لمريض السكر: الإفراط فى تناول الفتة والرقاق قد يؤدى لحدوث غيبوبة سكرية

قال الدكتور ياسر عبد الرؤوف، أستاذ السكر والغدد الصماء بطب طنطا، إن عيد الأضحى يتم الاحتفال به بتناول اللحمة وصنع الرقاق ومريض السكر يمكنه تناول أطعمة العيد ولكن مع مراعاة بعض الإرشادات لتجنب المضاعفات.

وأضاف: يعتبر مرض السكر من الأمراض المزمنة التى تستدعى التعاون التام بين الطبيب والمريض حيث إنه على مريض السكر أن يهتم بتعديل نمط الحياة ومن أهم التعديلات التى يجب على المريض مراعاتها هو النظام الغذائى حيث إن الإفراط فى تناول النشويات خاصة البسيطة منها يؤدى إلى الارتفاع الشديد فى سكر الدم، موضحًا أن العادات الغذائية فى الأعياد تتميز بالإفراط فى تناول النشويات كما هو الحال فى عيد الأضحى المبارك حيث إن الوجبات كثيفة النشويات كالرقاق والفتة والتى تعتبر من العادات الغذائية الشائعة فى عيد الأضحى المبارك، وقد تؤدى فى حالة الإفراط إلى خلل شديد فى سكر الدم حيث إن أغلبها من النشويات ذات الجلوكوز العالى وبالتالى فإن الإفراط فى تناولها قد يؤدى إلى حدوث غيبوبة سكرية عند بعض المرضى وتزداد الخطورة عند تناول كميات كبيرة من اللحم الدسم مع هذه النشويات مما يؤدى إلى ارتفاع شديد فى الكولسترول وهو ما يعرض مرضى السكر خاصة الذين يعانون من تصلب الشرايين للخطر مما قد يؤدى إلى حدوث الوفاة أو الجلطات الدماغية.

وينصح مرضى السكر بتناول أدوية السكر الخاصة بهم وتناول الأدوية المخفضة للكولسترول إذا كان المريض يعانى من ارتفاع فيه بشكل منتظم أثناء فترة العيد وأن يتناول النشويات أثناء العيد دون إفراط ويفضل أن تكون هذه النشويات من النشويات المعقدة كاستخدام الخبز البلدى فى إعداد الفتة وتفادى استخدام المرق الدسم أو تناول اللحوم الدسمة خلال فترة العيد وتناول كميات كافية من الخضراوات والفاكهة الطازجة مع الوجبات.