بالفيديو والصور.. جامعة العريش تستعد لطرح "بيض السمان" لأول مرة بالأسواق

سمان
سمان
شمال سيناء ـ محمد حسين


جامعة العريش تستعد لطرح "بيض السمان" لأول مرة... by youm7

 

تستعد جامعة العريش بشمال سيناء لطرح إنتاجها من بيض السمان لأول مرة بالأسواق، إلى جانب بيع طيور السمان، ضمن برنامجها لخدمة المجتمع المحلى بمنتجات يتم إنتاجها داخل الجامعة، ويعد ذلك أول ظهور لبيض "السمان"، معروضا فى الأسواق المصرية للبيع للمستهلكين .

 

وقال الدكتور حبش النادى رئيس جامعة العريش لـ"اليوم السابع"، إن وحدة إنتاج السمان التابعة للجامعة بدأت فى إنتاج كميات من البيض الخاص بالسمان وطيور السمان، وتقرر طرحها للبيع بأسعار تنافسية خلال الفترة القادمة، لافتا إلى أن البيع سيتم فى أكشاك خاصة بالجمهور داخل مدينة العريش، وأنه ينتظر بدء عملية البيع فى فترة قريبة بعد الانتهاء من تنسيقات إدارية خاصة بعمل افتتاح لمشروعات إنتاج خدمة المجتمع التى تقدمها الجامعة، والتى تضم ايضا منتجات الدواجن والألبان.

 

وفى داخل وحدة الإنتاج الخاصة بالسمان دخل حرم جامعة العريش، العمل لا يتوقف على مضاعفة الإنتاج من طائر السمان الذى تم استئناسه داخل مفارخ خاصة وفقا لقواعد علمية يشرف عليها فريق من المتخصصين.

 

وقالت الدكتورة بسمة عبدالناصر، مدرس مساعد تربية الدواجن، بكلية العلوم الزراعية بجامعة العريش، والمشرف على وحدة إنتاج السمان، إنه يتم التفريخ على دورات تصل مدتها لـ 35 يوما بعدها يصبح طائر السمان جاهز لتناوله.

 

وأضافت أن الوحدة ملحق بها ماكينة تفريخ للسمان تحتضن البيض لمدة 17 يوما حتى يفقس، يعقبها خروجه لأقفاص التسمين والتى يتم فيها تربيته وتغذيته وفقا لأسس علمية بحته حتى بيعه.

 

واشارت إلى أن ما يميز طيور السمان المنتجه هى كبر حجمها عن الطيور المهاجرة التى يتم اصطيادها، وأن التغذية للطائر تتركز على فول الصويا والذرة وكربونات وفيتامينات ومركزات.

 

وحول إنتاج بيض السمان قالت الدكتوره أية عابد، مدرس مساعد تغذية بزراعة جامعة العريش، ومشرف بوحدة انتاج السمان، إن عملية التبييض تقوم بها الأمهات ويتم الاعتماد على البيض فى التفريخ لإنتاج كميات إضافية، وهناك فائض فى الوحدة جاهز لطرحه للبيع.

 

وأضافت أن ثقافة تناول طعام بيض السمان غير سائدة نظرا لأن الاهتمام فقط بتناول السمان كطائر مهاجر وليس مستأنس فى المنازل كبقية الطيور، وأشارت إلى أن بيض السمان موصى به طبيا لمرضى القلب لاحتوائه على عناصر غذائية متكاملة وعدم احتوائه على نسبة كولسترول.

1-ـ-وحدة-انتاج-السمان-بجامعة-العريش
1-ـ-وحدة-انتاج-السمان-بجامعة-العريش

 

2-انتاج-بيض-السمان
2-انتاج-بيض-السمان

 

3-ـ-بيض-سمان-جاهز-لتناوله
3-ـ-بيض-سمان-جاهز-لتناوله

 

4-امهات-انتاج-البيض
4-امهات-انتاج-البيض

 

5-تربية-السمان-تمهيدا-لبيعة
5-تربية-السمان-تمهيدا-لبيعة

 

6-جانب-من-عملية-التغذية
6-جانب-من-عملية-التغذية

 

7-سمان-تم-استئناسة
7-سمان-تم-استئناسة

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

موضوعات متعلقة

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

تعرف على توقعات أسعار الفائدة فى اجتماع البنك المركزى اليوم

صديق أوجولا يغيب عن تدريبات سيراميكا استعدادا للموسم الجديد

وصول جثمان المخرج سامح عبد العزيز لمسجد الشرطة بالشيخ زايد

الحبس سنة لمتهم فى قضية تزوير عصام صاصا وشقيقه محررا رسميا

تحت قيادة سلامة.. الاتحاد السكندرى يكتفى بصفقات "المُسكنات" عن طريق الإعارات


روبى تنعى المخرج سامح عبد العزيز: اللهم ارحمه واغفر له

الحكومة تنفي صحة ما ذكره خلف الحبتور بشأن تدخل رئيس الوزراء لزيادة سعر الأراضى

رئيس الوزراء يفتتح مقر مكتب خدمات الأجانب (زواج–تملك) بالعاصمة الإدارية الجديدة

ترتيب هدافي كأس العالم للأندية 2025 قبل نهائي باريس سان جيرمان وتشيلسي

بعد غسلها.. شاهد ضيوف الرحمن يتسابقون لتقبيل جدران الكعبة


تنسيق الجامعات 2025.. تفاصيل اختبارات القدرات وحالات اعتبار الطالب غير لائق.. فيديو

زوجة خالد الصاوى تروى موقفا إنسانيا يوم زفافها بطله سامح عبد العزيز

2000 جنيه و30 جرام ذهب.. أسرة تحتفل بابنتها بعد امتحانات الثانوية العامة

بعد ظهوره باكيًا.. تفاصيل أزمة نفقة تسببت فى حبس إبراهيم سعيد

الأهلي يتلقى هدية فرنسية في كأس العالم للأندية

تنسيق الجامعات 2025.. إتاحة موقع التنسيق للتقدم لاختبارات القدرات السبت

ضربة قاسية.. ملحمة باريس والريال بمونديال الأندية حديث صحف إسبانيا

سامح عبد العزيز.. رحيل صادم وتاريخ مشرف فى السينما والدراما

الزمالك يربط بقاء دونجا بتخفيض راتبه مع اقتراب نهاية عقده

ترامب: سنعمل على تيسير السلام في السودان وليبيا

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى