تقرير أمريكى يُحذر: الأجزاء الخضراء بـ"البطاطس" تعنى أنها سامة

بطاطس  – أرشيفية
بطاطس – أرشيفية
كتب بيتر إبراهيم
البطاطس من أكثر الأطعمة الشهيرة على مستوى العالم، ولا يكاد يخلو منها بيت من البيوت، ولكن هل نميز بين البطاطس الصفراء والخضراء؟

كشف تقرير صدر مؤخراً عبر الموقع الأمريكى “Health”، المختص بفوائد الأغذية والعلاجات الطبيعية، أن اللون الأخضر الموجود بالبطاطس يعبر عن أنها تحتوى على كمية كبيرة من الكلوروفيل.

لذا حذر الخبراء من البطاطس الخضراء، لإنها تشكل خطراً كبيراً على صحتك، حيث وجد العلماء أن البطاطس الخضراء تحتوى على مادة "السولانين"، وهى مادة كيميائية سامة تؤدى إلى الإصابة بالإسهال والقىء والغثيان والصداع، والعديد من الأمراض الأخرى.

وأوضح الخبراء، أن الكميات الكبيرة من الكلوروفيل تحتوى على مادة "السولانين" السامة، ولفتوا إلى أن البطاطس يجب أن تخزن فى ضوء خافت ومكان بارد لمنع إنتاج "السولانين"، كما يجب إزالة أى أجزاء خضراء قبل تناولها.

ويتشرف اليوم السابع بتلقى أسئلتكم واستفساراتكم الطبية عبر الإيميل التالى: Health@youm7.com


موضوعات متعلقة:

أخصائى تغذية يحذر: قلى البطاطس يُساهم فى إفراز مادة مسرطنة


"Health": البطاطس والأناناس والخل تُخلص من آثار الكدمات الزرقاء


طرق استخدام البطاطس للحفاظ على نضارة بشرتك والتخلص من البقع الداكنة

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

سامح عبد العزيز.. رحيل صادم وتاريخ مشرف فى السينما والدراما

الزمالك يربط بقاء دونجا بتخفيض راتبه مع اقتراب نهاية عقده

انتحار جندى إسرائيلى فى لواء غولانى بعد مثوله للتحقيق مع الشرطة العسكرية

عمرو حسام يدخل دائرة اهتمامات وادى دجلة لتدعيم حراسة المرمى

الأهلي يرفض مُبالغة الأندية الأخرى في طلباتها لبيع لاعبيها خلال ميركاتو الصيف


ترامب: سنعمل على تيسير السلام في السودان وليبيا

وفاة المخرج سامح عبد العزيز بعد تعرضه لوعكة صحية والجنازة من مسجد الشرطة

رانيا يوسف تشارك فى فيلم ابن مين فيهم بطولة بيومى فؤاد وليلى علوى

جيوكيريس الخطر الأكبر على محمد صلاح في الدوري الإنجليزي.. الأرقام توضح

الأهلي يتربع على عرش أفريقيا في تصنيف أندية العالم.. ومركز مفاجئ للزمالك


منتخب الناشئين يواصل تدريباته استعدادًا لكأس العالم

غدا.. آخر فرصة للتقديم على وظائف فى البوسنة برواتب تصل 52 ألف جنيه شهريا

موعد بداية استعدادات الأهلي للموسم الجديد وعودة ريبيرو من أسبانيا

محمد عواد يرحل بنفس سبب وفاة أحمد عامر.. أزمة قلبية مفاجئة

وداعًا للطوابير.. تعرف على خطوات الاستعلام عن مخالفات السيارات أونلاين

موعد مباراة تشيلسي ضد باريس سان جيرمان في نهائي كأس العالم للأندية 2025

درجات الحرارة تلامس الـ42.. حالة الطقس المتوقعة اليوم الخميس 10 يوليو 2025

باريس سان جيرمان يضع قدما فى نهائى مونديال الأندية بثلاثية فى شباك الريال

وزير الكهرباء يصل العاشر من رمضان لمتابعة آثار حريق محطة المحولات

انقطاع الكهرباء بمناطق في العاشر من رمضان نتيجة اشتعال النيران بمحطة محولات 66

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى