بالصور.. كيف تجعلى الخبز القديم صالحا للأكل مرة أخرى؟

من المتوقع مع كثرة الأعمال المنزلية التى تواجهك يوميا أن تغفلى عن حفظ الخبز فى الثلاجة أو تغليفه بالكيس النايلون ليبقى رطبا وصالحا للأكل فى اليوم التالى، لا تفكرى مباشرة فى إلقائها فى صندوق القمامة، فهناك حلول بسيطة تمكنك من إعادة ترطيبه وجعله صالحا للأكل مرة أخرى.

يقدم لك موقع buzzfeed ثلاث خطوات سحرية وعبقرية، لإعادة ترطيب الخبز لتناوله مع الجبن والمربى، والأطعمة الأخرى، ولتوفير ميزانية الخبز المحددة لك طوال الشهر، وعدم تخطيها، تمهلى ولا تلقيه بسلة المهملات.

الرغيف ليس متعفنا تماما

أولا: تأكدى أن الرغيف ليست متعفنا تماما، حيث إن الحل يجدى فقط مع الخبز القاسى "الناشف" فقط.

خبز ناشف

ثانيا: ضعى رغيف الخبز تحت الماء، لا يهم ساخن أو بارد، لمدة لا تزيد على دقيقتين، وخاصة زوايا الرغيف قربيها من فوهة صنبور الماء.

ضعى الخبز فى الفرن

ثالثا: قومى بتشغيل الفرن على درجة حرارة من 300 إلى 325 درجة، لمدة تتراوح بين الـ6:7 دقائق، بعدها سيتحول الماء الذى لامس زوايا الرغيف إلى بخار فيرطب قلب الخبز، ويصبح صالح للاستخدام.

موضوعات متعلقة :

-طريقة طهى الخبز البورى فى المنزل