بالفيديو.. طريقة عمل لفائف الباذنجان بالجبنة "قدميه بشكل جديد"
فيسبوك
واتساب
كتبت سارة درويش
الأحد، 20 نوفمبر 2016 02:00 م
يعد الباذنجان واحدًا من الأطعمة الأكثر شعبية فى مصر، والذى نتفنن فى تقديمه بطرق مختلفة، بين المقلى والمسقعة والمخلل، ولكن لا يزال فى جعبة العالم المزيد من الابتكارات التى يدخل الباذنجان فيها كمكون أساسى، والتى نقدم لكِ إحداها اليوم.
مكونات لفائف الباذنجان بالجبنة
.jpg "لفائف الباذنجان (3)")
لفائف الباذنجان
2 كوب جبن ريكوتا
كوب جبن موتزاريلا
نصف كوب جبن بارميزان
ربع كوب ريحان
بيضتان
ملح
فلفل
كوب صلصة مارينارا
طريقة عمل لفائف الباذنجان بالجبنة
سخنى الفرن إلى 175 درجة مئوية
قطعى الباذنجان إلى شرائح متوسطة السمك، وضعيها فى صينية فرن
رشى عليها الملح واتركى الباذنجان يتعرق لمدة 20 دقيقة ثم جففيه بمنشفة ورقية
اخبزيه فى الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح الشرائح طرية
بينما يتم خبز الباذنجان أحضرى وعاء متوسط الحجم واخلطى فيه مزيج الجبن الريكوتا والموزاريلا والبارميزان والريحان والبيض
أخرجى شرائح الباذنجان من الفرن وارفعى درجة الحرارة إلى 200 درجة مئوية
على كل شريحة ضعى ملعقتى طعام من خليط الجبن ثم لفيه وكررى الأمر مع باقى الشرائح
فى صينية فرن صبى نصف كوب الصلصة ثم رصى اللفائف عليها
فوق اللفائف صبى باقى الصلصة وزينيها بالريحان والجبن الباراميزان
اخبزيها لمدة 25 دقيقة فى الفرن أو حتى يذوب الجبن ويصبح لونه بنى ذهبى
.jpg "لفائف الباذنجان (4)")
لفائف الباذنجان
.jpg "لفائف الباذنجان (2)")
لفائف الباذنجان بالجبنة
لفائف الباذنجان
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
بالصور والخطوات.. طريقة عمل كيكة التفاح والكراميل السبت، 12 نوفمبر 2016 02:00 م
بالصورة و الخطوات .. طريقة عمل فطيرة المكرونة بالجبنة الإيطالية الجمعة، 11 نوفمبر 2016 10:00 ص
طريقة عمل الفلفل الرومى بالموتزريلا وزيت الزيتون.. دلعى السلطة الأربعاء، 09 نوفمبر 2016 07:00 م
Trending Plus
100 مليون جنيه إسترليني تهدد بقاء محمد صلاح في ليفربول الأحد، 14 ديسمبر 2025 09:40 ص
وزير الخارجية يشدد على رفض مصر لأية إجراءات لتكريس الانفصال بين الضفة وغزة الأحد، 14 ديسمبر 2025 09:23 ص
أحمد حمدي يخطط للرحيل المجاني عن الزمالك نهاية الموسم الأحد، 14 ديسمبر 2025 09:30 ص
إخطار المقبولين بكلية الشرطة للعام الدراسي الجديد هاتفيًا وبرسائل نصية الأحد، 14 ديسمبر 2025 09:24 ص
وزارة التموين: الاحتياطى الاستراتيجي من الزيت التمويني يكفي لمدة 5.6 شهر الأحد، 14 ديسمبر 2025 09:21 ص
وزيرا خارجية مصر ومالي يبحثان تطورات الأوضاع في منطقة الساحل الأحد، 14 ديسمبر 2025 09:10 ص
إنقاذ طائر عقاب نساري مصاب بمنطقة أبو غصون بمرسى علم.. صور الأحد، 14 ديسمبر 2025 09:05 ص
مع اقتراب امتحان نصف العام.. اعرف درجات الترم للصف الثالث الإعدادى الأحد، 14 ديسمبر 2025 09:00 ص
مبابي يُعادل لامين وهالاند كأغلى لاعب فى العالم بقيمة 200 مليون يورو الأحد، 14 ديسمبر 2025 09:00 ص
الأهلي يتعهد بالسماح لمصطفى شوبير بالاحتراف الأوروبى.. اعرف التفاصيل الأحد، 14 ديسمبر 2025 08:30 ص
أكاديمية الشرطة تعلن نتيجة الطلاب المتقدمين لها اليوم الأحد، 14 ديسمبر 2025 09:06 ص
ناصر منسي يطلب الرحيل عن الزمالك فى يناير بسبب تجاهله فنياً الأحد، 14 ديسمبر 2025 08:00 ص
6 جواهر تتألق فى كأس عاصمة مصر مع الأهلي والزمالك والمصري الأحد، 14 ديسمبر 2025 07:30 ص
انتخابات مجلس النواب.. بدء الصمت الانتخابي فى 55 دائرة ضمن المرحلة الثانية الأحد، 14 ديسمبر 2025 07:00 ص
