استشارى تغذية: الأطعمة " المصنعة" تزيد نسبة السكر بالدم

يعد النظام الغذائى لمرضى السكر من الأمور التى تشغل بال الكثيرين، وخصوصا أن هذا المرض إذا لم تتم العناية به سيؤثر على الجسم ويسبب مشاكل مختلفة به, وللحفاظ على الصحة العامة لمرضى السكر يقدم الدكتور أحمد بيبرس استشارى التغذية بعض النصائح المتمثلة فى ضرورة تجنب الأطعمة التى تزيد نسبة السكر بالدم والتى قد ترفع نسبة الكولسترول، ومن أمثلتها الأطعمة المصنعة، حيث إن تلك الأطعمة تحدث خللا فى التوازن بين الجلوكوز والأنسولين، الأمر الذى قد يؤدى لحدوث التهابات بالجسم، والتى قد تؤدى فى النهاية لزيادة نسبة السمنة مع ضرورة العلم أن هناك بعض الكربوهيدرات التى ترفع مستوى السكر بالدم، لذا لابد من اختيار النشويات ذات (GI) منخفض مثل البقوليات وجميع الخضراوات غير النشوية بجانب الخبز الأسمر مع تقليل تناول المعجنات.

وينصح الدكتور بيبرس بضرورة تناول اللحوم الحمراء والحد من تناول الدهون المشبعة والوجبات الخفيفة ذات السعرات الحرارية العالية والمقليات بأنواعها والحلويات والآيس كريم، والمشروبات الغازية مع ممارسة التمارين الرياضية بقدر الإمكان نصف ساعة يوميا، فذلك يساعد على فقدان من 5 إلى 10 من وزن الجسم. وهناك عدد من الأعراض التى تتطلب من الشخص السرعة فى زيارة الطبيب ككثرة التبول والعطش الشديد بجانب فقدان الوزن بصورة سريعة، وكلها أعراض تتطلب إجراء الفحص المبكر.