20 ص
أسعار الذهب خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 16 ديسمبر 2025 الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:00 ص
موعد مباراة المغرب والأردن في نهائي كأس العرب 2025 الإثنين، 15 ديسمبر 2025 11:37 م
تعرف على موعد استطلاع دار الإفتاء هلال شهر رجب لعام 1447 هجريا الإثنين، 15 ديسمبر 2025 11:23 م
تشغيل قطارى 1117 و 1116 كخدمة جديدة بين القاهرة وطنطا الإثنين، 15 ديسمبر 2025 11:19 م
اصطدام قطار بسيارة نقل على خط مطروح بدون إصابات وخروج عربة عن القضبان الإثنين، 15 ديسمبر 2025 10:54 م
الأرصاد تتوقع فرص سقوط أمطار على القاهرة الكبرى وتحذر من سيول بهذه المناطق الإثنين، 15 ديسمبر 2025 10:25 م
تعطيل الدراسة غدًا بشمال سيناء لسوء الأحوال الجوية الإثنين، 15 ديسمبر 2025 09:43 م
الأردن يفوز على السعودية ويواجه المغرب فى نهائى كأس العرب 2025 الإثنين، 15 ديسمبر 2025 09:34 م
كيف تنضم لمنظومة التأمين الصحى الشامل؟.. هيئة الرعاية الصحية تجيب الإثنين، 15 ديسمبر 2025 09:30 م
شركة شمال الدلتا تعلن انقطاع الكهرباء عن 21 قرية بكفر الشيخ لأعمال الصيانة الدورية الإثنين، 15 ديسمبر 2025 08:55 م
التحقيق مع نجل روب راينر بعد شهادات من المقربين بأنه قتل والديه الإثنين، 15 ديسمبر 2025 06:14 م
الدنمارك تخطط لتقييد استخدام المراهقين لوسائل التواصل الاجتماعى الإثنين، 15 ديسمبر 2025 06:00 م
يوسف بلعمرى يرفض عرضاً من الوداد المغربى تمهيداً للانتقال إلى الأهلى
لامين يامال أفضل لاعب شاب فى العالم 2025 من التأريخ والإحصاء
التأمينات الاجتماعية تحدد موعد صرف معاشات يناير 2025.. اعرف اقرب منفذ ليك
قرار جديد من النيابة فى واقعة تعرض 12 طفلا للاعتداء داخل مدرسة بالتجمع
ترامب يعلن خطوبة نجله جونيور.. ونيويورك تايمز: الثالثة.. فيديو
تعرف على بديل تريزيجيه فى تشكيل منتخب مصر أمام نيجيريا
غيابات الزمالك أمام حرس الحدود بكأس عاصمة مصر
إناث و ذكور.. النيابة العامة تعلن مواعيد سحب ملفات معاون نيابة دفعة 2024
مفاجأة فى مستقبل محمد صلاح مع ليفربول قبل أمم أفريقيا 2025
أمين عمر حكماً رابعاً وأبو الرجال مساعد احتياطى فى نهائى كأس الإنتركونتيننتال
بلاغ ضد نادية الجندى بتهمة القذف والتشهير بفريال يوسف
أوروبا بلا أطفال.. مليارات الحوافز تفشل فى وقف تدهور الخصوبة
أحمد السقا: أصحابى دعمونى أمس والنهاردة قالوا عليا عندى إيجو
بدء استلام ملفات التعيين.. قضايا الدولة تفتح باب التقدم لوظيفة مندوب مساعد
توروب يجري تعديلات على تشكيل الأهلي أمام سيراميكا بكأس عاصمة مصر
الفوز الأول.. كأس عاصمة مصر تفتح باب الحلم لسيراميكا أمام الأهلي
موعد بداية كأس أمم أفريقيا ومواعيد مباريات منتخب مصر.. إنفوجراف
انهيار سد فى ولاية واشنطن.. والسلطات الأمريكية تصدر أوامر إخلاء للسكان
محافظ القليوبية: المنازل المجاورة للسكة الحديد لم تتأثر بسقوط الحاويات
مواعيد مباريات اليوم الثلاثاء 16 - 12- 2025 والقنوات الناقلة
مشروع إسنا التاريخية يطلق النسخة الثانية من مائدة إسنا لإحياء المطبخ التراثى الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 01:41 م
5 مجالات أساس التعاون بين الصين ومصر بالسنوات الـ5 المقبلة؟ مسئولة صينية توضح الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 01:39 م
التأمينات الاجتماعية تحدد موعد صرف معاشات يناير 2025.. اعرف اقرب منفذ ليك الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 01:34 م
مجلس الدولة يحدد شروط ومواعيد الالتحاق بوظيفة مندوب مساعد لخريجى دفعة 2024 الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 01:06 م
2025 THE BEST.. جماهير زاخو العراقى الأفضل فى العالم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 01:01 م
برشلونة يشيد بموهبة حمزة عبد الكريم: نجم واعد للمستقبل الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:52 م
مفاجأة فى مستقبل محمد صلاح مع ليفربول قبل أمم أفريقيا 2025 الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:50 م
بطل سيدنى السورى.. تفاصيل رسالة أحمد الأحمد قبل سوء حالته وفقد الإحساس بذراعه الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:38 م
هبوط مؤشرات البورصة بمنتصف التعاملات بضغوط مبيعات عربية وأجنبية الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:16 م
قرار يوفر مشوار.. التأمين الصحى بأسوان يصرف لأصحاب الأمراض المزمنة علاجا يكفى شهرين الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:15 م
الخريطة الكاملة لشوارع محافظة الجيزة بعد تطبيق الزيادة بقانون الإيجار القديم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:05 م
