بالفيديو والصور.. جامعة العريش تستعد لطرح "بيض السمان" لأول مرة بالأسواق

سمان
سمان
شمال سيناء ـ محمد حسين


جامعة العريش تستعد لطرح "بيض السمان" لأول مرة... by youm7

 

تستعد جامعة العريش بشمال سيناء لطرح إنتاجها من بيض السمان لأول مرة بالأسواق، إلى جانب بيع طيور السمان، ضمن برنامجها لخدمة المجتمع المحلى بمنتجات يتم إنتاجها داخل الجامعة، ويعد ذلك أول ظهور لبيض "السمان"، معروضا فى الأسواق المصرية للبيع للمستهلكين .

 

وقال الدكتور حبش النادى رئيس جامعة العريش لـ"اليوم السابع"، إن وحدة إنتاج السمان التابعة للجامعة بدأت فى إنتاج كميات من البيض الخاص بالسمان وطيور السمان، وتقرر طرحها للبيع بأسعار تنافسية خلال الفترة القادمة، لافتا إلى أن البيع سيتم فى أكشاك خاصة بالجمهور داخل مدينة العريش، وأنه ينتظر بدء عملية البيع فى فترة قريبة بعد الانتهاء من تنسيقات إدارية خاصة بعمل افتتاح لمشروعات إنتاج خدمة المجتمع التى تقدمها الجامعة، والتى تضم ايضا منتجات الدواجن والألبان.

 

وفى داخل وحدة الإنتاج الخاصة بالسمان دخل حرم جامعة العريش، العمل لا يتوقف على مضاعفة الإنتاج من طائر السمان الذى تم استئناسه داخل مفارخ خاصة وفقا لقواعد علمية يشرف عليها فريق من المتخصصين.

 

وقالت الدكتورة بسمة عبدالناصر، مدرس مساعد تربية الدواجن، بكلية العلوم الزراعية بجامعة العريش، والمشرف على وحدة إنتاج السمان، إنه يتم التفريخ على دورات تصل مدتها لـ 35 يوما بعدها يصبح طائر السمان جاهز لتناوله.

 

وأضافت أن الوحدة ملحق بها ماكينة تفريخ للسمان تحتضن البيض لمدة 17 يوما حتى يفقس، يعقبها خروجه لأقفاص التسمين والتى يتم فيها تربيته وتغذيته وفقا لأسس علمية بحته حتى بيعه.

 

واشارت إلى أن ما يميز طيور السمان المنتجه هى كبر حجمها عن الطيور المهاجرة التى يتم اصطيادها، وأن التغذية للطائر تتركز على فول الصويا والذرة وكربونات وفيتامينات ومركزات.

 

وحول إنتاج بيض السمان قالت الدكتوره أية عابد، مدرس مساعد تغذية بزراعة جامعة العريش، ومشرف بوحدة انتاج السمان، إن عملية التبييض تقوم بها الأمهات ويتم الاعتماد على البيض فى التفريخ لإنتاج كميات إضافية، وهناك فائض فى الوحدة جاهز لطرحه للبيع.

 

وأضافت أن ثقافة تناول طعام بيض السمان غير سائدة نظرا لأن الاهتمام فقط بتناول السمان كطائر مهاجر وليس مستأنس فى المنازل كبقية الطيور، وأشارت إلى أن بيض السمان موصى به طبيا لمرضى القلب لاحتوائه على عناصر غذائية متكاملة وعدم احتوائه على نسبة كولسترول.

1-ـ-وحدة-انتاج-السمان-بجامعة-العريش
1-ـ-وحدة-انتاج-السمان-بجامعة-العريش

 

2-انتاج-بيض-السمان
2-انتاج-بيض-السمان

 

3-ـ-بيض-سمان-جاهز-لتناوله
3-ـ-بيض-سمان-جاهز-لتناوله

 

4-امهات-انتاج-البيض
4-امهات-انتاج-البيض

 

5-تربية-السمان-تمهيدا-لبيعة
5-تربية-السمان-تمهيدا-لبيعة

 

6-جانب-من-عملية-التغذية
6-جانب-من-عملية-التغذية

 

7-سمان-تم-استئناسة
7-سمان-تم-استئناسة

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

موضوعات متعلقة

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

زيزو يوجه رسالة لمنتقديه: "مفيش حاجه علي أرض الواقع بتتغير بعد الشتيمه دي"

رغم العروض.. بتروجت يتمسك ببقاء حامد حمدان ويرفض التفريط بالقوام الأساسى

سامح عبد العزيز أبو البنات.. تزوج مرتين وأنجب حبيبة ودليلة وجميلة وطيبة

2000 جنيه و30 جرام ذهب.. أسرة تحتفل بابنتها بعد امتحانات الثانوية العامة

بعد ظهوره باكيًا.. تفاصيل أزمة نفقة تسببت فى حبس إبراهيم سعيد


ABC News: لقاء بين وزيرى خارجية أمريكا وروسيا فى ماليزيا الخميس

الأهلي يتلقى هدية فرنسية في كأس العالم للأندية

البلوجر نور تفاحة.. فيديوهات مخلة تحرض على الفسق من أجل الربح أهم أسباب محاكمتها

تشييع جثمان سامح عبد العزيز بعد صلاة العصر من مسجد الشرطة ودفنه بالسويس

بلقطات حب ورومانسية.. زوج أسماء أبو اليزيد يحتفل بعيد ميلادها


مجلس الوزراء: الاستجابة لـ 7041 استغاثة طبية خلال النصف الأول من العام الجارى

شاهد مراسم غسل الكعبة اليوم

الوصل الإماراتى يتراجع عن ضم وسام أبو على

الأهلي يرفض مُبالغة الأندية الأخرى في طلباتها لبيع لاعبيها خلال ميركاتو الصيف

الطقس اليوم الخميس 10-7-2025.. أجواء شديدة الحرارة على أغلب الأنحاء

8 أغسطس موعد انطلاق بطولة الدوري المصري للموسم الجديد 2025 – 2026

غدا.. آخر فرصة للتقديم على وظائف فى البوسنة برواتب تصل 52 ألف جنيه شهريا

تفاصيل نظام البكالوريا المصرية الجديد × 15 معلومة

تفاصيل اعترافات المتهم بالاعتداء على سائق توك توك فى المنيرة الغربية

محمد عواد يرحل بنفس سبب وفاة أحمد عامر.. أزمة قلبية مفاجئة

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى