حلول رائعة لتجهيز الطعام أثناء انقطاع الكهرباء على ضوء الشموع

الشيف ريهام أبو علفة
الشيف ريهام أبو علفة
كتبت أمنية فايد
انقطاع الكهرباء المتكرر ولفترات طويلة يعطل سيدات البيوت عن أداء أعمالهن فى المنزل، ومن هذه المهام تقديم الطعام لأفراد الأسرة، لهذا تقدم الشيف ريهام أبو علفة، طريقة عمل بعض أنواع الطعام البسيطة والمحببة للأطفال على أضواء الشموع.

وتقول، فى أوقات وجود الكهرباء يمكن أن تقوم سيدة المنزل بتحضير أطعمة بسيطة وتضعها فى الثلاجة ثم تستكملها على أضواء الشموع فى فترات الانقطاع، ولأن فصل الصيف يفضل فيه الأطفال تناول المأكولات السريعة والخفيفة، يمكن أن نقطع الخضروات من فلفل الألوان، زيتون، بصل، طماطم والخضروات الورقية ونقسمها فى علب، وتبقى صالحة لمدة يومين فى الثلاجة.

ويمكن سلق الحمص وكذلك الفاصوليا البيضاء والبنجر ووضعهم فى الثلاجة واستخدامهم لفترات أطول من الخضروات، أما بالنسبة للبطاطس نسلقها ونحفظها مقطعه مكعبات مع زيت الزيتون فى الثلاجة ويتم استخدامها خلال اليوم.

وتضيف، بالنسبة للمكرونة يمكن وضع أربع ملاعق زيت عليها بعد سلقها وتصفيتها ووضعها فى علبة فى الثلاجة، أما بالنسبة للمعلبات المفيدة فى تحضير الأطعمة مثل التونه والفاصوليا الحمراء وذرة صفراء يجب أن نحتفظ بهم دائما.

وأثناء انقطاع الكهرباء نبدأ فى تحضير الأطعمة المناسبة بدون معاناة، نظرا لاستعدادنا له من قبل، نبدأ بتجهيز المكرونة بخلط التونة مع البصل والليمون والزيتون وملعقة ذرة صفراء معلبة ونقلبهم ثم نضعهم على المكرونة ونقلبهم جيدا.

أو إضافة المكرونة مع الرومى المدخن المقطع مربعات وملعقة مايونيز وبصل أخضر مقطع وزيتون أخضر وملعقة خل وملعقة زيت وملح وفلفل.

وبنفس خلطة التونة السابقة يمكن أن نضيف إليها مكعبات البطاطس والفاصوليا الحمراء وتقديمها أيضا، وعند وضع الخس مع التونة يصبح لدينا طبق سلطة تونة.

وتشير ريهام إلى أن حمص الشام طبق سلطة صحى وشهى ومغذى ويقدم بجانب المشويات التى نكون قمنا بتجهيزها بالتتبيلة من قبل وندخلها الفرن فقط وقت تناولها.

وأنواع السلطات كثيرة ويمكن أن نطلق العنان لها ونقدمها بجانب الأطعمة، مع تجديد الأطعمة المتبقية فى الثلاجة وتقديمها بطريقة مختلفة بعد الاحتفاظ بها فى الثلاجة.

وبعد أى وجبة علينا أن نحرص على تقديم الفواكه المتنوعة لأفراد الأسرة فهى تعطيهم شعور بالبرودة وقت انقطاع الكهرباء ويعوضهم عن العرق المفقود مع الحر.
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

بطل من الحماية المدنية.. يصر على عدم النزول من السلم حتى إخماد حريق سنترال رمسيس

المصرية للاتصالات: لا نتنصل من مسؤولية حريق سنترال رمسيس والخطط عجلت عودة الخدمة

رئيس وزراء قطر: توجه لزيادة الاستثمارات القطرية فى مصر

فيفا يعلن عقوبات لاعبي ريال مدريد وباريس سان جيرمان فى كأس العالم للأندية

خزينة الأهلى تنتعش بـ9 ملايين جنيه.. اعرف السبب


تنفيذا لتوجيهات الرئيس.. وزارة النقل تغلق الدائري الإقليمى فى الإتجاه القادم من تقاطعه مع الأسكندرية الصحراوي حتي طريق السويس لمدة أسبوع.. إجراء تحويلات مرورية.. ولجنة استشارية تؤكد سلامة تصميم وتنفيذ الطريق

أسر شهداء حادث سنترال رمسيس يتسلمون جثامين ذويهم استعدادًا لتشييعها

فات الميعاد الحلقة 19.. هل يكتشف أحمد صفوت كذبة أسماء أبو اليزيد؟

بطل ابن بطل.. نور امتياز كامل يكتب فصلا جديدا من العطاء بحريق رمسيس.. الوالد استشهد فى موقعة الواحات والابن جسد البطولة فى حريق السنترال.. والدته لـ"اليوم السابع": اللي خلف ما ماتش وكلنا فداء مصر

منتخب الشباب يواصل تدريباته الصباحية استعدادا لوديتىّ الكويت.. صور


المواعيد المتبقية لإجراءات مجلس الشيوخ وفقًا للجدول الزمنى للانتخابات

محمود فوزى: لدينا نسخة بديلة من البيانات التالفة بسبب حريق سنترال رمسيس

فيلم المشروع x بطولة كريم عبد العزيز يتخطى الـ131 مليون جنيه فى السينمات

وزارة النقل تغلق الدائرى الإقليمى فى هذه المناطق

مصرع شاب إثر تعرضه للدغه ثعبان سام بالغربية

موعد مباراة فلومينينسى وتشيلسى فى كأس العالم للأندية والقناة الناقلة

هنا الزاهد نجمة موسم صيف 2025 السينمائى بـ3 أفلام فى يوليو

الزمالك يطالب حسام عبد المجيد بحسم موقفه من تمديد العقد

أسماء ضحايا حريق سنترال رمسيس من موظفي المصرية للاتصالات

"طلقنى" يجمع كريم محمود عبد العزيز ودينا الشربينى للمرة الثانية فى السينما

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى