تعرفى على طرق الطهى الصحية للتخلص من الوزن الزائد

عند اتباعنا الكثير من الأنظمة الغذائية المشددة للتخلص من الوزن الزائد، نواجه مشكلة يصعب علينا حلها، وهى طرق طهى الطعام بالشكل الصحى الذى يساعدنا فى التخلص من الوزن الزائد.

وتشير الدكتورة آمال فتحى استشارى السمنة والنحافة، إلى أن هناك أخطاء يقع فيها الكثيرون أثناء الالتزام بالأنظمة الغذائية، للتخلص من الوزن الزائد، وهى طرق الطهى غير الصحية، حيث تقع الكثير من الأخطاء التى تؤدى إلى زيادة الوزن.

وتتابع د. آمال، أن الزيوت المعتادة التى نستخدمها فى الطهى، قد تكون سببا فى زيادة الوزن، ولذلك علينا أن نقوم باستعمال زيت الزيتون المعصور على البارد، لأنه صحى جدا، كما يمكن تناول الخبز البلدى المصنوع من الردة، وتجنب الخبز الأبيض أو الشامى، لأنه يحتوى على سعرات حرارية عالية.

وتضيف، أن الإكثار من وضع التوابل فى الأطعمة يساعد فى التخلص من الوزن الزائد، لأنها تحتوى على بعض الفيتامينات والمعادن ومضادات للأكسدة تقوم بمحاربة الدهون والتخلص منها، وعلينا تناول اللحوم المسلوقة أو المشوية، مع الإكثار من تناول الماء وممارسة الرياضة بشكل يومى.