الفطيرة التركية مش بالجبن ولا بالخضار.. بالدجاج كمان

فطيرة تركية
فطيرة تركية
كتبت أمنية فايد
عالم المطبخ متجدد كل يوم، تظهر أكلات ووجبات جديدة تساعد المرأة على تقديم فوائد متعددة لأبنائها من خلال أطعمة جذابة لهم، ومن بين هذه الوجبات هى الفطائر، والتى يمكن حشوها بالدجاج والخضراوات للاستفادة من أهم وأفضل مصادر التغذية الأساسية للجسم والصحة، ومفيدة للجسم من البروتينات ذات النوعية الجيدة والفيتامينات والأملاح المعدنية.

تقدم الشيف ريهام أبو علفة، طريقة عمل الفطائر التركية بالدجاج:

اليوم السابع -5 -2015

مقادير الفطائر التركية:



3 أكواب ونصف دقيق
علبة زبادى
نصف كوب قشطة حليب
2 ملعقة زيت
2 ملعقة سكر
كوب ماء دافئ
كيس خميرة فورية
ملعقة عسل
نصف ملعقة صغيرة ملح

مقادير الحشو:


دجاج مشوى بزيت الزيتون
أو عصاج مقطع عليه طماطم وفلفل أخضر وجزرة مبشورة
وكاتشب و موتزاريلا.


اليوم السابع -5 -2015


طريقة عمل الفطيرة التركى:


تخلط المقادير الجافة، وتذاب الخميرة مع العسل حتى تذوب وتقلب مع الماء الدافئ، ثم تخلط مع باقى المقادير وتعجن جيدا وتترك نصف ساعة، يغطى قالب الفرن بالزبد أو بورق الزبد، وتفرد نصف مقدار العجين.

يوضع الحشو الذى تفضله الفتاة ويفرد جيدا، تغطى العجينة بطبقة أخرى من العجين، ويدهن الوجه بالبيض المخفوق مع ملعقة كريمة أو حليب وملح وفلفل أسود وملعقة كاتشب.
ينثر الجبن الموتزاريلا على وجه العجين، ويدخل الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة أو حتى يحمر الوجه.


اليوم السابع -5 -2015
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

زى النهارده.. الأهلى يعلن التعاقد مع محمد الشناوى قادما من بتروجت

محمد عواد يرحل بنفس سبب وفاة أحمد عامر.. أزمة قلبية مفاجئة

جيسوس يجهز النصر بخمس وديات استعدادًا للموسم الجديد

مراجعة ليلة الامتحان.. أسئلة استرشادية فى الأحياء لطلاب الثانوية العامة

موعد مباراة تشيلسي ضد باريس سان جيرمان في نهائي كأس العالم للأندية 2025


أخبار الرياضة المصرية اليوم الأربعاء 9 – 7 – 2025

وزارة الكهرباء تعلن إعادة التغذية لجميع المناطق بالعاشر من رمضان

وزارة الكهرباء: لا توجد إصابات فى حريق محطة محولات العاشر من رمضان

رئيس الوزراء: لسنا معتمدين على سنترال رمسيس بصورة واحدة.. نسبة نمو اقتصاد مصر والناتج المحلى الإجمالى وصلت 4.77% مقارنة بنفس الربع من العام الماضى وكانت 2.2%.. ووجهنا الوزراء المختصين بزيادة مخصصات صيانة الطرق

مدبولى يرد على شائعات حرق الحكومة لسنترال رمسيس لبيعه: لا تعليق وغير منطقى


لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى