بالصور والخطوات.. طريقة عمل فطيرة الاسباجيتى الشهية

فطيرة الاسباجيتى
فطيرة الاسباجيتى
كتبت سارة درويش
تعد المكرونة من أسهل الأطباق التى تلجأ إليها الأم العاملة حيث لا تتطلب الكثير من الوقت ومن المعتاد ألا يختلف عليها اثنين. وبدلاً من الطبق الشهير "المكرونة والبانية" جربى طريقة عمل فطيرة الاسباجيتى باللحم المفروم. 
 

فطيرة الاسباجيتي (2)
فطيرة الاسباجيتى
 

المكونات

450 جرام مكرونة اسباجيتى
 

مكونات صوص المكرونة 

2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زبدة
كوب جبن بارميزان مبشور
بيضة كبيرة مخفوقة 
2 ملاعق كبيرة بقسماط
 
فطيرة الاسباجيتي (1)
فطيرة الاسباجيتى
 

مكونات الحشوة

ملعقتين كبيرتين زيت
بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
250 جرام لحم مفروم
عبوة صلصة طماطم
3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة ريحان مفروم
كوب جبنة ريكوتا
بيضة كبيرة
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
كوب ونصف حليب كامل الدسم
جبن متوزاريلا
 

طريقة عمل فطيرة الاسباجيتى

 

فطيرة الاسباجيتي (4)
فطيرة الاسباجيتى

سخنى الفرن إلى 180 درجة مئوية

اكسرى المكرونة إلى 3 أجزاء ثم اسلقيها

اتركيها تبرد قليلاً حتى تصبح دافئة ثم ضعيها فى وعاء متوسط الحجم مع الثوم والزبدة والجبن البارميزان المبشور والبيض المخفوق والبقسماط 
قلبى الخليط جيدًا حتى تذوب الزبدة والجبن بشكل كامل 
ضعى المكرونة بالخليط فى صينية عميقة
ادخليها الفرن حوالى 15 دقيقة حتى يصبح لون الحواف بنيًا
 
فطيرة الاسباجيتي (5)
فطيرة الاسباجيتى
 

طريقة عمل الحشوة

سخنى الزيت على نار متوسطة فى مقلاة كبيرة
أضيفى له البصل واطهيه حتى يصبح لينًا (يستغرق 3 دقائق تقريبًا)
أضيفى اللحم المفروم واطهيه حتى ينضج ويتخلص من اللون الأحمر 
تخلصى من أى دهون زائدة فى المقلاة
أضيفى صلصة الطماطم ومعجون الطماطم والسكر 
اتركيها على نار خفيفة حتى تصبح سميكة قليلاً (حوالى 5 دقائق)
ارفعى درجة الحرارة واخلطى المزيج بالريحان وتبليها بالملح والفلفل 
فى وعاء صغير امزجى جبن الريكوتا والبيض والتوابل 
وزعى خليط الريكوتا على المكرونة المطبوخة ثم ضعى حشوة اللحم فوق الريكوتا
غطى اللحم بالجبن الموزاريلا 
أدخلى الصينية فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة
اتركيها تبرد 15 دقيقة قبل التقديم
 
فطيرة الاسباجيتي (7)
فطيرة الاسباجيتى

 

فطيرة الاسباجيتي (2)
فطيرة الاسباجيتى

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

توروب يجري تعديلات على تشكيل الأهلي أمام سيراميكا بكأس عاصمة مصر

الزمالك يستند على الاتفاق مع بتروجت في صفقة حامد حمدان

5 معلومات عن مباراة مصر ونيجيريا الودية استعداداً لـ أمم أفريقيا

قانون التأمينات يحدد 4 حالات تُقطع فيها معاشات المستحقين أول الشهر

كواليس مفاجأة مونتيري المكسيكى لـ"أهلى البدري" لحرمانه من تكرار إنجاز المونديال


الفوز الأول.. كأس عاصمة مصر تفتح باب الحلم لسيراميكا أمام الأهلي

غرامة تصل لـ 5 ملايين جنيه عقوبة نشر أخبار خاطئة عن الطقس

مواعيد مباريات اليوم الثلاثاء 16 - 12- 2025 والقنوات الناقلة

موعد مباراة مصر ونيجيريا الودية قبل انطلاق بطولة أمم أفريقيا والقناة الناقلة

سقوط حاويات فارغة من أعلى قطار بجوار طريق الإسكندرية الزراعي دون إصابات


موعد مباراة المغرب والأردن في نهائي كأس العرب 2025

الأهلى يهزم الجزيرة والاتحاد يتغلب على الزمالك فى دورى سوبر كرة السلة

إخلاء سبيل سائق الأتوبيس المتسبب في تهشم شقة مدينة بدر

الأرصاد تتوقع فرص سقوط أمطار على القاهرة الكبرى وتحذر من سيول بهذه المناطق

لحظات رعب في المغرب.. فيضانات إقليم آسفى تخلف 51 قتيلا ومصابا والحصيلة فى تزايد.. استمرار البحث عن مفقودين.. تعليق الدراسة 3 أيام.. الوكيل العام للملك يفتح تحقيقا موسعا.. والأرصاد تحذر من طقس عنيف غدا.. فيديو

الأردن يفوز على السعودية ويواجه المغرب فى نهائى كأس العرب 2025

كيف تنضم لمنظومة التأمين الصحى الشامل؟.. هيئة الرعاية الصحية تجيب

ابنة شقيقة طارق الأمير: دكتور حسام موافى طلب من الأطباء تركيب جهاز لتنظيم ضربات القلب لخالى

موعد مباراة مصر ونيجيريا الودية استعدادا لكأس أمم أفريقيا

مشاجرة بين 4 ممرضات داخل مستشفى بسبب الحضور والانصراف

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى