دراسة أسترالية: تناول البرجر والدجاج المقرمش يسبب الغباء

صورة أرشيفية
صورة أرشيفية
كتب إسلام إبراهيم
سلطت صحيفة "ديلى ميل" البريطانية الضوء على بعض المخاطر الصحية الجديدة للأطعمة الجاهزة والوجبات السريعة، حيث أشارت أن تناول البرجر والفطائر والأطعمة المقلية مثل الدجاج المقرمش والبطاطس لا يرفع فقط خطر الإصابة بالسمنة وفرط الوزن، ولكنه يرفع خطر الإصابة بالغباء أيضاً، وهو ما يعد أمراً خطيراً.

وتابعت الدراسة التى أشرف عليها باحثون من جامعة أستراليا الغربية أن تناول المراهقين فى عمر 14 عاما الأطعمة الخاصة بالحمية الغذائية الغربية مثل البطاطس المقلية واللحوم الحمراء والمصنعة والمشروبات الغازية يساهم فى تدهور وظائف الإدراك عند الوصول إلى عمر 17 عاما، ويؤثر بالسلب على المهارات البصرية والقدرات العقلية والذاكرة وقدرات التعلم الخاصة بهؤلاء الأشخاص، وكذلك سرعة الاستجابة.

وفسر الباحثون ذلك، مشيرين أن تلك الأطعمة تحتوى على قدر كبير من الدهون المشبعة والكربوهيدرات البسيطة، والتى تُحدث خللاً فى وظائف منطقة الحصين "hippocampus" بالمخ، وهى مسئولة عن التعلم والذاكرة ويزيد حجمها خلال فترة المراهقة.

وفى الوقت نفسه، وجد الباحثون أن تناول كميات كبيرة من الفواكه والخضروات الورقية الخضراء يُحدث تأثيراً إيجابياً على وظائف الإدراك الخاصة بهؤلاء المراهقين.


Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

البنك الأهلي يغلق ملف رحيل أسامة فيصل بعد توقف مفاوضات الأهلي

ليبيا تطرد وزراء داخلية إيطاليا واليونان ومالطا ومسؤولا أوروبيا

سجل بياناتك لتصلك نتيجة الثانوية العامة 2025

قهوة الزباد.. رحلة أغلى فنجان فى العالم من بطن حيوان إلى مائدة الأثرياء

إيلون ماسك يخسر 15.3 مليار دولار من ثروته بعد إعلان تأسيس حزب أمريكا


الزمالك يستقر على إقامة معسكره فى العاصمة الإدارية استعدادا للموسم الجديد

الأنجولى زينى سلفادور يدخل اهتمامات الزمالك فى الصيف

المقاولون يحصل على توقيع أحمد مجدى كهربا لـ3 مواسم

فلسطين حرة وأوقفوا الإبادة الجماعية.. هتافات خلال مهرجان الثيران بإسبانيا

اللغة الأجنبية الثانية مادة تخصص اختيارية فى البكالوريا


القدر يمنع جوتا من تحقيق حلم العودة إلى بورتو

ربنا يرحمهم.. أسماء ضحايا حريق سنترال رمسيس (إنفوجراف)

الأهلى يخطر أشرف دارى بموقف النادى من العروض الخارجية خلال ميركاتو الصيف

فرص عمل فى الإمارات براتب يصل إلى 24 ألف جنيه شهريا.. التقديم لمدة 4 أيام

حسن قداح نجم منتخب اليد يحتفل بزفافه

وزارة التموين: تشغيل المخابز لإنتاج الخبز المدعم منذ الساعة الخامسة صباحا

اليونان.. إغلاق العمل حتى الخامسة مساء لتجاوز درجات الحرارة 40 درجة

هنا الزاهد نجمة موسم صيف 2025 السينمائى بـ3 أفلام فى يوليو

أسماء ضحايا حريق سنترال رمسيس من موظفي المصرية للاتصالات

التعليم تكشف طريقة تغيير المسار الدراسى بالبكالوريا.. التفاصيل

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى