طريقة عمل ستيك اللحم بالمشروم

ستيك اللحم بالمشروم
ستيك اللحم بالمشروم
كتبت أمنية فايد
هناك أسرار كثيرة لا يعرفها الكثير عن فوائد المشروم، والتى يمكن استبداله كبديل البروتين، فهو يحتوى على نسبة عالية من الفيتامين "ب" و"ب 12"، بالإضافة إلى إنزيمات هاضمة وأحماض أمينية ومواد مضادة للأكسدة مع الأملاح المعدنية، الحديد، الكالسيوم، البوتاسيوم، الصوديوم، الفوسفور، وغيرها من الفيتامينات الصالحة لصحة الفرد، وتقدم الشيف ريهام أبو علفه طريقة عمل ستيك اللحم بالمشروم.

المقادير:
قطع ستيك حسب العدد
ملعقة زبد مضاف إليها ملعقة زيت
ملح وفلفل أسود
ملعقة دقيق
مشروم فريش أو علب
فص ثوم
بصل مقطع مكعبات
ماء مغلى
أوراق بقدونس حسب الرغبة

طريقة التحضير:
على كل قطعة من الاستيك نضع هذه الخطوات، نضع عليها الملح والفلفل الأسود من كل الجهات ثم نرش عليها الدقيق من الجهتين مع مراعاة التخلص من الدقيق الزائد، ثم نذيب الزبد مع الزيت فى المقلاة على النار ونضع فيها اللحم حتى يتغير لونها من الجانبين، ثم نرفعها من على النار وتترك جانبا ونضع فى نفس المقلاة البصل ونقلبها ثم نضيف المشروم ويقلب ونضع فيها اللحم ونضعها جميعا فى قالب من الفخار أو البايريكس ويضاف إليها ماء مغلى ويغطى بورق الألومينيوم ويترك فى الفرن لمدة نصف ساعة، وعند تقديمه نضع عليه باقى الصوص ويقدم مع البطاطس المهروسة ويزين بأوراق البقدونس.



موضوعات متعلقة:

طريقة عمل شوربة المشروم بشكل صحى


طريقة عمل اللحم بصوص "الكيبر" والمشروم


Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

بدء حفل جوائز نقابة مديرى المواقع الدولية LMGI فى سانتا مونيكا

مواعيد القطارات على خط القاهرة أسوان والإسكندرية أسوان والعكس اليوم الأحد

إعلان القائمة.. موعد مباراة بيراميدز ومودرن سبورت بالجولة الرابعة للدورى

سيدات الطائرة أمام هولندا ببطولة العالم بتايلاند

السيناريست جامايكا يعلن وفاة الممثل الشاب بهاء الخطيب


إعلام فلسطيني: سماع دوي انفجارات ضخمة جراء تفجير روبوتات مفخخة في مدينة غزة

على أنغام لقيت الطبطبة.. القادسية يعلن التعاقد مع كهربا

أمين عمر حكما لمباراة الأهلى وغزل المحلة بالدورى.. وطارق مجدى للـVAR

مدة خسوف القمر المرتقب فى 7 سبتمبر المقبل.. رئيس معهد الفلك يكشف التفاصيل

مصطفى محمد يتصدر قائمة نانت لمواجهة ستراسبورج فى الدورى الفرنسى


القطار السريع يحقق المعادلة الصعبة.. ساعتان من العين السخنة للإسكندرية بسرعة 250 كم وتجربة استثنائية للسفر.. وعربات بطابقين في القطار الإقليمي لأول مرة في البلاد.. وجرار البضائع يصل مصر قريبا.. صور

ملخص وأهداف مباراة النصر ضد الأهلى فى نهائى كأس السوبر السعودى

الأرصاد تكشف تفاصيل حالة الطقس ودرجات الحرارة خلال آخر أسبوع فى أغسطس

نابولى يتفوق على ساسولو بهدف مكتوميناى فى الشوط الأول بالدورى الإيطالى

نائب رئيس مجلس الوزراء يقرر تكريم عامل مزلقان بني سويف لشجاعته

كوبرى النصر العائم إنجاز قومى يربط الحاضر بالماضى.. يربط بين بورسعيد وبورفؤاد ويسهل حركة المواطنين.. يقلل زمن العبور ويحسن خدمات نقل البضائع.. وتولت هيئة قناة السويس إنشاءه بالكامل بأيادٍ مصرية 100%.. صور

أهلى جدة بطلا لكأس السوبر السعودى على حساب النصر بركلات الترجيح

تشكيل برشلونة المتوقع أمام ليفانتي في الجولة الثانية من الليجا

شاهد تصوير جوي لأعمال تركيب القضبان وتشطيبات محطات القطار السريع.. صور

ريبيرو يستقر على قيادة كريم فؤاد للجبهة اليسري للأهلى أمام المحلة

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى