طريقة عمل كيك المكرونة

كيك المكرونة
كيك المكرونة
كتبت أمنية فايد
تعتبر المكرونة من الأطعمة التى تفضلها الغالبية نظرًا لسهولتها فى التحضير وتعدد طرق طهيها، وتقدم الشيف ريهام أبو علفة طريقة جديدة لعمل المكرونة لتصبح "كيكة".

المقادير

كوب جبنه موزاريلا
3 ملاعق كبيرة صلصة
نصف ملعقة صغيرة كركم
نصف كيلو لحم مفروم
2 بصلة كبيرة
كيس مكرونة
½ كوب زيت
الملح والفلفل حسب الرغبة
رشة قرفة
ثلاث بيضات
علبة زبادى
كوب حليب
5 ملاعق فتات خبز
ملعقة زبد
قالب كيك على شكل قلب
الطريقة:
تسلق المكرونة ويعصج اللحم المفروم عن طريق وضع البصل فى الزيت على النار حتى يذبل ويصبح شفافًا ونضيف اللحم ونقلب جيدًا على نار عالية ونتبله بالملح والفلفل ثم تضيف الصلصة ونقلب ثم نرفعه على النار ويقسم قسمين.

نحضر قالب الفرن على شكل قلب، ندهنه بالزبدة ونرشه بفتات الخبز، ونخلط المكرونة المسلوقة بالجبنة الموزاريلا، ونضع نصف كمية المكرونة فى قاع القالب ونضغط عليها جيدًا، ثم نضع نصف اللحم المعصج على المكرونة ونفرده ونكمل باقى مقدار المكرونة ونضعط عليها بأيدينا جيدًا، ونضع فوقها باقى اللحم المعصج ونفرده.

وفى وعاء منفصل نضع البيض والزبادى والحليب والكركم والملح والفلفل ورشة قرفة ونخلطها جيدًا ثم نصبها بالتساوى على القالب بأكمله ونرشه بالجبنة الموزاريلا وندخله الفرن حوالى ربع ساعة حتى يأخذ لونًا ذهبيًا ويترك ليبرد عشر دقائق قبل التقديم ويمكنه إضافة البسلة والجزر المسلوقين لللحم المعصج حتى تزيدى من القيمة الغذائية للوجبة كما أيضًا يمكنك استبدال اللحم المعصج بالسوسيس أو الهوت دوج حسب الرغبة.




Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

أبو عبلة: الفحص الشامل ضرورة أساسية لكل لاعب قبل بداية الموسم الجديد

سامح عبد العزيز.. رحيل صادم وتاريخ مشرف فى السينما والدراما

هالاند يتصدر أغلى 10 لاعبين انضموا إلى البريميرليج دون اللعب فى إنجلترا

الأهلي يرفض مُبالغة الأندية الأخرى في طلباتها لبيع لاعبيها خلال ميركاتو الصيف

وفاة المخرج سامح عبد العزيز بعد تعرضه لوعكة صحية والجنازة من مسجد الشرطة


جلسة خاصة بين ريبيرو ومعاونيه في الأهلي قبل بدء الإستعداد للموسم الجديد

غدا.. آخر فرصة للتقديم على وظائف فى البوسنة برواتب تصل 52 ألف جنيه شهريا

محمد عواد يرحل بنفس سبب وفاة أحمد عامر.. أزمة قلبية مفاجئة

وداعًا للطوابير.. تعرف على خطوات الاستعلام عن مخالفات السيارات أونلاين

الإسكندرية الأقرب لمعسكر الإسماعيلى استعدادا للموسم الجديد


موعد مباراة تشيلسي ضد باريس سان جيرمان في نهائي كأس العالم للأندية 2025

باريس سان جيرمان يدمر ريال مدريد برباعية ويتأهل لنهائى كأس العالم للأندية

درجات الحرارة تلامس الـ42.. حالة الطقس المتوقعة اليوم الخميس 10 يوليو 2025

أرملة شهيد الواحات لليوم السابع: مكالمة السيدة الأولى كانت جبرًا للخواطر وشعرت أن تضحيات زوجى لم تذهب هدرًا.. أصريت على التحاق ابنى بالشرطة لاستكمال مسيرة والده.. وفخوره بجهوده فى إخماد حريق رمسيس

أرملة شهيد الواحات: مكالمة السيدة الأولى جبرت بخاطرى

مسلسل فات الميعاد الحلقة 20.. وفاة والدة بسمة ومعركة متوقعه مع مسعد

أحمد السقا يقدم عرض أكشن فى احتفال عرض فيلم أحمد وأحمد بدبى

العالم هذا المساء.. ارتفاع حصيلة ضحايا فيضانات تكساس الأمريكية إلى أكثر من 100 قتيل.. ومازال البحث مستمرا.. ومهندس بريطانى يبنى خط سكة حديد في حديقته بعد المعاش..وانهيار جسر في الهند يسفر عن مصرع تسعة أشخاص

وزارة الكهرباء: لا توجد إصابات فى حريق محطة محولات العاشر من رمضان

انقطاع الكهرباء بمناطق في العاشر من رمضان نتيجة اشتعال النيران بمحطة محولات 66

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى