5 أكلات من المطبخ الصينيى عشقها المصريون وأضافوا عليها "التاتش بتاعهم"

5 أكلات من المطبخ الصينيى
5 أكلات من المطبخ الصينيى
كتبت رانيا سعد الدين
ليست وحدها المنتجات الصينية فقط المنتشرة فى كل البيوت المصرية ولكن ايضاً الأكلات النابعة من قلب " بكين" والتى تقبلها المصريون بصدر رحب بعد انتشار الكثير من المطاعم الصينية فى أرقى الأحياء لتكون بمثابة تواصل بين الحضارات، لكن المصريون لم يقدموها بالشكل التقليدى لها بل كان لهم رأى مختلف فى إعدادها حيث وضعو اللمسات الخاصة بهم على كل وصفة.
شوربة وان تان  -اليوم السابع -1 -2016
شوربة وان تان

1- شوربة "وان تان":


شوربة " وان تان" عبارة عن فطيرة من البيض والدقيق تكون رقيقة السمك تحشى بشرائح الدجاج المتبل ويضاف إليها الشوربة بعد ذلك ، ولكن فى مصر تقدم الشوربة مع قطع الخضروات فى طبق والفطيرة فى طبق اخر.
شوربة المكرونة الصينى  -اليوم السابع -1 -2016
شوربة المكرونة الصينى

2- شوربة المكرونة مع قطع اللحم :


الصينيون أغلب أكلاتهم تعتمد على الشوربه فهم يرونها طبق اساسى وليس جانبى ولذلك يضعون فيه اغلب المكونات فدائما لا نرى على مائدة الطعام الصينى أكثر من صنفان والطبق الواحد يكون مركب من أكثر من عنصر.
وتحضير شوربة المكرونة باللحم المفروم يتم سلق المكرونة وقبل أن تنضج نضيف شوربة الطماطم واللحم المفروم وتترك على النار حتى تنضج لكن الشعب المصري لم يتقبلها على هذا النحو، فقام بعمل صلصة الطماطم وإضافة اللحم المفروم الناضج على شكل عصاج وتترك قليل على النار وتقدم.
النودلز الصينى  -اليوم السابع -1 -2016
النودلز الصينى

3- النودلز الصينى على المائدة المصرى :


ويعتبر " النودلز" من الأكلات الصينية التى لا قت شعبية كبيرة فى البيوت المصرية فهى سريع التحضير ولذيدة الطعم ، ولكن الشعب المصرى تقبلها كنوع من السناكس بين الوجبات، أما المطاعم الكبرى فقد قدمتها مع الخضروات المطهية أو صوص الصويا وقطع اللحم لتكون بمثابة وجبة متكاملة .
شعرية صينى  -اليوم السابع -1 -2016
شعرية صينى

4- الشعرية الصينى .. أكلة بعدة طرق:


تنتشر أكياس الشعرية الصينى على أرفف المحلات والجدير بالذكر أن الوصفة وطريقة الإعداد فى احيان كثيرة تكون مكتوبة ولكن قليلون من يتبعون الطريقة التى تتلخص فى سلقها وإضافة الخضروات إليها فى مرحلة النضج النهائية، المصريون قامو بتحضيرها حلوة مع اللبن الساخن والسكر ورشة من بودرة القرفة ، أو مطبوخة على طريقة المكرونة البسيطة .
قطع الدجاج بالعسل  -اليوم السابع -1 -2016
قطع الدجاج بالعسل

5- قطع الدجاج بالعسل والليمون


الصينيون يفضلون الطعم الحلو عن المالح فى الطعام ودائما يضيفون العسل أو السكر على الأكلات الرئيسية، وقد اخذ المصريون بعض الأكلات كنوع من فواتح الشهية ولكن بمذاق أقل حلاوة لأننا شعب يعشق المالح عن الحلو ، وكان المفضل قطع الدجاج بالعسل والليمون مع نثر كميات قليلة من السمسم المحمص ولكن لم تجد وجبات اللحم الحلوة الإقبال نفسه .
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

فيفا يرد علي استفسار الاسماعيلي بشأن أزمة القيد

المصرية للاتصالات: لا نتنصل من مسؤولية حريق سنترال رمسيس والخطط عجلت عودة الخدمة

محافظة القاهرة: تركيب 4 كبائن أمام سنترال رمسيس لربطها بالسنترالات المجاورة

تنفيذا لتوجيهات الرئيس.. وزارة النقل تغلق الدائري الإقليمى فى الإتجاه القادم من تقاطعه مع الأسكندرية الصحراوي حتي طريق السويس لمدة أسبوع.. إجراء تحويلات مرورية.. ولجنة استشارية تؤكد سلامة تصميم وتنفيذ الطريق

الانتقال الجماعى شعار الميركاتو الصيفى فى الدورى المصرى.. ثنائى فاركو الأحدث


السجن 15 عاما للسائق المتسبب فى وفاة 19 ضحية على الطريق الإقليمى بالمنوفية

سجل بياناتك لتصلك نتيجة الثانوية العامة 2025

بطل ابن بطل.. نور امتياز كامل يكتب فصلا جديدا من العطاء بحريق رمسيس.. الوالد استشهد فى موقعة الواحات والابن جسد البطولة فى حريق السنترال.. والدته لـ"اليوم السابع": اللي خلف ما ماتش وكلنا فداء مصر

اليوم.. افتتاح مسرحية الملك لير على المسرح القومي

انتهاء فترة القيد الثانية لدوري محترفي اليد 7 أغسطس


رضا هيكل ينهي اتفاقه للاحتراف في دوري الطائرة الإماراتي

بطولات صامتة فى مواجهة نيران حريق سنترال رمسيس.. كيف أنقذ رجال الحماية المدنية أرواح العاملين بعد 13 ساعة من العمل المضنى؟.. الإطفائيون يكتبون فصلًا من الشجاعة بعد السيطرة على الحريق ومنع وقوع كارثة أكبر

فيلم "إركالا - حلم كلكامش" يشارك فى مهرجان لوكارنو الـ77

مصر تسيطر على لجان الاتحاد العربى للكيك بوكسينج.. إنجاز تاريخى

كل ما تريد معرفته عن مباراة فلومينينسى وتشيلسى فى نصف نهائى المونديال

وزير الخارجية الأمريكى يبدأ أول جولة آسيوية بزيارة ماليزيا

ترتيب الكرة الذهبية 2025.. صدارة فرنسية ومحمد صلاح رابعًا

موعد مباراة فلومينينسى وتشيلسى فى كأس العالم للأندية والقناة الناقلة

هنا الزاهد نجمة موسم صيف 2025 السينمائى بـ3 أفلام فى يوليو

مواعيد مباريات اليوم.. فلومينينسي مع تشيلسي فى كأس العالم للأندية

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى