بالفيديو.. طريقة عمل لفائف الباذنجان بالجبنة "قدميه بشكل جديد"
كتبت سارة درويش
الأحد، 20 نوفمبر 2016 02:00 م
يعد الباذنجان واحدًا من الأطعمة الأكثر شعبية فى مصر، والذى نتفنن فى تقديمه بطرق مختلفة، بين المقلى والمسقعة والمخلل، ولكن لا يزال فى جعبة العالم المزيد من الابتكارات التى يدخل الباذنجان فيها كمكون أساسى، والتى نقدم لكِ إحداها اليوم.
مكونات لفائف الباذنجان بالجبنة
.jpg "لفائف الباذنجان (3)")
لفائف الباذنجان
2 كوب جبن ريكوتا
كوب جبن موتزاريلا
نصف كوب جبن بارميزان
ربع كوب ريحان
بيضتان
ملح
فلفل
كوب صلصة مارينارا
طريقة عمل لفائف الباذنجان بالجبنة
سخنى الفرن إلى 175 درجة مئوية
قطعى الباذنجان إلى شرائح متوسطة السمك، وضعيها فى صينية فرن
رشى عليها الملح واتركى الباذنجان يتعرق لمدة 20 دقيقة ثم جففيه بمنشفة ورقية
اخبزيه فى الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح الشرائح طرية
بينما يتم خبز الباذنجان أحضرى وعاء متوسط الحجم واخلطى فيه مزيج الجبن الريكوتا والموزاريلا والبارميزان والريحان والبيض
أخرجى شرائح الباذنجان من الفرن وارفعى درجة الحرارة إلى 200 درجة مئوية
على كل شريحة ضعى ملعقتى طعام من خليط الجبن ثم لفيه وكررى الأمر مع باقى الشرائح
فى صينية فرن صبى نصف كوب الصلصة ثم رصى اللفائف عليها
فوق اللفائف صبى باقى الصلصة وزينيها بالريحان والجبن الباراميزان
اخبزيها لمدة 25 دقيقة فى الفرن أو حتى يذوب الجبن ويصبح لونه بنى ذهبى
.jpg "لفائف الباذنجان (4)")
لفائف الباذنجان
.jpg "لفائف الباذنجان (2)")
لفائف الباذنجان بالجبنة
لفائف الباذنجان
بالصور والخطوات.. طريقة عمل كيكة التفاح والكراميل السبت، 12 نوفمبر 2016 02:00 م
بالصورة و الخطوات .. طريقة عمل فطيرة المكرونة بالجبنة الإيطالية الجمعة، 11 نوفمبر 2016 10:00 ص
طريقة عمل الفلفل الرومى بالموتزريلا وزيت الزيتون.. دلعى السلطة الأربعاء، 09 نوفمبر 2016 07:00 م
Trending Plus
الحقوق السياسية لذوي الإعاقة.. ضمان التمثيل المناسب بالمجالس النيابية أبرزها الثلاثاء، 01 يوليو 2025 04:00 ص
أخبار 24 ساعة.. إنهاء إجراءات صرف وتسليم تعويضات ضحايا ومصابي حادث المنوفية الثلاثاء، 01 يوليو 2025 12:06 ص
الرئيس السيسى يؤكد لـ"البرهان" على ثوابت الموقف المصري الداعم لوحدة السودان وسيادته واستقراره.. صور الإثنين، 30 يونيو 2025 11:31 م
الأهلى: لا نية للتفريط فى أفشة والشحات والثنائى من اللاعبين المخلصين الإثنين، 30 يونيو 2025 10:58 م
محمد يوسف: الأهلى ينوى تعديل عقود عدد من لاعبيه.. إمام عاشور على رأسهم الإثنين، 30 يونيو 2025 10:53 م
الزمالك يوجه الشكر للجهازين الفنى والطبى ومدير الكرة الإثنين، 30 يونيو 2025 10:51 م
التضامن والعمل تنهيان إجراءات صرف وتسليم تعويضات ضحايا ومصابي حادث المنوفية الإثنين، 30 يونيو 2025 10:33 م
ترامب يوقع أوامر تنفيذية لرفع العقوبات عن سوريا.. ودمشق ترحب الثلاثاء، 01 يوليو 2025 01:00 ص
الإنتر ضد فلومينينسي.. كانو يسجل هدفا مبكرا للفريق البرازيلى فى الدقيقة 3.. صور الإثنين، 30 يونيو 2025 10:15 م
الأهلى يعلن عدم التفريط فى وسام أبو على بسبب احتياج الفريق لجهوده الإثنين، 30 يونيو 2025 10:08 م
محمد يوسف: بحثنا خطة استعداد الأهلى للموسم الجديد فى اجتماع مع ريبيرو الإثنين، 30 يونيو 2025 10:04 م
