عبد الفضيل الأسوانى.. حكاية دكتور الكركديه فى مصر

عبد الفضيل الأسوانى
عبد الفضيل الأسوانى
كتبت رانيا سعد الدين
دكتور "الكركديه والعناب"، هو اللقب الذى اكتسبه عبر سنوات قضاها بحوش مخزنه الذى يتوسط شارع خان جعفر الأثرى، ولا يختلف كثيرًا عن طابع المكان بما يحويه من كنز أحمر هو "العناب" المعتق الذى تفوح رائحته من بداية الشارع حتى نهايته، لملك "العناب" فى مصر، كما يعرفه الجميع.

عبد الفضيل الأسوانى أو إمبراطور العناب، يمد يده لكل ضيف بكوب صغير من العناب البارد فور دخوله المكان وبلهجة أسوانية جميلة يجاوبك "برد على قلبك يا ولد أخوى"، قبل أن يبدأ حديثه عن أسطورة العناب التى قضى نصف عمره في بنائها، ويقول "عبد الفضيل": "عائلتى كلها تعمل فى تجارة "الكركديه" فى أسوان من أيام أبوى وجدى وكان جدى يداوى الناس بالأعشاب الطبيعية المزروعة فى أسوان، أما أنا فقد هجرت أسوان حاملاً العناب الذى قضيت عمرى فى تعتيقه، وأصبحت رائحته هى رائحتى.

ويضيف: "العناب ده فيه شفى للبدن بيرويك وينشطك ويخلك تشتغل زى الحصان، عن فوائد العناب يتحدث الأسوانى، وبكلمات متتالية يبدأ بشرح فوائده صيفًا وهو بارد حيث يخفض ضغط الدم، يبرد الجسم، وعناصره الطبيعية لن تتسبب فى أى مشاكل صحية مثل العصائر المعلبة والمشروبات الغازية".

"إمبراطور العناب"، الذى لا تقل شهرته وقيمته عن باقى الأماكن المتناثرة حوله فى خان "جعفر" الذى يعتبر من شوارع مصر المنسية، لا يشغله سوى الصنعة التى تقف على حافة الانقراض، بعد أن تحول العناب إلى أكياس معلبة، وهو ما يتحدث عنه قائلاً: كل حاجة فى مصر كان ليها قيمتها زمان، بتضيع دلوقتى فى هوجة المجفف والعلب، العناب الأسوانى أحلى عناب فى العالم، دلوقتى السوق كله "علب" والأصلى راحت عليه".


...

عبد الفضيل الأسوانى

...

دكتور الكركديه أثناء عمله

...

الكركديه الأسوانى

...

شارع خان جعفر مكان أقدم مخزن كركديه فى مصر

...

مخزن الكركديه

...

العمل على تعتيق الكركديه

...

العمال أثناء تعتيق الكركديه
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

سقوط 5 شهداء في قصف إسرائيلي على حي الزيتون بقطاع غزة

سيلفا قبل مباراة تشيلسى وفلومينينسي: احترم البلوز ولكن هدفنا النهائى

رئيس اتحاد البنوك: سنراعى حالات سداد أقساط القروض للعملاء مع تأثر الخدمات

السجن 15 عاما للسائق المتسبب فى وفاة 19 ضحية على الطريق الإقليمى بالمنوفية

ريبيرو يطلب تقريرا من طبيب الأهلى عن حالة المصابين قبل السفر لتونس


اليوم.. افتتاح مسرحية الملك لير على المسرح القومي

الزمالك يستعد للموسم الجديد بـ8 تدعيمات قوية.. وحسم موقف الراحلين قريبا

بطل من ضهر بطل.. ابن الشهيد امتياز كامل يكتب فصلا جديدا من الفداء بحريق رمسيس

تعرف على مباريات الأسبوع الأول لدورى المحترفين فى الموسم الجديد

النيابة تطلب تقرير الأدلة الجنائية فى واقعة حريق سنترال رمسيس


الحكومة: سنترال رمسيس سيظل خارج الخدمة أسبوع أو أكثر مع استمرار الخدمات

مجلس النواب يوافق نهائيا على تعديل قانون التعليم

ربنا يرحمهم.. أسماء ضحايا حريق سنترال رمسيس (إنفوجراف)

فرص عمل فى الإمارات براتب يصل إلى 24 ألف جنيه شهريا.. التقديم لمدة 4 أيام

أجمل أهداف كأس العالم للأندية بكاميرا الحكم قبل نصف النهائى.. فيديو

هنا الزاهد نجمة موسم صيف 2025 السينمائى بـ3 أفلام فى يوليو

ريبيرو يستفسر عن تطورات الصفقات الجديدة فى الأهلي قبل التحضير للموسم الجديد

"طلقنى" يجمع كريم محمود عبد العزيز ودينا الشربينى للمرة الثانية فى السينما

الزمالك يجهز بدائل شلبى والزنارى بعد رحيلهم فى صفقة ربيع

بدء غلق مؤقت للطريق الإقليمي لمدة أسبوع بدءا من اليوم

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى