8 فوائد صحية للبطاطا.. تحميك من السموم المسببة للسرطان.. تقلل فرص الأزمات القلبية.. تمد الجسم بالنشاط والطاقة.. يمكن هرسها وإضافتها للعصائر أو "شويها" مع البصل والفلفل الأحمر

البطاطا
البطاطا
كتب إسلام إبراهيم
تعد البطاطا من الأكلات اللذيذة ذات القيمة الغذائية العالية والمتوفرة، وكما تتميز بطعمها الرائع وسعرها الزهيد، ولا نستطيع الاستغناء عن تناولها أثناء التنزه بالحدائق أو المشى على كورنيش النيل، خاصة فى فصل الشتاء.

ونقدم لكم أبرز الفوائد الصحية للبطاطا، وذلك حسبما نشر على موقع "رعاية الصحة " الأمريكى، ومن أبرز هذه الفوائد:
1.غنية جدًا بفيتامين "ب6":وهو يساهم فى الحد من الإصابة بالأزمات القلبية.
2.مصدر جيد لفتامين "ج"، والمعروف بدوره فى الحد من فرص الإصابة بالبرد والأنفلونزا، وكما يساهم فى التمتع ببشرة صحية، ويحمى الجسم من السموم التى ترفع خطر الإصابة بالسرطان.
3.فيتامين "د": وهو ضرورى لتعزيز مناعة الجسم، وكما يحسن المزاج ويرفع مستويات النشاط بالجسم ويمده بطاقة هائلة، ويساهم على بناء أنسجة صحية للعظام والقلب والجلد والأسنان.
4.تحتوى على الحديد، والمعروف بدوره فى تكوين الهيموجلوبين، والذى ينقل الأكسجين إلى كل خلايا الجسم.
5.مصدر جيد جدًا للمغنسيوم، والذى يساهم فى تعزيز الشعور بالاسترخاء خاصة المضادة للضغوط والتوتر.
6.غنى بالبوتاسيوم، والذى يساعد فى تنظيم ضربات القلب والإشارات العصبية، وكما يساهم فى تعزيز قدرة الجسم على القيام بالكثير من العمليات الحيوية.
7.تحتوى على تركيزات رائعة من السكريات الطبيعية التى تفرز فى الدم بشكل بطىء، وهو ما يساعد على الحصول على إمدادات الطاقة بشكل منتظم وبلا توقف.
8.لونها البرتقالى يدل على أنها غنية بالمركبات الكاروتينية، والتى تساهم فى تكوين فيتامين "أ" الضرورى للتعزيز الرؤية، وكما يحد من خطر الإصابة بالسرطان ويقلل تأثيرات الشيخوخة.

طرق مثيرة لتجهيز البطاطا؟
تتميز البطاطا بالمرونة الشديدة أثناء تحضيرها، فهى من الممكن أن يتم "شويها" أو خبزها أو تحضيرها على البخار أو هرسها أو تحميصها، وكما يمكن إضافتها إلى الحساء أو الطبخ، وأيضًا تستطيع السيدات شويها ووضعها على سطح الخضروات الورقية الخضراء لتحضير سلطة لذيذة وشهية.

وأضاف التقرير أنه يمكن أيضًا "شويها" مع البصل والفلفل الأحمر لتحضير ساندويتش لذيذ، وأخيرًا نستطيع هرس البطاطا وإضافة إلى العصائر والمخبوزات لتعطى مذاقًا جيدًا.

اليوم السابع يستقبل أسئلتكم واستشارتكم الطبية على البريد الإليكترونى:
Health@youm7.com.
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

بدء غلق مؤقت للطريق الإقليمي لمدة أسبوع بدءا من اليوم

بيراميدز يبدأ الإعداد للموسم الجديد تحت قيادة يورتشيتش.. اليوم

وزارة الزراعة: ضخ 300 ألف طن من الأسمدة خلال الشهرين الماضين مع بداية الموسم الصيفى.. و250 ألف طن مخزون استراتيجي لتلبية احتياجات المزارعين.. وتوافر الأسمدة بجميع الجمعيات التعاونية

إمام عاشور يبدأ جلسات العلاج الطبيعي في الأهلي

الأكثر تحقيقا للأرباح في كأس العالم للأندية قبل نصف النهائي.. إنفو جراف


تايلاند تقدم عرضا تجاريا جديدا لواشنطن لتجنب رسوم جمركية تصل إلى 36%

وزارة الطيران: إقلاع جميع الرحلات التى تأثرت نتيجة عطل الاتصالات والإنترنت

حول الشوارع إلى جنة.. شاب قنائي يتطوع ويزرع 1000 شجرة على نفقته الخاصة بمدينته.. أحمد عبد العزيز: البداية كانت منذ عام وأحلم بزراعة المدينة كلها بالأشجار المثمرة.. وأسعى لتحقيق الفائدة العامة لأبناء بلدي.. صور

نتنياهو يرشح ترامب لجائزة نوبل للسلام

ترامب: حماس تريد وقف إطلاق النار فى غزة ولا أعتقد وجود عراقيل


بعد عطل الاتصالات والإنترنت.. إقلاع 36 رحلة طيران وجار العمل على 33 أخرى

رئيس إشبيلية يُغري ياسين بونو بالعودة إلى الليجا

أخبار 24 ساعة.. 21 مصابا فى حادث حريق سنترال رمسيس ولا وفيات حتى الآن

اتحاد بنوك مصر: استمرار العمل بشكل طبيعي اليوم الثلاثاء

بوتين يوقع قانونًا يسمح للأجانب بالانضمام للجيش الروسي

الصحة تعلن أرقاما بديلة للإسعاف فى بعض المحافظات بعد تعطل الخط الساخن 123

"تنظيم الاتصالات": تعويض العملاء المتأثرين بتعطل الخدمة بعد حريق السنترال

حريق فى سنترال رمسيس.. المعاينة الأولية: النيران التهمت مكاتب إدارية في الطابق السابع داخل المبنى.. "الحماية المدنية" تحاول عمليات الإخماد ومنع امتداده لأماكن أخرى

وزير الاتصالات يتابع حريق سنترال رمسيس.. واستعادة الخدمة خلال ساعات

الجزائرى ميلود حمدى يجتمع مع مسئولى الإسماعيلى لتوقيع العقود قبل بداية المهمة

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى