طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج الإيطالية وصوص الجبن البارميزيان

بطاطس إيطالية بالدجاج وصوص الجبن البارميزيان
بطاطس إيطالية بالدجاج وصوص الجبن البارميزيان
كتبت سلمى الدمرداش

البطاطس والدجاج.. من أهم عناصر الأكل المصرى فتعتبر النساء المصريات البطاطس من أهم الأكلات التى يمكنها أن تطهوها بأكثر من طريقة، ورغم ذلك تبقى صينية البطاطس الوجبة التى لا تتغير فى كل بيت مصرى، ولكن المطبخ الإيطالى جاء بطريقة عمل جديدة لصينية البطاطس بالدجاج والجبن البارميزيان بطعم مميز يمكن أن تضعيها على مائدتك فى العزائم أو كنوع من التجديد فى وجبات أسرتك اليومية.


صينية البطاطس الإيطالية بالدجاج وصوص البارميزيان

 

طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج والجبن البارميزيان:

1-المكونات:

دجاج مقسم إلى قطع كبيرة بالعظم

ملعقة كبيرة من التوابل الإيطالية

ملح طعام وفلفل أسود

3 ملاعق من الزبدة

3 أكواب صغيرة من السبانخ مقطعة بحجم متوسط

بطاطس مقطعة إلى مكعبات

ملعقتان كبيرتان من البقدونس


البطاطس مع الصوص والسبانخ

 

2-طريقة عمل صينية البطاطس والدجاج

1-قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 400 درجة، واحضرى صينية وضعى فيها قليل من الزيت.

2-تبلى الدجاج بالبهارات الإيطالية والملح والفلفل الأسود.

3-احضرى صينية وضعى فيها الزبدة والدجاج وضعيها على البوتاجاز وقلبى الدجاج على الجانبين حتى يأخذا للون الذهبى.

4-ضعى قليل من الزبد فى وعاء صغير ثم ضعى معه قطع السبانخ وضعيها على النار حتى تنضج لمدة 3 دقائق.

5-احضرى الصينية الأساسية وضعى فيها الدجاج فوق البطاطس والسبانخ، ثم ضعى عليهم البقدونس وصوص البارميزيان، ثم قومى بإدخالها إلى الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 165 درجة.


صوص البارميزيان الكريمى

 

لعمل صوص الجبن البارميزيان:

المكونات:

¼ كوب زبدة

4 فصوص ثوم مفرومين

ملعقتان كبيرتان من الدقيق

ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف

نصف ملعقة من الريحان

نص كوب من الجبن البارميزيان

ملح وفلفل أسود

حليب


بدء تحضير صوص البارميزيان

 

طريقة عمل صوص البارميزيان:

1-احضرى وعاء وضعى فيه الزبدة و الثوم وقلبيهم جيداً حتى يأخذ الثوم اللون الذهبى.

2-ضيفى الدقيق والريحان والزعتر وقلبيهم جيداً حتى يأخذ الدقيق اللون الذهبى الداكن.

3-ضيفى الجبن البارميزيان والحليب والملح والفلفل وانتظرى حتى ينضج ويصبح ذو قوام متجانس.

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

رضا سليم يفاضل بين أكثر من عرض خارجي للرحيل عن الأهلي فى الصيف

بعثة الحج تُنظم زيارات للروضة الشريفة وتواصل تقديم التسهيلات لضيوف الرحمن

ضبط 39479 مخالفة مرورية فى حملات مرورية خلال 24 ساعة

الإسماعيلى يقص غدا شريط 3 مباريات حاسمة فى كأس عاصمة مصر والدوري

تفاصيل إتاحة الحجز المسبق على القطارات المسافرة خلال إجازة عيد الأضحى 2025


تعرف على محتويات الأرشيف السرى لجاسوس الموساد بسوريا إيلى كوهين

وزارة التعليم: 4 سنوات سن التقدم لـ"kg1" بالمدارس الرسمية للغات لعام 2026

الحذاء الذهبي 2025.. محمد صلاح يخطط للعودة إلى القمة من بوابة برايتون

جولة بالأتوبيس الترددى بعد التشغيل التجريبى للمرحلة الأولى بإجمالى 14 محطة.. يعمل بالكهرباء ومدعم بكاميرات مراقبة وهذا سعر التذكرة.. أنفاق داخل المحطات لربطها بجانبى الطريق.. والميكروباص لن يعود.. صور

بيان هام بشأن حالة الطقس اليوم الإثنين 19-5-2025


تحتاج لمليار دولار.. عوائق تمنع ترامب من استخدام الطائرة القطرية

نقاط سيراميكا "عنصر القوة" فى ملف شكوى بيراميدز ضد رابطة الأندية والتظلمات

موعد مباراة الزمالك وبتروجت فى الدورى المصرى والقناة الناقلة

نهائى دوري الأبطال.. موعد مباراة بيراميدز وصن داونز والقناة الناقلة

نجل عبد الرحمن أبو زهرة: الرئيس السيسى أثنى فى مكالمته على والدى ووصفه بالأيقونة

انتشر فى العظام.. تشخيص جو بايدن بسرطان البروستاتا "عدوانى"

محمد صلاح يقترب من تحقيق أرقام قياسية جديدة في الدوري الإنجليزي

ثروت سويلم: الأهلى أبلغنا بصعوبة إقامة دورى بدون الإسماعيلى

روما يحسم موقعة ميلان بثلاثية في الدوري الإيطالي.. فيديو

يوفنتوس يحافظ على المركز الرابع في الدوري الإيطالي بثنائية أودينيزي.. فيديو

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى