طريقة بسيطة لعمل المستردة فى المنزل

طريقة عمل المستردة
طريقة عمل المستردة
كتبت جهاد الدينارى
تقدم الشيف أمينة محمد، طريقة بسيطة لعمل المستردة بالمنزل والتمتع به بكميات كبيرة لوضعه على أصناف وأنواع الطعام المختلفة.

مكونات المستردة
- 2 معلقة كبيرة من الزبدة.
- 2 معلقة من الدقيق.
- 1 معلقة من الخردل.
- 1.5 من كوب الحليب.
- الملح والفلفل حسب التذوق.
- ويمكنك إضافة البقدونس المفروم.

طريقة عمل المستردة
- إذابة الزبدة فى مقلاة على نار هادئة وإضافة الخردل والتقليب حتى تفوح رائحته (يستغرق تقريبا دقيقة).
- إضافة الدقيق والتقليب حتى يصبح الخليط ناعما ويصبح لون الخليط فاتح قليلا.
- إضافة الحليب بالتدريج والتقليب حتى يختلط بالمزيج ويفضل عدم استمعال المضرب عند الخفق، وينصح باستعمال المعلقة الخشب لتجنب حدوث كتل.
- الاستمرار فى التقليب حتى يصبح الخليط متماسكا ثم قم بتذوق طعمه حتى تنتهى الصلصة من الطهى، وقم بالاستمرار فى التقليب لمدة دقيقة أو اثنين حتى ينضج الطحين تماما، ويمكنك إضافة البقدونس فى هذه الخطوة
- سكب الخليط فى الطبق و تقديمه و يظل دافئا لمدة 20 دقيقة.


موضوعات متعلقة..


طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

الشيف سارة عبد الله تقدم طريقة عمل الـ"fish fingers" بصوص المايونيز
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

محاولات أهلاوية لإعارة محمد ياسر في الدوري المحلي ..اعرف التفاصيل

محمد صلاح يتفوق على يامال وفينيسيوس في سباق أفضل أجنحة العالم

قمة إفريقية أمريكية مصغرة.. ترامب يستضيف قادة 5 دول أفارقة فى البيت الأبيض.. واهتمام متزايد لواشنطن بمنطقة الساحل الإفريقى.. وقانون النمو والفرص مطروح للنقاش.. والأولويات هى الحد من التطرف والهجرة غير الشرعية

سجل سلبي يطارد مبابي أمام باريس سان جيرمان قبل موقعة مونديال الأندية

بعد ملاحقة إبراهيم سعيد للحجز على ممتلكاته.. اعرف المستندات اللازمة للدعوى؟


التشكيل المتوقع لموقعة بى إس جى ضد الريال فى نصف نهائى كأس العالم للأندية

إنريكى: يجب أن نكون فى أفضل حالاتنا ضد الريال.. ومبابى أصبح من الماضى

قبل ما تشغل التكييف.. 9 نصائح تحميك من كارثة حريق مفاجئة

محمد صلاح ضمن نجوم تستحق المتابعة في أوروبا قبل إنطلاق الدوري الإنجليزي

ماريسكا: التأهل لنهائى مونديال الأندية إنجاز كبير.. وهدفنا التتويج باللقب


تفاصيل اتفاق الزمالك مع شيكو بانزا لاعب امادورا البرتغالى

للأزواج.. إجراء بمحكمة الأسرة لو زوجتك طالبتك بنفقات غير مستحقة

اختبارات القدرات 2025 تبدأ السبت.. هل يمكن استرداد الرسوم حالة الرسوب؟

الجبهة الوطنية: القائمة الوطنية تضم كوادر وكفاءات تثرى مجلس الشيوخ القادم

تعرف على موعد انطلاق استعدادات الأهلي للموسم الجديد ومعسكر تونس

أخبار × 24 ساعة.. الإسكان: طرح كراسات شروط حجز 113 ألف شقة 15 يوليو

كيف أنقذت مصر نفسها من كارثة بيولوجية بعد إحباط تهريب 300 كائن حى نادر فى مطار القاهرة؟.. الأنواع المضبوطة شديدة الخطورة وتنشر أمراض وفيروسات وبكتيريا غريبة لا نملك أمصال لها.. وتسبب خسائر فى الثروة الحيوانية

السجن 10 سنوات لـ7 متهمين بدفن شاب حيا داخل ماسورة مياه فى المحلة

حفل فضل شاكر..حقيقة أم وهم؟

قائمة الأجانب تهدد مفاوضات الأهلى لتدعيم الدفاع والهجوم

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى