محافظة القاهرة: حملات تفتيش على محال الجزارة قبل العيد

طالب الدكتور جلال مصطفى سعيد محافظ القاهرة، مديرية الطب البيطرى بتشديد الرقابة على الأسواق والمحال وتكثيف المرور اليومى للتأكد من صلاحية المعروض السلعى للاستهلاك الآدمى، وأن يتم شن حملات مشتركة مع مباحث التموين على محال الجزارة وثلاجات حفظ الدواجن واللحوم والأسماك قبل حلول عيد الفطر المبارك وخلال فترة العيد وذلك حفاظاً على سلامة المواطنين وعدم تعرضهم لمخاطر التلوث أو استهلاك مواد غذائية فاسدة.

وأعلن الدكتور جلال مصطفى سعيد، فى بيان أصدرته المحافظة، أن مديرية التموين انتهت من وضع كافة الاجراءات لتوفير السلع فى الأسواق وخاصة الخبز وأسطوانات الغاز باعتبارها سلع حيوية، وشن حملات للتأكد من صلاحية المعروض السلعى للاستهلاك الآدمى بالتعاون مع مديريتى الطب البيطرى والصحة لضمان وصول السلع بحالة جيدة للمواطن القاهرى.

وذكر المحافظ بأن مواعيد إنتاج الخبز ستعود مرة أخرى إلى مواعيد ما قبل حلول شهر رمضان لتوفير الخبز خلال ساعات اليوم مع المتابعة المستمرة من كافة الأجهزة التموينية، مع تكليف مفتشين من المديرية للمرور الدورى على المخابز للتأكد من جودة الخبز وتوفيره .

من جانبه، أوضح الدكتور السيد عبيد مدير مديرية الطب البيطرى بالقاهرة، أنه سيتم تكثيف حملات فحص جميع أنواع الأسماك المحفوظة والطازجة والمملحة مع تشديد الرقابة والمتابعة على محلات الجزارة والأسواق وثلاجات حفظ اللحوم والدواجن والأسماك، وتكثيف حملات مكافحة الكلاب الضالة حول المساجد الرئيسية التى توجد فى أحياء المحافظة والحدائق والمتنزهات والأماكن التى يكثر تواجد المواطنين بها خلال فترة أجازة عيد الفطر المبارك.

وأشار عبيد، إلى أنه سيتم عمل نوبتجيات خلال فترة أجازة العيد بالإدارات لمتابعة أعمال الرقابه، وتلقى شكاوى المواطنين من الأسماك أو اللحوم بغرفة عمليات المديرية على تليفونات أرقام (29177061- 2970210 ).

وأوضح إبراهيم عسقلانى مدير مديرية التموين، إلى أنه سيتم تشكيل غرفة عمليات خلال أيام العيد من قيادات المديرية ومديرى الإدارات الداخلية لتلقى بلاغات المواطنين والعمل على حلها.
كما سيتم تكثيف الحملات الرقابية على كافة الأنشطة وخاصة الأسواق لضبطها للتأكد من توافر السلع الغذائية والإعلان عن أسعارها ومدى مطابقتها للمواصفات القياسية واتخاذ الإجراءات القانونية فى حالة المخالفة، كما سيتم التنسيق مع مديريتى الطب البيطرى والشئون الصحية لعمل حملات تستهدف محلات الجزارة وبيع اللحوم ومحلات وأسواق بيع الأسماك الطازجة ومحلات الأسماك المدخنة والمملحة للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الادمى وضبط وإعدام ما هو غير صالح حفاظا على الصحة العامة بعد اتخاذ الإجراءات القانونية.

وأضاف مدير المديرية أنه سيتم تشديد للرقابة على مستودعات أنابيب البوتاجاز للتأكد من توافرها والدفع بكميات احتياطية لأى منطقة يحدث بها شكوى أوقصور، بالإضافة إلى وجود رقابة على المخابز للتأكد من إنتاج كامل للخبز مطابق للأوزان والمواصفات مع زيادة الكميات المعروضة بالمنافذ بجوار أماكن التجمعات بالحدائق والمتنزهات.