وزير التموين يطالب بتشريعات جديدة للقضاء على الفوضى فى سوق الألبان

أعلن الدكتور خالد حنفى وزير التموين والتجارة الداخلية، أن صناعة الألبان تعد من أهم الصناعات الغذائية فى دول البحر الأبيض المتوسط، وخاصة مصر ما يتطلب وضع إستراتيجية لقطاع منتجات الألبان تتضمن برنامج بإعداد تجمعات للمنتجين لتمكنهم من التفاوض الجماعى لتحسين الاختلال السعرى بالأسواق، والعمل على تطوير سلاسل الإمداد والنقل والتخزين والتداول وتطوير مواد التعبئة والتغليف لدى صغار المنتجين والمصنِّعين لمشتقات الألبان، والاهتمام بإنتاج ألبان حسب المواصفات القياسية ومتطلبات الأسواق الاستيرادية للنفاذ إلى الأسواق العالمية.


وطالب الوزير خلال افتتاحه مساء أمس لمؤتمر الترويج لمنتجات الألبان فى الشرق الأوسط الذى نظمته الغرفة الألمانية العربية للتجارة والصناعة، بضرورة ضبط سوق منتجات الألبان والنظم العالمية المستخدمة لضمان الجودة والسلامة من خلال البدء فى إعداد القوانين والتشريعات التى تدعم المنتجات الزراعية وخاصة الألبان ومشتقاتها ووضع المواصفات القياسية لهذه المنتجات، وتقنين الأسواق وسد الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك للقضاء على الفوضى فى مجال الإنتاج والتوزيع والاستهلاك بصناعة الألبان مع وضع الحلول الذكية لتطوير هذه الصناعة للحد من معاناة المستهلكين من ارتفاع الأسعار ونشر الخبرات والأفكار الجديدة فى عملية الإنتاج والتصنيع والتسويق بين المنشآت الصغيرة والمتوسطة المنتجة للألبان ومشتقاتها مع رفع الوعى الثقافى لديهم من حيث المحافظة على المنتج وجذب المستهلك.

وأشار الوزير إلى أهمية دور الاتحاد الأوروبى فى نجاح مشروعات قطاع صناعة الألبان ومشتقاتها من خلال الدعم المالى والفنى الذى يقدمه لهذا القطاع ضمن برنامج لاكت ميد الذى يهدف إلى تعزيز إنتاج وتوزيع منتجات الألبان النموذجية والمبتكرة فى منطقة البحر المتوسط.