بالفيديو.. طريقة عمل فطائر البطاطا الصغيرة

فطيرة البطاطا
فطيرة البطاطا
كتبت سارة درويش
فى الشتاء بإمكانك أن تتناولى البطاطا الحلوة بعشرات الطرق المختلفة دون الاكتفاء بشيها أو سلقها وتقديمها بالشكل العادى لأسرتك، وإليكِ طريقة جديدة لتقديم البطاطا من خلال طريقة عمل فطائر البطاطا الصغيرة.
 
فطيرة البطاطا (2)
فطيرة البطاطا 
 

مكونات الفطائر

150 جرام عجين فطائر 
ملعقة زبدة
ملعقة قرفة
ملعقة سكر 
 

مكونات الحشوة

2 كوب بطاطا حلوة مهروسة
3 ملاعق زبدة 
بيضتان
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب سكر بنى
ربع كوب سكر 
 
سكر مطحون للتزيين 
 

طريقة عمل فطائر البطاطا الصغيرة 

افردى عجين الفطيرة حتى يصبح سمكه متوسطًا
افردى الزبدة على العجين ثم رشى القرفة والسكر 
باستخدام كوب قطعى العجين إلى عدة دوائر 
فى وعاء متوسط الحجم اخلطى مكونات الحشوة معًا واهرسيها جيدًا حتى تصبح ناعمة
وزعى الحشوة على نصف عدد دوائر العجين بمقدار ملعقتين لكل شريحة عجين 
استخدمى النصف الآخر من الدوائر لإغلاق الفطيرة 
اضغطى على الحواف إلى أسفل بالشوكة لإغلاقها جيدًا
اخبزيها فى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى تكتسب اللون الذهبي
رشى عليها السكر البودرة للتزيين
 
فطيرة البطاطا (3)
فطيرة البطاطا 
- هناك طريقة أخرى لتقديمها، وهى عدم إغلاق الفطيرة بالعجين وخبزها بهذا الشكل..
 
فطيرة البطاطا (1)
فطيرة البطاطا 

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

أحمد شوبير: محمد شريف أهلاوي

أحمد شوبير: محمد شريف أهلاوي الأربعاء، 02 يوليو 2025 06:56 م

الأكثر قراءة

الحكومة: كشف جديد فى حقول عجيبة للبترول بمعدل إنتاج أولى 2500 برميل يوميا

الأهلى يفاضل بين 3 عروض محلية لاستعارة محمد عبد الله

اليوم السابع: مجلس النواب يوافق نهائيا على تعديلات قانون الإيجار القديم

المصرى يعلن ضم عمر الساعى لاعب الأهلى رسمياً لمدة موسم

بعد حذف أغانى أحمد عامر.. الغناء حلال أم حرام؟.. رأى الغزالى وعبد الحليم محمود


اعتقال يوسف بلايلى نجم الترجى فى مطار شارل ديجول.. فيديو

أحمد عامر قبل وفاته: الغناء لـ إيهاب توفيق شرف كبير

غدا إجازة رسمية للعاملين بالقطاعين الحكومى والخاص بمناسبة ذكرى 30 يونيو

الحكومة تطمئن كبار السن: الوحدات البديلة للمستأجرين فى مناطق مأهولة بالسكان

جمال عبد الحميد: توقعنا أن يكون عرض ميتلاند كوبرى لانضمام إمام عاشور للأهلى


انتداب مفتش الصحة لتوقيع الكشف على جثمان المطرب أحمد عامر داخل المسجد

النواب يوافق على اقتراح عدم إخلاء المستأجر الأصلى وزوجته قبل توفير بديل

مجلس النواب يوافق نهائيا على قانون الإيجار القديم

تكريم المطربة هيام يونس صاحبة أغنية وحوي يا وحوي فى لبنان

الحكومة: "قانون الإيجار القديم ما ذكرش الإخلاء.. والمادة 8 ستثلج الصدور"

مجلس النواب يوافق على نص المادة 2 بمشروع قانون الإيجار القديم

قطار الثانوية العامة يصل محطته قبل الأخيرة.. الطلاب يؤدون امتحان الكيمياء و الجغرافيا..46 سؤالا موزعة بين الاختيارى والمقالى.. وزارة التعليم: بذل كافة الجهود لتحقيق الانضباط باللجان والتصدى للغش

أحمد عامر في آخر تصريح لـ اليوم السابع قبل وفاته: هدفي وصول كلماتي للناس

حمو بيكا يحذف أغانى أحمد عامر ويطالب شركات الإنتاج بحذفها

خلاصة الكيمياء لطلاب الثانوية العامة.. أهم أسئلة الامتحانات وإجاباتها

لا يفوتك


أحمد شوبير: محمد شريف أهلاوي

أحمد شوبير: محمد شريف أهلاوي الأربعاء، 02 يوليو 2025 06:56 م

المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى