لعيد صحى.. اعتدل فى تناول اللحوم وأكثر من السلطات

عيد الأضحى المبارك معروف بعيد اللحمة، حيث تكون اللحمة هى الأساسية على موائد، وتقول الدكتورة آمال فتحى، استشارى السمنة والنحافة، إن الإسراف فى تناول اللحوم الحمراء يسبب أضرارا كثيرة لصحة الإنسان، لأنها تحتوى على نسب مرتفعة من الدهون المشبعة والضارة، والإكثار من تناولها يؤدى إلى ارتفاع نسبة الكولسترول فى الدم، وارتفاع ضغط الدم، مما يؤدى إلى الإصابة بأمراض القلب والشرايين، كما أن الإسراف فى تناولها قد يكون سببا رئيسيا فى الإصابة بالنقرس.
وأوضحت أن تناول البروتينات بكثرة، خاصة اللحوم الحمراء، يكون سبباً فى تكسر الكالسيوم القلوى فى الجسم، وهكذا يسبب ارتفاع ضغط الدم، وقد يسبب الإصابة بجلطات المخ.

وتضيف استشارى السمنة والنحافة، تناولك للحوم فى العيد يجب أن يكون حسب احتياجاك، لذلك لا تسرف فى تناولها، لأن كل قطعة زائدة تكون سببا فى تزايد الضرر على صحة الإنسان، ويمكنك تناول اللحوم بدون أى دهون عليها وبكميات قليلة.

"اليوم السابع" يستقبل أسئلتكم واستشاراتكم على الايميل الاتى health@youm7.com