حلول رائعة لتجهيز الطعام أثناء انقطاع الكهرباء على ضوء الشموع

الشيف ريهام أبو علفة
الشيف ريهام أبو علفة
كتبت أمنية فايد
انقطاع الكهرباء المتكرر ولفترات طويلة يعطل سيدات البيوت عن أداء أعمالهن فى المنزل، ومن هذه المهام تقديم الطعام لأفراد الأسرة، لهذا تقدم الشيف ريهام أبو علفة، طريقة عمل بعض أنواع الطعام البسيطة والمحببة للأطفال على أضواء الشموع.

وتقول، فى أوقات وجود الكهرباء يمكن أن تقوم سيدة المنزل بتحضير أطعمة بسيطة وتضعها فى الثلاجة ثم تستكملها على أضواء الشموع فى فترات الانقطاع، ولأن فصل الصيف يفضل فيه الأطفال تناول المأكولات السريعة والخفيفة، يمكن أن نقطع الخضروات من فلفل الألوان، زيتون، بصل، طماطم والخضروات الورقية ونقسمها فى علب، وتبقى صالحة لمدة يومين فى الثلاجة.

ويمكن سلق الحمص وكذلك الفاصوليا البيضاء والبنجر ووضعهم فى الثلاجة واستخدامهم لفترات أطول من الخضروات، أما بالنسبة للبطاطس نسلقها ونحفظها مقطعه مكعبات مع زيت الزيتون فى الثلاجة ويتم استخدامها خلال اليوم.

وتضيف، بالنسبة للمكرونة يمكن وضع أربع ملاعق زيت عليها بعد سلقها وتصفيتها ووضعها فى علبة فى الثلاجة، أما بالنسبة للمعلبات المفيدة فى تحضير الأطعمة مثل التونه والفاصوليا الحمراء وذرة صفراء يجب أن نحتفظ بهم دائما.

وأثناء انقطاع الكهرباء نبدأ فى تحضير الأطعمة المناسبة بدون معاناة، نظرا لاستعدادنا له من قبل، نبدأ بتجهيز المكرونة بخلط التونة مع البصل والليمون والزيتون وملعقة ذرة صفراء معلبة ونقلبهم ثم نضعهم على المكرونة ونقلبهم جيدا.

أو إضافة المكرونة مع الرومى المدخن المقطع مربعات وملعقة مايونيز وبصل أخضر مقطع وزيتون أخضر وملعقة خل وملعقة زيت وملح وفلفل.

وبنفس خلطة التونة السابقة يمكن أن نضيف إليها مكعبات البطاطس والفاصوليا الحمراء وتقديمها أيضا، وعند وضع الخس مع التونة يصبح لدينا طبق سلطة تونة.

وتشير ريهام إلى أن حمص الشام طبق سلطة صحى وشهى ومغذى ويقدم بجانب المشويات التى نكون قمنا بتجهيزها بالتتبيلة من قبل وندخلها الفرن فقط وقت تناولها.

وأنواع السلطات كثيرة ويمكن أن نطلق العنان لها ونقدمها بجانب الأطعمة، مع تجديد الأطعمة المتبقية فى الثلاجة وتقديمها بطريقة مختلفة بعد الاحتفاظ بها فى الثلاجة.

وبعد أى وجبة علينا أن نحرص على تقديم الفواكه المتنوعة لأفراد الأسرة فهى تعطيهم شعور بالبرودة وقت انقطاع الكهرباء ويعوضهم عن العرق المفقود مع الحر.
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

311 مترشحًا تقدموا بأوراق ترشحهم لانتخابات مجلس الشيوخ حتى الآن

موتُ الفجأة لا يُحزِن.. وزارة الأوقاف: تذكرة للأحياء بحتمية الموت وقصر الأمل.. الموت المفاجئ ليس حدثاً محزناً.. رحمة للمؤمن المستعد ونقمة للعاصي الغافل.. وموت الفجأة إنذار لخلع ثوب الغفلة

ليبيا تطرد وزراء داخلية إيطاليا واليونان ومالطا ومسؤولا أوروبيا

تعرف على قيمة إعارة حسام أشرف من الزمالك إلى سموحة

الزمالك يستعد للموسم الجديد بـ8 تدعيمات قوية.. وحسم موقف الراحلين قريبا


إيلون ماسك يسخر من ترامب مجدداً بسبب "قائمة" جيفرى إبستين

تداول فيديو لحريق مصنع إسفنج دمياط ..استمرار محاولات السيطرة على النيران

بطل من ضهر بطل.. ابن الشهيد امتياز كامل يكتب فصلا جديدا من الفداء بحريق رمسيس

محافظة القاهرة تستعد لاستلام 100 أتوبيس يعمل بالكهرباء.. تفاصيل

طارق مصطفى يعطل صفقة أحمد ربيع بسبب الزناري.. اعرف التفاصيل


الخميس.. غلق باب تلقى أوراق الترشح لانتخابات مجلس الشيوخ

إيقاف ثنائي سان جيرمان حتي نهاية مونديال الأندية وباريس يلجأ للإستئناف

محمد صلاح يظهر في ليفربول لأول مرة بعد وفاة جوتا

الزمالك يستعين بكهربا ومعتز إينو والشناوى فى شكوى زيزو لاتحاد الكرة

ترتيب الكرة الذهبية 2025.. صدارة فرنسية ومحمد صلاح رابعًا

قصة مصورة جديدة تشرح ما حدث خلال سنوات سلسلة "أفاتار"

الأهلى يخطر أشرف دارى بموقف النادى من العروض الخارجية خلال ميركاتو الصيف

هنا الزاهد نجمة موسم صيف 2025 السينمائى بـ3 أفلام فى يوليو

أبو عبيدة: عملية بيت حانون ضربة سددها مجاهدونا لجيش الاحتلال الهزيل

بدء غلق مؤقت للطريق الإقليمي لمدة أسبوع بدءا من اليوم

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى