الاتحاد الأوروبى يهدر 22 مليون طن طعام سنويا

قال باحثون أوروبيون فى دراسة نشرت لهم اليوم الأربعاء، ان الاتحاد الأوروبى يهدر نحو 22 مليون طن من الطعام سنويا.

وذكرت قناة (سكاى نيوز) الإخبارية ان الدراسة- والتى نشرت فى دورية "إنفاير منتال ريسيرش ليترز" المعنية بشؤون البيئة- بحثت بيانات 6 دول لتحليل الموارد المهدرة فى الاتحاد الأوروبى من خلال سوء استخدام المستهلكين للطعام.

وأكدت الدراسة أن نحو 80 بالمائة من الطعام المهدر "يمكن تفاديه"، وأن بريطانيا هى أكبر المخالفين، بينما تسجل رومانيا أقل نسبة لإهدار الطعام.

وقالت الدراسة إن هذا يصل فى المتوسط بالنسبة لكل مواطنى الاتحاد الأوروبى إلى 22 مليون طن من الطعام المهدر كل عام.

وقال الباحثون إن توعية المواطنين بقواعد التسوق بحرص، ووضع خطة لاستهلاكهم، يمكن أن تخفض كمية الطعام المهدرة وتخفض تكاليف المشتريات الغذائية وتحد من تأثير هذا الإهدار على البيئة. واستندت الدراسة إلى بيانات من بريطانيا وهولندا والدنمارك وفنلندا وألمانيا ورومانيا.