اعرفى طريقة عمل الكشك بالفراخ واثبتى براعتك فى المطبخ

كشك بالتقلية
كشك بالتقلية
كتبت أسماء زيدان

من الأكلات الشهيرة بمصر والتى يعتبرها البعض أحد أطعمة التراث، الكشك والتى تتميز المرأة التى لديها القدرة على إعدادها بالمهارة والخبرة الكبيرة، ولتستطيعِ اعداد الكشك بالفراخ لأسرتك فى المنزل يوضح الشيف أمير صقر طريقة تحضيرها والمقادير اللازمة لإعدادها.

كشك بالفراخ
كشك بالفراخ

المقادير:

200 جرام بصل

150 جرام صدور دجاج

30 جرام زبد

5 جرام ثوم

150 جرام لبن

50 جرام كريمة لبانى

1 مكعب مرق أبيض

30 جرام أرز أبيض مطهى

طريقة العمل :

بصل
بصل

نحضر 100 جرام من البصل ونقوم بتقطيعه مكعبات صغيرة، ونحمرها بقليل من الزبد، ونضعهاً جانباً بعد ذلك، ونحضر إناء صغير الحجم ونضع ما تبقى من الزبد به، والثوم والبصل ونقلبهم معاً جيداً ثم نضيف صدور الدجاج ومكعب المرق الأبيض وقليل من الدقيق ونعيد التقليب من جديد ونضيف اللبن والكريمة اللبانى ونقلب جيداً حتى يصبح قوام الخليط ثقيل ثم نقدمها فى طاجن ونزينها بتقلية البصل التى سبق وأعددناها.

تقلية
تقلية
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

موضوعات متعلقة

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

وصول جثمان المخرج سامح عبد العزيز لمسجد الشرطة بالشيخ زايد

الاتحاد المنستيري يمهل الزمالك أسبوعًا لسداد مستحقات الجفالي ويرفض عودته

هنيدى وروبى ومحمد لطفى يصلون جنازة المخرج سامح عبد العزيز

هل يظهر كليب فضل شاكر وشيرين عبد الوهاب للنور؟

الحبس سنة لمتهم فى قضية تزوير عصام صاصا وشقيقه محررا رسميا


روبى تنعى المخرج سامح عبد العزيز: اللهم ارحمه واغفر له

نتيجة الدبلومات الفنية برقم الجلوس 2025 الأسبوع المقبل

زيزو يوجه رسالة لمنتقديه: "مفيش حاجه علي أرض الواقع بتتغير بعد الشتيمه دي"

تنسيق الجامعات 2025.. تفاصيل اختبارات القدرات وحالات اعتبار الطالب غير لائق.. فيديو

2000 جنيه و30 جرام ذهب.. أسرة تحتفل بابنتها بعد امتحانات الثانوية العامة


بعد ظهوره باكيًا.. تفاصيل أزمة نفقة تسببت فى حبس إبراهيم سعيد

الأهلي يتلقى هدية فرنسية في كأس العالم للأندية

تنسيق الجامعات 2025.. إتاحة موقع التنسيق للتقدم لاختبارات القدرات السبت

جوارانى يشترط 700 ألف دولار لبيع أوجستين منصور إلى الأهلى

فوضى فى مطارات أوروبا: فرنسا وإسبانيا تشهدان تأخيرات بسبب نقص العاملين

5 قرارات مهمة من النيابة العامة لكشف تداعيات حريق سنترال رمسيس

الأدلة الجنائية ترفع الآثار والأدلة من سنترال رمسيس لبيان سبب الحريق

الزمالك يربط بقاء دونجا بتخفيض راتبه مع اقتراب نهاية عقده

وفاة المخرج سامح عبد العزيز بعد تعرضه لوعكة صحية والجنازة من مسجد الشرطة

الأهلي يتربع على عرش أفريقيا في تصنيف أندية العالم.. ومركز مفاجئ للزمالك

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى