الدجاج بالكريمة والطماطم على طريقة الشيف شلبى

الدجاج له طرق عديدة لتقديمه و"الدجاج بالكريمة والطماطم" من الأكلات اللذيذة والمحببة للكثيرين، ويقدم الشيف أحمد شلبى طريقة تحضيره.

المكونات:
2 ملعقة زبدة
3فصوص ثوم مقطع
ربع ملعقة ملح
صدور دجاج، فلفل
6 حبة طماطم مقطعة
2 ملعقة ريحان مجفف
أو روز مارى
نصف كوب كريمة خفق

الطريقة:
نذوب الزبدة فى وعاء، ثم نضع الثوم والملح والفلفل ونقبله قليلا حتى يصل لونه أصفر، ثم نضع صدور الدجاج، ونطهى على درجة حرارة متوسطة ونقلب مرة واحدة إلى أن يصبح لون الدجاج ذهبيًا، وبعدها نضيف الطماطم والريحان وربع كوب الكريمة ونستمر فى الطهى لمدة 5 دقائق مع التقليب من حين لأخر إلى أن يسخن الصوص، ونصب الصوص على الدجاج، ويفضل أن تقدم مع المكرونة.