طريقة عمل كيك المكرونة

كيك المكرونة
كيك المكرونة
كتبت أمنية فايد
تعتبر المكرونة من الأطعمة التى تفضلها الغالبية نظرًا لسهولتها فى التحضير وتعدد طرق طهيها، وتقدم الشيف ريهام أبو علفة طريقة جديدة لعمل المكرونة لتصبح "كيكة".

المقادير

كوب جبنه موزاريلا
3 ملاعق كبيرة صلصة
نصف ملعقة صغيرة كركم
نصف كيلو لحم مفروم
2 بصلة كبيرة
كيس مكرونة
½ كوب زيت
الملح والفلفل حسب الرغبة
رشة قرفة
ثلاث بيضات
علبة زبادى
كوب حليب
5 ملاعق فتات خبز
ملعقة زبد
قالب كيك على شكل قلب
الطريقة:
تسلق المكرونة ويعصج اللحم المفروم عن طريق وضع البصل فى الزيت على النار حتى يذبل ويصبح شفافًا ونضيف اللحم ونقلب جيدًا على نار عالية ونتبله بالملح والفلفل ثم تضيف الصلصة ونقلب ثم نرفعه على النار ويقسم قسمين.

نحضر قالب الفرن على شكل قلب، ندهنه بالزبدة ونرشه بفتات الخبز، ونخلط المكرونة المسلوقة بالجبنة الموزاريلا، ونضع نصف كمية المكرونة فى قاع القالب ونضغط عليها جيدًا، ثم نضع نصف اللحم المعصج على المكرونة ونفرده ونكمل باقى مقدار المكرونة ونضعط عليها بأيدينا جيدًا، ونضع فوقها باقى اللحم المعصج ونفرده.

وفى وعاء منفصل نضع البيض والزبادى والحليب والكركم والملح والفلفل ورشة قرفة ونخلطها جيدًا ثم نصبها بالتساوى على القالب بأكمله ونرشه بالجبنة الموزاريلا وندخله الفرن حوالى ربع ساعة حتى يأخذ لونًا ذهبيًا ويترك ليبرد عشر دقائق قبل التقديم ويمكنه إضافة البسلة والجزر المسلوقين لللحم المعصج حتى تزيدى من القيمة الغذائية للوجبة كما أيضًا يمكنك استبدال اللحم المعصج بالسوسيس أو الهوت دوج حسب الرغبة.




Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

القطار الأسرع فى مصر.. مواعيد "تالجو" وأسعار الرحلات اليوم الخميس 10-7-2025

بعد نظر أولى الجلسات.. معلومات عن خلية "دعاة الفلاح"

عمر مرموش يتفوق على محمد صلاح في سباق الأغلى بالدوري الإنجليزي

الزمالك يدرس الاستغناء عن صلاح مصدق لتقليص عدد الأجانب

أوكرانيا تثير توترا فى واشنطن.. ترامب يعكس قرارات "الدفاع" بوقف شحنات أسلحة لكييف.. "AP": دونالد محبط من مسئولى البنتاجون ويدرس إرسال "باترويت" لزيلينسكى.. و"وول ستريت": التحركات تكشف تدهور العلاقة مع بوتين


جلسة خاصة بين ريبيرو ومعاونيه في الأهلي قبل بدء الإستعداد للموسم الجديد

فيلم F1: The Movie لـ براد بيت يتخطى الـ300 مليون دولار عالميا

غدا.. آخر فرصة للتقديم على وظائف فى البوسنة برواتب تصل 52 ألف جنيه شهريا

"صحح مفاهيمك".. الأوقاف تحذر من خطورة الاستخدام المفرط للهاتف أثناء القيادة.. وتؤكد: يُعد إهمالًا لمعايير الأمان للذات وللآخرين.. وأمر مخالف لأخلاقيات الدين الحنيف.. وتشدد: الإسلام يوجب حفظ النفس والمال والعرض

محمد عواد يرحل بنفس سبب وفاة أحمد عامر.. أزمة قلبية مفاجئة


أرملة شهيد الواحات لليوم السابع: مكالمة السيدة الأولى كانت جبرًا للخواطر وشعرت أن تضحيات زوجى لم تذهب هدرًا.. أصريت على التحاق ابنى بالشرطة لاستكمال مسيرة والده.. وفخوره بجهوده فى إخماد حريق رمسيس

كهربا الإسماعيلية يعلن التعاقد مع عبد الفتاح شتا "تاحة" قادما من بروكسى

عقد قران المخرج مراد مصطفى والمنتجة سوسن يوسف.. صور

أحمد السقا يقدم عرض أكشن فى احتفال عرض فيلم أحمد وأحمد بدبى

المقاولون العرب يوافق على قضاء لاعبه محمد طارق فترة معايشة بالمجر

وزارة الكهرباء تعلن إعادة التغذية لجميع المناطق بالعاشر من رمضان

السيدة انتصار السيسى تتواصل هاتفيًا مع والدة البطل نور امتياز كامل

ريال مدريد مهدد بفقدان أرنولد ضد باريس سان جيرمان بمونديال الأندية

توتنهام يحسم صفقة محمد قدوس من وست هام مقابل 55 مليون إسترليني

مدرب الوداد يضغط لضم صلاح مصدق من الزمالك

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى