طريقة عمل سويسرول

سويسرول
سويسرول
كتبت جهاد الدينارى
تقدم الشيف أمينة محمد، طريقة بسيطة لعمل "سويسرول" بالمنزل كأفضل الحلويات الغربية التى يقبل عليها الناس كنوع من التغيير.
مقادير سويسرول
5بيضات
- كوب سكر بودرة
- كوب وربع دقيق أبيض
- بيكنج بودر
فانيليا، كاكاو
للحشو :
كريمة أو مربى حسب الرغبة
هذه المقادير والطريقة أنا مجرباها والنتيجة رائعة مضمونة 100% شرط الالتزام بالخطوات.

طريقة التحضير

1- ادهنى قالب مربع بالسمن وبطنيه بالدقيق وسخنى الفرن.
2- اضربى البيض مضافًا إليه الفانيليا حتى يتضاعف حجمه ثم اضيفى إليه السكر واستمرى بالضرب إلى أن يصبح الخليط سميكًا.

3- ضيفى الدقيق بالبيكنج بودر إلى الخليط السابق بخفة واستمرى بالضرب إلى أن يمتزج تمامًا ثم صبى الخليط فى القالب وأدخليه الفرن لمدة 10 دقائق.

4- اقلبى قالب السويسرول بعد أن ينضج على ورق زبدة مرشوش عليه سكر بودرة واتركيه إلى أن يبرد تمامًا.

5- قطعى الحواف الناشفة وافردى عليه المربى مع مراعاة ترك 1سم من جميع الجهات فارغ وابدئى باللف بمساعدة ورق الزبدة ويراعى أن تكون أول لفة أصغر ما يمكن ثم ضعيه فى الثلاجة مدة لا تقل عن نصف ساعة ثم اخرجيه وفكى ورق الزبدة وادهنيه من الخارج بالمربى المخففة ثم رشى عليه جوز هند أو مكسرات حسب رغبتك.

6- بالنسبة للسويسرول المراد حشوة بالكريمة يجب أن تلفيه قبل الحشو ثم افرديه واحشيه بالكريمة.


موضوعات متعلقة


طريقة عمل الأرز بالكبد والقوانص


طريقة بسيطة لعمل فطيرة السبانخ

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

قسط صفقة الجفالي يعطل مفاوضات الزمالك مع غربال

الهيئة الوطنية تعلن غلق باب الترشح لانتخابات مجلس الشيوخ رسميا

شيكو بانزا يخضع للكشف الطبي ويشارك في جلسة تصوير تمهيدًا لانضمامه الرسمي للزمالك

ترتيب هدافي كأس العالم للأندية 2025 قبل نهائي باريس سان جيرمان وتشيلسي

2000 جنيه و30 جرام ذهب.. أسرة تحتفل بابنتها بعد امتحانات الثانوية العامة


رسوم ترامب على الأدوية تهدد مرضي بريطانيا.. ودعوات لستارمر بـ"تحرك حاسم"

بلقطات حب ورومانسية.. زوج أسماء أبو اليزيد يحتفل بعيد ميلادها

شاهد جميع أهداف محمد صلاح مع ليفربول قبل انطلاق الموسم الجديد

شاهد مراسم غسل الكعبة اليوم

هشام ماجد ناعيا سامح عبد العزيز: صديق جدع وكل الناس بتحبه


الوصل الإماراتى يتراجع عن ضم وسام أبو على

انتحار جندى إسرائيلى فى لواء غولانى بعد مثوله للتحقيق مع الشرطة العسكرية

انهيار نفق فى لوس أنجلوس يحاصر 15 عاملاً

وصول أسئلة امتحان الأحياء والإحصاء والرياضيات إلى لجان الثانوية العامة

وداعًا للقلق والتوتر.. طلاب الثانوية العامة ينهون اليوم آخر الامتحانات

جيوكيريس الخطر الأكبر على محمد صلاح في الدوري الإنجليزي.. الأرقام توضح

أرباح أندية أوروبا من الدوري السعودي.. أستون فيلا فى الصدارة

غدا.. آخر فرصة للتقديم على وظائف فى البوسنة برواتب تصل 52 ألف جنيه شهريا

محمد عواد يرحل بنفس سبب وفاة أحمد عامر.. أزمة قلبية مفاجئة

وداعًا للطوابير.. تعرف على خطوات الاستعلام عن مخالفات السيارات أونلاين

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى