تعرفى على طريقة "شكشوكة البرجر" لجذب أطفالك لأكل المنزل
فيسبوك
واتساب
كتبت أمنية فايد
الأحد، 04 يناير 2015 09:18 ص
رغم الأضرار التى نسمعها يوميا عن خطر تناول البرجر، إلا أنه أحد الوجبات المفضلة لأبنائنا، ونصح العلماء بتناوله فى المنزل لأنه يقلل من خطره نظرا لاتباع أساليب صحية فى طريقة تجهيزه، وتقدم الشيف ريهام أبو علفه طريقة جديدة لعمل البرجر، وهى شكشوكة البرجر.
مقادير شكشوكة البرجر:
2 بصلة كبيرة
ربطة بقدونس
2 فلفل أخضر
1 كيلو طماطم
2 ملعقة كبيرة صلصة
5 ملاعق كبيرة زيت
نصف كوب أرز مغسول
ملح، فلفل أسود
مرق دجاج
البرجر على حسب عدد أفراد الأسرة
طريقة تحضير شكشوكة البرجر :
يقلب البصل فى الزيت على النار حتى يصبح شفافا، يضرب الطماطم فى الخلاط وتضاف إلى البصل وتوضع عليه ملعقتا الصلصة وتترك حتى تغلى، ثم يضاف الأرز ويقلب ويضاف الفلفل المقطع ونستمر بالتقليب ونضع الملح والفلفل والمرق ونهدئ النار حتى ينضج الأرز نضيف البقدونس ونقلب.
نحضر مقلاة صغيرة نضع ملعقة زيت ونضع البرجر على الجانبين، ثم نأخذ من خليط الطماطم ونضعه فوق البرجر ونتركه على نار هادئة لمدة دقيقتين، ويقدم البرجر وفوقه صلصة الشكشوكة ويزين بأوراق البقدونس.
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
Trending Plus
سفير مصر في لاهاي يتسلم قطعًا أثرية تنتمي للحضارة المصرية القديمة من هولندا السبت، 16 أغسطس 2025 01:38 م
مصطفى شوبير يحتفل بارتداء شارة قيادة الأهلى: "شرف ما بعده شرف" السبت، 16 أغسطس 2025 01:58 م
بدء اجتماع مجلس المحافظين لمتابعة لجان حصر المناطق المختلفة بقانون الإيجار القديم السبت، 16 أغسطس 2025 01:46 م
11 حالة وفاة نتيجة الجوع في غزة خلال 24 ساعة والعدد يصل لـ251 شهيدا السبت، 16 أغسطس 2025 01:40 م
جدول ترتيب الدوري المصري قبل مباراة الزمالك والمقاولون العرب الليلة السبت، 16 أغسطس 2025 01:00 م
ليفربول ضد بورنموث.. أرقام قياسية بالجملة لـ محمد صلاح ورفاقه السبت، 16 أغسطس 2025 12:58 م
مؤسس المطبخ العالمي خوسيه أندريس يصل قطاع غزة لتقديم الطعام للسكان.. صور السبت، 16 أغسطس 2025 12:56 م
وزارة التعليم: حظر تحصيل أية مبالغ مالية من أولياء الأمور السبت، 16 أغسطس 2025 12:47 م
فيديو جديد لـ "شهاب بتاع الجيزة" لحظة إنقاذه فتاة المنيب السبت، 16 أغسطس 2025 12:28 م
كليات مسار الطب وعلوم الحياة بالبكالوريا بعد التصديق على قانون التعليم السبت، 16 أغسطس 2025 12:16 م
إفرست الغردقة.. عيش المغامرة مع شايب البنات وتسلق ثالث أعلى جبل فى مصر والسودان السبت، 16 أغسطس 2025 12:00 م
روبوت حمل بشرى برحم اصطناعى يثير جدلا واسعا فى الصين.. صور السبت، 16 أغسطس 2025 12:00 م
مصطفى شوبير يعتذر لجهاز الأهلي واللاعبين عن خطأ مباراة فاركو السبت، 16 أغسطس 2025 12:00 م
معايير عمل لجان حصر وتقييم وحدات الإيجار القديم السبت، 16 أغسطس 2025 11:57 ص
غلق شارع 26 يوليو لتنفيذ مونوريل وادى النيل -6 أكتوبر.. اعرف تحويلات المرور السبت، 16 أغسطس 2025 11:52 ص
مواد المرحلة التمهيدية "أولى ثانوى" بالبكالوريا للعام الدراسى 2026 السبت، 16 أغسطس 2025 11:42 ص
78 مليار جنيه لدعم الإنتاج والشباب.. أكبر حزمة تحفيز بموازنة 2025/2026 السبت، 16 أغسطس 2025 11:18 ص
الأهلي يقدم شكوى رسمية ضد الحكم محمد معروف خلال ساعات بسبب طرد هاني السبت، 16 أغسطس 2025 11:17 ص
سقوط طائرة إسرائيلية بدون طيار فى غزة والسكان يتحفظون عليها.. فيديو السبت، 16 أغسطس 2025 11:01 ص
تشكيل الزمالك المتوقع أمام المقاولون العرب.. عدي الدباغ فى قيادة الهجوم السبت، 16 أغسطس 2025 11:00 ص
إليسا تحيى حفلا غنائيا في دبي نوفمبر المقبل
جون إدوارد يرفض الجلوس على دكة الزمالك ويختار متابعة المباريات من المدرجات
بدء اجتماع مجلس المحافظين لمتابعة لجان حصر المناطق المختلفة بقانون الإيجار القديم
محمد هانى ينضم لقائمة غيابات الأهلي أمام غزل المحلة.. تعرف عليها
إنزاجي يحسم مستقبل ميتروفيتش مع الهلال
وزارة التعليم: حظر تحصيل أية مبالغ مالية من أولياء الأمور
فيديو جديد لـ "شهاب بتاع الجيزة" لحظة إنقاذه فتاة المنيب
المصري يبدأ رحلة تجديد عقود 9 لاعبين لتحصينهم ضد العروض
روميو وجوليت العصر.. تايلور سويفت تكشف كيف وقعت فى حب نجم الـ NFL ترافيس كيلسي
الإخوان جزء من مشروع الكيان الصهيونى لخدمة أجندته بالمنطقة.. قيادى سابق بالجماعة: التنظيم الإخوانى هو المنتج الحصرى لكل التنظيمات والجماعات الإرهابية.. ويؤكد: داعش وحسم ولواء الثورة الأجنحة المسلحة للجماعة
وزارة العمل: ضبط 11 عاملا أجنبيا دون ترخيص بالغربية واتخاذ الإجراء القانوني ضدهم
78 مليار جنيه لدعم الإنتاج والشباب.. أكبر حزمة تحفيز بموازنة 2025/2026
الأهلي يقدم شكوى رسمية ضد الحكم محمد معروف خلال ساعات بسبب طرد هاني
علشان تختار لابنك صح.. أبرز 10 فروق بين البكالوريا والثانوية العامة
أحمد عاطف قطة: "الشيبي" أفضل لاعب فى مصر.. وإبراهيم عادل مكانه أوروبا
وزارة التعليم: توفير كتب وبوكليت مطبوع لتقييم الطلاب بالعام الدراسى 2026
18 قتيلا و24 مصابا فى حادث سقوط حافلة وسط العاصمة الجزائرية.. صور
قانون الإيجار القديم يحدد نسبة زيادة الأجرة للمحال التجارية.. التفاصيل
الطقس اليوم.. انكسار الموجة شديدة الحرارة على أغلب الأنحاء والعظمى بالقاهرة 36
رحلة لا تنتهى.. من شواطئ البحر الأحمر إلى قلب المتحف الكبير.. مصر ترفع دخلها السياحى إلى 24 مليار دولار بنهاية 28/29.. خطة لزيادة الليالى السياحية لـ240 مليون وحملات ترويج عالمية تفتح أسواقا فى آسيا وأفريقيا
شوبير والشناوي.. من حماية العرين إلى عاصفة السوشيال السبت، 16 أغسطس 2025 01:58 م
سفير مصر في لاهاي يتسلم قطعًا أثرية تنتمي للحضارة المصرية القديمة من هولندا السبت، 16 أغسطس 2025 01:38 م
ليفربول ضد بورنموث.. أرقام قياسية بالجملة لـ محمد صلاح ورفاقه السبت، 16 أغسطس 2025 12:58 م
وزارة التعليم: تسجيل غياب الطلاب يوميا بالعام الدراسى الجديد 20 سبتمبر السبت، 16 أغسطس 2025 12:41 م
هدف ودموع ووفاء.. محمد صلاح يتألق فى ليلة استثنائية بالدوري الإنجليزي.. ملك ليفربول يواصل تحطيم الأرقام القياسية ويدخل نادي عظماء البريميرليج أمام بورنموث.. ويقترب من إنجاز تاريخي غير مسبوق للأجانب السبت، 16 أغسطس 2025 12:30 م
أسعار الخضار والفاكهة اليوم السبت 16-8-2025 بمنافذ المجمعات الاستهلاكية السبت، 16 أغسطس 2025 12:00 م
الأهلي يقدم شكوى رسمية ضد الحكم محمد معروف خلال ساعات بسبب طرد هاني السبت، 16 أغسطس 2025 11:17 ص
علماء يلتقطون أول صور ثلاثية الأبعاد لزرع جنين بشرى داخل الرحم السبت، 16 أغسطس 2025 11:00 ص
أشرف داري يواجه شبح الرحيل عن الأهلي خلال ميركاتو الشتاء السبت، 16 أغسطس 2025 10:35 ص
محمد صلاح يقترب من إنجاز غير مسبوق فى تاريخ الدوري الإنجليزي السبت، 16 أغسطس 2025 10:33 ص
فتوح والجزيري وشيكو بانزا وربيع أبرز غيابات الزمالك أمام المقاولون الليلة السبت، 16 أغسطس 2025 10:31 ص
