تعرفى على طريقة "شكشوكة البرجر" لجذب أطفالك لأكل المنزل
كتبت أمنية فايد
الأحد، 04 يناير 2015 09:18 ص
رغم الأضرار التى نسمعها يوميا عن خطر تناول البرجر، إلا أنه أحد الوجبات المفضلة لأبنائنا، ونصح العلماء بتناوله فى المنزل لأنه يقلل من خطره نظرا لاتباع أساليب صحية فى طريقة تجهيزه، وتقدم الشيف ريهام أبو علفه طريقة جديدة لعمل البرجر، وهى شكشوكة البرجر.
مقادير شكشوكة البرجر:
2 بصلة كبيرة
ربطة بقدونس
2 فلفل أخضر
1 كيلو طماطم
2 ملعقة كبيرة صلصة
5 ملاعق كبيرة زيت
نصف كوب أرز مغسول
ملح، فلفل أسود
مرق دجاج
البرجر على حسب عدد أفراد الأسرة
طريقة تحضير شكشوكة البرجر :
يقلب البصل فى الزيت على النار حتى يصبح شفافا، يضرب الطماطم فى الخلاط وتضاف إلى البصل وتوضع عليه ملعقتا الصلصة وتترك حتى تغلى، ثم يضاف الأرز ويقلب ويضاف الفلفل المقطع ونستمر بالتقليب ونضع الملح والفلفل والمرق ونهدئ النار حتى ينضج الأرز نضيف البقدونس ونقلب.
نحضر مقلاة صغيرة نضع ملعقة زيت ونضع البرجر على الجانبين، ثم نأخذ من خليط الطماطم ونضعه فوق البرجر ونتركه على نار هادئة لمدة دقيقتين، ويقدم البرجر وفوقه صلصة الشكشوكة ويزين بأوراق البقدونس.
Trending Plus
7 أطعمة ومشروبات طبيعية تخفض ضغط الدم الجمعة، 30 مايو 2025 10:00 م
محمد شريف يكشف حقيقة اتفاقه على 50 مليون جنيه مقدم تعاقد مع الزمالك الجمعة، 30 مايو 2025 09:07 م
آية سماحة تزور مشيرة إسماعيل لتقديم اعتذارها الشخصي الجمعة، 30 مايو 2025 07:35 م
احذر النصب.. أبرز الأسئلة وأجوبتها حول دعوات الاستثمار مع شركات وهمية الجمعة، 30 مايو 2025 07:00 م
أمينة خليل في جلسة تصوير استعدادًا لزفافها على المصور أحمد زعتر.. صور الجمعة، 30 مايو 2025 07:43 م
أخبار مصر.. الطقس غدا مائل للحرارة نهارا معتدل ليلا والعظمى بالقاهرة 32 درجة الجمعة، 30 مايو 2025 06:00 م
موعد تسجيل أحمد سيد زيزو في قائمة الأهلى وسفره إلى أمريكا الجمعة، 30 مايو 2025 05:27 م
نماذج استرشادية لامتحان اللغة العربية للشهادة الإعدادية بنظام البوكليت الجمعة، 30 مايو 2025 05:58 م
ألم لا يرى وصرخة غير مسموعة.. مى ونور ترويان معاناتهما مع الفايبرومياليجيا الجمعة، 30 مايو 2025 05:00 م
اتحاد الكرة يلزم الأندية بـ3 ضوابط قبل المشاركة فى البطولات الموسم المقبل الجمعة، 30 مايو 2025 04:40 م
اكتشاف مذهل.. اليابان تبدأ اختبارات "دم صناعى" مدة صلاحيته تصل لأكثر من عام الجمعة، 30 مايو 2025 03:57 م
مصرع وكيل نيابة إثر اصطدام سيارة ملاكى بسور محور 26 يوليو الجمعة، 30 مايو 2025 02:38 م
موعد مباراة بيراميدز وصن داونز في إياب نهائي أبطال أفريقيا والقناة الناقلة الجمعة، 30 مايو 2025 05:00 م
سعر الذهب اليوم بمستهل التعاملات المسائية.. عيار 21 بين 4590-4600 جنيه الجمعة، 30 مايو 2025 05:15 م
محمد صلاح يتصدر أفضل تشكيل بالدوري الإنجليزي لموسم 2025 الجمعة، 30 مايو 2025 05:10 م
