شعبة الاسماك : 5 جنيهات ارتفاع أسعار البورى لاستخدامة فى إنتاج " الفسيخ"

قال أحمد جعفر رئيس شعبة الاسماك بغرفة القاهرة التجارية ، إن أسعار السمك البورى ارتفعت بقيمة 5 جنيهات للكيلو ليصل الى 31 جنيه بدلا من 26 جنية ، وذلك نتيجة ارتفاع معدلات الاقبال من محال الاسماك المملحة " الفسيخ " ، لبيعه خلال أيام عيد الفطر المبارك.

وأضاف جعفر فى تصريح خاص لـ " اليوم السابع " ، أن نوعية السمك البورى هى الوحيدة التى تستخدم فى الاسماك المملحة ، ولذلك فان الاقبال كثير عليها ، ولفت الى أن أسعار " الفسيخ " تتراوح من 50 الى 80 جنيها للكيلو.

ووجه رئيس الشعبة تحذيرا لمتناولى " الفسيخ " بضرورة تناولة من محال وأماكن معروفة ، والابتعاد عن أى نوعيات أخرى ، حتى لا تحدث أى إصابة بحالات تسمم كما يتكرر من كل عام بسبب تناول نوعيات فاسدة من أماكن غير معروفة.