ماذا يأكل مريض ضغط الدم المنخفض للحفاظ على صحته؟ الأحد، 14 ديسمبر 2025 07:00 ص
قطار تالجو.. مواعيد الرحلات على خطوط السكة الحديد الأحد، 14 ديسمبر 2025 06:00 ص
توروب: هدفى تطوير أداء لاعبى الأهلى.. وهذا موقفى من عودة معلول الأحد، 14 ديسمبر 2025 12:35 ص
حالة الطقس اليوم الأحد 14 ديسمبر.. انخفاض بالحرارة وأمطار وشبورة كثيفة الأحد، 14 ديسمبر 2025 12:00 ص
ابن جليلة محمود يكشف لـ اليوم السابع تطورات حالتها بعد دخولها العناية المركزة السبت، 13 ديسمبر 2025 10:07 م
انهيار جليدى يقضى على 10 آلاف جندى بالحرب العالمية الأولى.. القصة كاملة السبت، 13 ديسمبر 2025 11:00 م
شاب يشرع فى قتل زوجة شقيقه وابنته لسرقة مصوغاتهما في بولاق الدكرور
أحمد حمدي يخطط للرحيل المجاني عن الزمالك نهاية الموسم
إخطار المقبولين بكلية الشرطة للعام الدراسي الجديد هاتفيًا وبرسائل نصية
أكاديمية الشرطة تعلن نتيجة الطلاب المتقدمين لها اليوم
الأهلي يتعهد بالسماح لمصطفى شوبير بالاحتراف الأوروبى.. اعرف التفاصيل
مستقبل محمد صلاح حديث صحف إنجلترا بعد تألقه مع ليفربول ضد برايتون
الطقس اليوم.. أجواء باردة وأمطار وشبورة والصغرى بالقاهرة 13 درجة
6 جواهر تتألق فى كأس عاصمة مصر مع الأهلي والزمالك والمصري
مواعيد مباريات اليوم الأحد 14-12-2025 والقنوات الناقلة
موعد مباراة الأهلى وسيراميكا فى الجولة الثانية بكأس عاصمة مصر
روبوت يختفى تحت جليد القطب الجنوبى 8 أشهر ويعود بمعلومات تثر الذعر.. ما القصة؟
مواعيد مباريات الزمالك فى بطولة كأس عاصمة مصر
توروب: هدفى تطوير أداء لاعبى الأهلى.. وهذا موقفى من عودة معلول
إسلام عيسى: على ماهر أفضل من حلمى طولان ولو كان مدربا للمنتخب لتغيرت النتائج
شاهد أول صور من حفل زفاف التونسية دارين حداد فى دبى
الرئيس التنفيذي للمتحف الكبير: لا صحة لغرق البهو و15 ألف زائر يوميا
أكاديمية الشرطة تعلن نتائج اختبارات المتقدمين للعام الدراسى.. غدا
المتسابق عبد الله عبد الموجود يحصل على أعلى الدرجات ببرنامج دولة التلاوة
ابن جليلة محمود يكشف لـ اليوم السابع تطورات حالتها بعد دخولها العناية المركزة
كوناتى مدافع ليفربول يكشف مستقبل محمد صلاح بعد مباراة برايتون
100 مليون جنيه إسترليني تهدد بقاء محمد صلاح في ليفربول الأحد، 14 ديسمبر 2025 09:40 ص
أكاديمية الشرطة تعلن نتيجة الطلاب المتقدمين لها اليوم الأحد، 14 ديسمبر 2025 09:06 ص
إنقاذ طائر عقاب نساري مصاب بمنطقة أبو غصون بمرسى علم.. صور الأحد، 14 ديسمبر 2025 09:05 ص
مستقبل محمد صلاح حديث صحف إنجلترا بعد تألقه مع ليفربول ضد برايتون الأحد، 14 ديسمبر 2025 08:12 ص
عمر مرموش فى اختبار صعب مع مان سيتي أمام كريستال بالاس قبل أمم أفريقيا الأحد، 14 ديسمبر 2025 08:00 ص
تجربة جديدة للتعامل مع الكلاب الضالة بالقاهرة.. تخصيص أرض لإيوائها على مساحة 2800 متر.. إتاحة خدمات التبنى بعد تأكيد خلوها من الأمراض وتطعيمها.. والمحافظ: نستهدف حماية المواطنين وعدم الإخلال بحقوق الحيوان الأحد، 14 ديسمبر 2025 08:00 ص
النيابة العامة تكشف أسرار جريمة مدرب المنصورة.. فيديو الأحد، 14 ديسمبر 2025 06:00 ص
ريال مدريد يواجه ألافيس لاستعادة الثقة فى الدوري الإسباني.. موقف ألونسو الأحد، 14 ديسمبر 2025 06:00 ص
%81 من القراء يطالبون بتكثيف حملات التوعية بخطورة الشائعات على زعزعة استقرار المجتمع الأحد، 14 ديسمبر 2025 05:49 ص
مواعيد قطارات القاهرة – الإسكندرية والعكس اليوم الأحد 14-12-2025 الأحد، 14 ديسمبر 2025 04:00 ص
قتيلان على الأقل وإصابة آخرين فى إطلاق النار بجامعة براون الأمريكية الأحد، 14 ديسمبر 2025 02:00 ص
