بالفيديو.. طريقة عمل فطائر البطاطا الصغيرة

فطيرة البطاطا
فطيرة البطاطا
كتبت سارة درويش
فى الشتاء بإمكانك أن تتناولى البطاطا الحلوة بعشرات الطرق المختلفة دون الاكتفاء بشيها أو سلقها وتقديمها بالشكل العادى لأسرتك، وإليكِ طريقة جديدة لتقديم البطاطا من خلال طريقة عمل فطائر البطاطا الصغيرة.
 
فطيرة البطاطا (2)
فطيرة البطاطا 
 

مكونات الفطائر

150 جرام عجين فطائر 
ملعقة زبدة
ملعقة قرفة
ملعقة سكر 
 

مكونات الحشوة

2 كوب بطاطا حلوة مهروسة
3 ملاعق زبدة 
بيضتان
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب سكر بنى
ربع كوب سكر 
 
سكر مطحون للتزيين 
 

طريقة عمل فطائر البطاطا الصغيرة 

افردى عجين الفطيرة حتى يصبح سمكه متوسطًا
افردى الزبدة على العجين ثم رشى القرفة والسكر 
باستخدام كوب قطعى العجين إلى عدة دوائر 
فى وعاء متوسط الحجم اخلطى مكونات الحشوة معًا واهرسيها جيدًا حتى تصبح ناعمة
وزعى الحشوة على نصف عدد دوائر العجين بمقدار ملعقتين لكل شريحة عجين 
استخدمى النصف الآخر من الدوائر لإغلاق الفطيرة 
اضغطى على الحواف إلى أسفل بالشوكة لإغلاقها جيدًا
اخبزيها فى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى تكتسب اللون الذهبي
رشى عليها السكر البودرة للتزيين
 
فطيرة البطاطا (3)
فطيرة البطاطا 
- هناك طريقة أخرى لتقديمها، وهى عدم إغلاق الفطيرة بالعجين وخبزها بهذا الشكل..
 
فطيرة البطاطا (1)
فطيرة البطاطا 

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

الأهلى يهزم الجزيرة والاتحاد يتغلب على الزمالك فى دورى سوبر كرة السلة

مانشستر يونايتد ضد بورنموث.. الشياطين تتقدم 2-1 في الشوط الأول بالدوري الإنجليزي

الأرصاد تتوقع فرص سقوط أمطار على القاهرة الكبرى وتحذر من سيول بهذه المناطق

تعطيل الدراسة غدًا بشمال سيناء لسوء الأحوال الجوية

كيف تنضم لمنظومة التأمين الصحى الشامل؟.. هيئة الرعاية الصحية تجيب


دخل علينا غرفة النوم.. تفاصيل اقتحام أتوبيس مدارس شقة سكنية فى بدر.. صور

ابنة شقيقة طارق الأمير: دكتور حسام موافى طلب من الأطباء تركيب جهاز لتنظيم ضربات القلب لخالى

موعد مباراة مصر ونيجيريا الودية استعدادا لكأس أمم أفريقيا

مشاجرة بين 4 ممرضات داخل مستشفى بسبب الحضور والانصراف

حقيقة تصنيف مواليد الثمانينيات ضمن كبار السن في منظمة الصحة العالمية


شرط وحيد من الأهلى للموافقة على رحيل مصطفى شوبير للاحتراف الخارجى فى يناير

ملخص وأهداف المغرب ضد الإمارات 3-0 اليوم فى نصف نهائى كأس العرب

صور الأقمار الصناعية.. تدفق السحب وتوقعات أمطار بهذه المحافظات تصل للسيول

الأرصاد تحذر: تدفق السحب الممطرة وأمطار على هذه المحافظات الساعات المقبلة

حلمى عبد الباقى بعد خضوعه للتحقيق: المستشار أوقف قرار إحالتى للتحقيق

النهايات أخلاق.. انفصال إيمى شومر وكريس فيشر بود متبادل بعد 7 سنوات زواج

الطقس غدا.. أجواء شتوية وأمطار واضطراب بالملاحة والصغرى بالقاهرة 13

الأهلى يعلن التنازل عن مقاضاة مصطفى يونس

الأهلي يترقب وصول يوسف بلعمري للقاهرة لإجراء الكشف الطبي

أليو ديانج يرفض طريقة زيزو في الرحيل عن الأهلى

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى