"بلاها لحمة": 3 آلاف جزار بدون سجلات أو رخص رسمية داخل القاهرة الكبرى

قال محمد جاد، مؤسس حملة "بلاها لحمة" بمحافظة أسوان، أن انطلاق حملة مقاطعة اللحوم بدأت بمحافظة أسوان بعد أن تم رصد ارتفاع أسعار اللحوم 4 مرات متتالية عقب انتهاء شهر رمضان الماضى، لتصل إلى 90 جنيها للكيلو، وبدأت الحملة التى أسسها مجموعة من الشباب فى الظهور إعلاميا وتدشين صفحة خاصة على موقع التواصل الاجتماعى "فيس بوك"، ثم انتشرت وتشعبت بعدد من المحافظات الأخرى.

وأضاف "جاد" خلال اتصال هاتفى مع الإعلامية دينا عبد الفتاح، عبر برنامجها "60 دقيقة" المذاع على "إذاعة راديو مصر"، أن حملة المقاطعة تستهدف التصدى لسلوكيات الجشع والطمع والغش التجارى لدى بعض الجزارين، إلى جانب التطرق إلى الأزمات التى تواجه منظومة اللحوم بأكملها والتى تتضمن حلقات متعددة تشمل التاجر الوسيط وصغار المُربيين، فضلا عن أسعار الأعلاف واحتكار عمليات استيراد اللحوم الحية والمدبوحة لصالح بعض الشركات ورجال الأعمال، بهدف كشف منظومة الفساد التى تلقى بظلالها السلبية على أسعار اللحوم.

وحول المردود الخاص بحملة مقاطعة اللحوم، أوضح "جاد" أن الحملة لاقت استجابة واسعة لدى شرائح عديدة من المواطنين بالمحافظات، وبخاصة أسوان وذلك بعد أن أعلن محافظ أسوان تضامنه مع الحملة وقام بعقد اجتماع مع الجزارين لبحث أزمة الارتفاع القائم فى الأسعار، كما أشار إلى أن انتشار الحملة بداخل المحافظات ساهم فى تحريك الأجهزة الرقابية للمراقبة على المحال التجارية والمذابح والجمعيات الاستهلاكية، حيث تأكد لدى الأجهزة الرقابية والجهات المسئولة أن غياب الدور الرقابى كان عاملا رئيسيا فى ارتفاع الأسعار وتزايد معدلات الغش التجارى.

واقترح رئيس شعبة القصابين، قيام محافظى الصعيد بعقد اجتماعات مع الشباب لدراسة أزمة ارتفاع أسعار اللحوم، مع توفير قطعة أرض بالمحافظة لشباب الصعيد يتم استغلالها فى تربية رؤوس الماشية على أن يتم طرحها بالأسواق بأسعار ملائمة لقدرة المواطن على الشراء.

وأوضح أن تحفيز الشباب على مشروعات تربية رؤوس الماشية سيسهم فى تعزيز الثروة الحيوانية للدولة، وتوفير فرص عمل جديدة أمام شباب المحافظات التى تعانى من ندرة فرص العمل، فضلا عن مضاعفة الاستثمار بالثروة الحيوانية التى تحتاج إلى إعادة تنمية، فى مقابل تخفيض حجم استيراد اللحوم من الخارج لسد إحتياجات السوق المحلية.

وأشار مؤسس حملة "بلاها لحمة" إلى أن تراجع الاهتمام الحكومى بمنظومة الثروة الحيوانية تسبب فى تردى أوضاع القصابين وانخفاض أعدادهم ليصل إلى 7500 جزار على مستوى القاهرة الكبرى من بينهم 4500 جزار يعملون فى إطار المنظومة الرسمية للدولة، بينما يعمل 3000 جزار بدون سجلات أو رخص رسمية، لافتا إلى أن تفاقم مشكلة الركود داخل السوق المحلية دفع لتخارج أعداد كبيرة من الجزارين من القطاع.

وحول تباين أسعار اللحوم فى المناطق المختلفة، أوضح أن أسعار اللحوم تشهد اختلافا ما بين الأحياء الراقية والشعبية، مشيرا إلى أن مذابح اللحوم بداخل مناطق بهتيم ونما والبدرشين والوراق يصل سعر كيلو اللحوم بها إلى 54 جنيها فقط، بينما ترتفع أسعار الكندوز إلى 90 جنيها للكيلو، وتبدأ أسعار البتلو من 50 إلى 140 جنيها للكيلو، ولذا يلاحظ ارتفاع أسعار اللحوم بداخل بعض مناطق القاهرة الكبرى والجيزة وتليها محافظات الوجه البحرى، وتنخفض بشكل واضح لدى محافظات الصعيد والقرى الصغيرة.