تعرف على الفائز بمسابقة جمعية الطهاة المصريين فى معرض الهيس الدولى

افتتحت جمعية الطهاة المصريين معرض الهيس الدولى للحلوى والمخبوزات وقطاعات الأغذية والمشروبات المختلفة، مساء أمس الأحد، بأحد فنادق القاهرة والذى من المقرر أن يستمر حتى يوم الأربعاء القادم الموافق 2 نوفمبر.

إحدى الأكلات

وبحفل اليوم الأول للمعرض تم إجراء العديد من المسابقات التى تضمنت فعاليات كثيرة من بينها محاضرات الشيف مصطفى الرفاعى عن تراث المطبخ المصرى،والشيف نرمين هانو عن الحلويات، والشيف محمد طه عن استخدامات الشوكولاتة المختلفة، والشيف وسام مسعود عن الطهى السوفيد.

جانب من مسابقة الطهاة المصريين

كما تمت المسابقات بمشاركة الطهاة الشباب وبتحكيم دولى من منظمة الواكس، حيث قال أشرف جمال المدير التنفيذى للجمعية أن هيئة التحكيم تضمنت الشيف ماركوس آيتن والشيف حسام سليمان والشيف منتصر مسعود والشيف خالد أبو عيد والشيف محمد طه والشيف فنشينزو والشيف نرمين هانو .

ساندوتش بالمسابقة

وقد أوضح مدحت عاكف، عضو جمعية الطهاة المصريين، أن نتيجة مسابقات اليوم الأول جاءت كالآتى :

أحد الطهاة بالمسابقة

الفائزون فى مسابقة الساندويتشات محمد خميس، ومركز ثانى إسلام حماد، وميدالية برونزية مفيدة عبد المنعم خريجة مركز تدريب فنون الطهى .

مسابقة الطهاة المصريين

أما مسابقة أفضل شيف من الإناث فكانت من نصيب أميرة محمد أما المركز الثانى فكان لهدير سعيد والثالث لهبة الله شريف، وفازت مروة فؤاد بمسابقة قسم تورت الأفراح، وفاز بالميدلية البرونزية ياسر أحمد.

مشاركة العنصر النسائى بالمسابقة