محافظة قنا: التزام بالإجراءات الوقائية فى التعامل مع حالة ولادة لمصابة بالإيدز
الاتحاد يهزم القادسية 3 - 1 ويتوج بكأس خادم الحرمين الشريفين.. فيديو
ثروت سويلم: الأهلى بطل الدورى "مفيش كلام" وأتمنى تتويج بيراميدز بأفريقيا
يسرا ونجلاء بدر في حفل زفاف أمينة خليل وأحمد زعتر.. صور
هل يفكر شريف إكرامي فى الاعتزال حال تتويج بيراميدز بدوري أبطال أفريقيا؟
3% من الأجر التأمينى سنويا.. تعرف على شروط استحقاق العلاوة بقانون العمل
آية سماحة تزور مشيرة إسماعيل لتقديم اعتذارها الشخصي
الجوازات السعودية: وصول مليون و330 ألف حاج من الخارج عبر جميع منافذ المملكة
الأهلي يضم كباكا إلى رحلة الفريق فى كأس العالم للأندية بأمريكا
نماذج استرشادية لامتحان اللغة العربية للشهادة الإعدادية بنظام البوكليت
حكم من شرب أو أكل ناسيا فى نهار عرفة؟.. دار الإفتاء تجيب
موعد مباراة الأهلي وإنتر ميامي فى افتتاح كأس العالم للأندية
مصرع وكيل نيابة إثر اصطدام سيارة ملاكى بسور محور 26 يوليو
الأهلى ضد إنتر ميامى.. هل يحضر ترامب ضربة البداية فى كأس العالم للأندية؟
26 مليون يورو القيمة التسويقية للمربع الذهبي بكأس عاصمة مصر.. سيراميكا يصدر
الأرصاد تكشف تفاصيل الظواهر الجوية المتوقعة حتى الأربعاء المقبل
بعد جدل المحكمة الرياضية.. سألنا الـ"AI" مين بطل الدوري؟ اعرف الإجابة
عمر مرموش ينفرد برقم عربي استثنائي في دوريات أوروبا
شاهد عيان يكشف تفاصيل مصرع فتاة في كرداسة
محامي الطفلة ريتال: موكلتي تتماثل للشفاء والتحقيقات ما زالت مستمرة
محافظة قنا: التزام بالإجراءات الوقائية فى التعامل مع حالة ولادة لمصابة بالإيدز الجمعة، 30 مايو 2025 11:27 م
منتدى باريس يجمع فلسطينيين وإسرائيليين يونيو المقبل دعما لحل الدولتين الجمعة، 30 مايو 2025 11:25 م
شاهد أغنية تامر حسنى الجديدة "حبيبى تقلان".. فيديو الجمعة، 30 مايو 2025 11:07 م
النائب العام ينعى وكيل نيابة بعد وفاته فى حادث سير أليم بمحور 26 يوليو الجمعة، 30 مايو 2025 10:42 م
القاهرة الإخبارية: روسيا تحبط هجوما إرهابيا في موسكو وتتهم أوكرانيا الجمعة، 30 مايو 2025 10:28 م
اتحاد النحالين: فيديو "العسل المغشوش" يضر بصادرات بـ300 مليون دولار سنويا الجمعة، 30 مايو 2025 10:00 م
ترامب: التوصل إلى اتفاق مع إيران دون إسقاط القنابل سيكون رائعا الجمعة، 30 مايو 2025 09:49 م
آخر تطورات المرحلة الأولى للخط الرابع للمترو بالمتحف الكبير والرماية (صور) الجمعة، 30 مايو 2025 09:24 م
محمد شريف يكشف حقيقة اتفاقه على 50 مليون جنيه مقدم تعاقد مع الزمالك الجمعة، 30 مايو 2025 09:07 م
اتحاد النحالين يقاضى صناع "العسل المغشوش".. التفاصيل على تليفزيون اليوم السابع الجمعة، 30 مايو 2025 08:48 م
هدية الدولة للمصريين فى الخارج.. كل شىء عن أسعار وشروط ومساحات "بيت الوطن" الجمعة، 30 مايو 2025 08:00 م