بيان من النيابة العامة بشأن الخدمات الإلكترونية المقدمة للمحامين الإثنين، 30 يونيو 2025 09:02 م
جدية وحماس ورقص على أنغام السمسمية فى معسكر المصرى.. فيديو
هيئة الدواء تحذر من الافراط من تناول المنشطات.. التفاصيل
اختفت 3 أيام فى البحر.. عوامة وأمواج وغفلة الأب تفاصيل غرق الطفلة مريم
مواعيد مباريات اليوم.. ريال مدريد ضد يوفنتوس فى ختام دور الـ16 للمونديال
صرف معاشات يوليو 2025 بالزيادة 15% بدءا من اليوم
ملحمة وطنية أنقذت مصر من التفتت.. نواب: 30 يونيو ثورة أحدثت تغييرًا جذريًا في مجرى التاريخ المصري ونقطة فاصلة أنقذت البلاد من الفوضى.. ويؤكدون: لحظة وعي وطني استعاد بها المصريون قرارهم وأعادوا تصحيح مسار الدولة
أرباح الهلال فى كأس العالم للأندية تتجاوز 33 مليون دولار
الأهلي ينفي وصول عروض لشراء أشرف داري فى الميركاتو الصيفي
خالد صلاح يكتب: رسالة إلى طلاب الثانوية العامة.. "فكروا في الشغل الأول".. ولا تقعوا في وهم كليات القمة والتفاخر الاجتماعي الأحمق
ملحمة تاريخية.. ملخص وأهداف مباراة مان سيتي ضد الهلال بكأس العالم للأندية
ليوناردو أفضل لاعب فى موقعة مان سيتي ضد الهلال السعودى بمونديال الأندية
حكيمي يقود تشكيل الأفضل من نجوم باريس سان جيرمان ضد بايرن ميونخ.. فيديو
الهلال يصنع التاريخ بالتأهل لربع نهائى مونديال الأندية برباعية ضد مان سيتى
الهلال يضرب مانشستر سيتي بالهدف الرابع 4-3 في الدقيقة 112.. فيديو
الهلال السعودى يتقدم على مانشستر سيتى 3-2 فى الدقيقة 94.. فيديو
بعد رونالدو.. قائمة أعلى 10 رواتب فى الدوري السعودي
تصريحات نارية من لاوتارو مارتينيز بعد سقوط الإنتر ضد فلومينينسي
البحر يعيد الطفلة التونسية بلا نبض.. العثور على جثة مريم بعد يومين (فيديو)
الأهلى يفاوض ظهير سيراميكا بعد التراجع عن صفقة "عيد" المصرى
محمد يوسف: الأهلى ينوى تعديل عقود عدد من لاعبيه.. إمام عاشور على رأسهم
مباراة الهلال القادمة.. مواجهة أمام فلومينينسى بربع نهائى مونديال الأندية الثلاثاء، 01 يوليو 2025 10:14 ص
مواعيد مباريات اليوم.. ريال مدريد ضد يوفنتوس فى ختام دور الـ16 للمونديال الثلاثاء، 01 يوليو 2025 10:00 ص
الهلال يسطع فى صباح تاريخى بكأس العالم للأندية.. "الزعيم" يكسر صمود جوارديولا ويطيح بمانشستر سيتى من المونديال فى مباراة ماراثونية.. عملاق السعودية يحطم عقدة أندية أوروبا وأرباحه تتجاوز 33 مليون دولار الثلاثاء، 01 يوليو 2025 10:00 ص
جوارديولا: الهلال استحق الصعود أمام مانشستر سيتى.. وبونو وسافيتش الأفضل الثلاثاء، 01 يوليو 2025 09:52 ص
ضربة قاضية.. صدمة وذهول فى إنجلترا عقب خروج مانشستر سيتى من المونديال الثلاثاء، 01 يوليو 2025 09:37 ص
ريال مدريد يتحدى طموحات يوفنتوس فى ثمن نهائى كأس العالم للأندية الثلاثاء، 01 يوليو 2025 09:00 ص
استعدادا لامتحان الخميس.. نموذج امتحان في مادة الكيمياء للثانوية العامة الثلاثاء، 01 يوليو 2025 09:00 ص
5 من بيت واحد.. حكاية مفجعة فى حـادث إقليمى المنوفية (فيديو) الثلاثاء، 01 يوليو 2025 08:00 ص
ملحمة تاريخية.. ملخص وأهداف مباراة مان سيتي ضد الهلال بكأس العالم للأندية الثلاثاء، 01 يوليو 2025 08:00 ص
بوروسيا دورتموند ضد مونتيرى فى سهرة ختام دور الـ16 بكأس العالم للأندية الثلاثاء، 01 يوليو 2025 08:00 ص
ليوناردو أفضل لاعب فى موقعة مان سيتي ضد الهلال السعودى بمونديال الأندية الثلاثاء، 01 يوليو 2025 07:25 ص
