طريقة عمل شوربة الكريمة بالدجاج والمشروم

شوربة الكريمة بالمشروم والدجاج
شوربة الكريمة بالمشروم والدجاج
كتبت سارة درويش
تعد شوربة الكريمة بالدجاج والمشروم من أكثر الأكلات الشهية والمغذية جدًا، وهى تتميز بطريقة عمل بسيطة وسهلة لا تحتاج الكثير من الوقت فتعرفى على طريقة عمل شوربة الكريمة بالدجاج والمشروم.
 

المكونات

شوربة الكريمة بالمشروم والدجاج (1)
شوربة الكريمة بالمشروم والدجاج
ملعقة كبيرة زيت زيتون 
225 جرام فخذ دجاج بدون جلد أو عظم مقطعة إلى أجزاء صغيرة
ملح كوشير (حسب الرغبة)
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
3 فصوص ثوم مفروم
225 جرام مشروم أبيض مقطع شرائح رقيقة 
1 بصلة مفرومة
3 جزرات مقشرة ومقطعة مكعبات 
2 عود كرافس مقطع مكعبات 
نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف 
ربع كوب دقيق 
4 أكواب مرقة دجاج 
ورقة لورة
نصف كوب كريمة سائلة 
2 ملاعق أوراق بقدونس طازجة مفروم
غصن روزمارى 
 

طريقة عمل شوربة الكريمة بالمشروم والدجاج

شوربة الكريمة بالمشروم والدجاج (4)
شوربة الكريمة بالمشروم والدجاج 
سخنى زيت الزيتون فى إناء على نار متوسطة
تبلى الدجاج بالملح والفلفل حسب الرغبة ثم أضيفيه إلى الإناء على النار واطهيه حتى يصبح لونه ذهبيًا (يحتاج بين 2 - 3 دقائق) ثم اتركيه جانبًا
ذوبى الزبدة على نار متوسطة ثم أضيفى الثوم والمشروم والبصل والجزر والكرفس واطبخيه حتى يصبح طريًا (يحتاج من 3-4 دقائق)
أضيفى الزعتر لمنحه رائحة عطرة لمدة دقيقة 
أضيفى الدقيق مع التقليب حتى يصبح اللون أحمر خفيف (لمدة دقيقة) أضيفى مرق الدجاج وورق الغار والدجاج واطهى مع الخفق المستمر حتى يصبح قوام الشوربة سميكًا قليلاً (يحتاج من 4 - 5 دقائق)
أضيفى الكريمة السائلة حتى تسخن وتبليها بالملح والفلفل حسب الذوق 
إذا كان الحساء سميكًا جدًا أضيفى المزيد من الكريمة السائلة حسب الحاجة وحتى تصلى للقوام الذى تريدينه
تقدم فورًا مع تزيينها بالبقدونس والروزمارى 
شوربة الكريمة بالمشروم والدجاج (3)
شوربة الكريمة بالمشروم والدجاج
 
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

غياب الزعيم عادل إمام عن عزاء شقيقته

من حريق شقة بطلة فيلم اللى بالى بالك لكل بيت مصرى.. تحذيرات أمنية لا تحتمل التأجيل.. الخبراء يضعون روشتة لمواجهة الحرائق.. الحذر أثناء استخدام وسائل التدفئة.. ويشددون على كواشف الدخان والتأكد من سلامة الأسلاك

أزمة هجومية تضرب سيراميكا قبل مواجهة الأهلى فى كأس عاصمة مصر

تأييد حبس الفنان محمد رمضان عامين بسبب أغنية رقم واحد يا أنصاص

أمم أفريقيا 2025.. موقف حكيمى من المشاركة فى مباراة المغرب وجزر القمر


طليقة مصطفى أبو سريع تحتفظ بصورهما بعد انفصالهما رسميًا

بعد مصرع نيفين مندور.. حوادث مأساوية أنهت حياة فنانين بعيدا عن الكاميرا

أبرد الفصول.. الشتاء يبدأ رسمياً الأحد المقبل ويستمر 88 يوما و23 ساعة

شرط محمد صلاح للبقاء مع ليفربول بعد أزمة سلوت

بدء تسليم أراضى الإسكان المتميز للفائزين بمدينة بنى سويف الجديدة.. الأحد


صور أثار حريق شقة الفنانة نيفين مندور بالإسكندرية

على ماهر يعيد 5 لاعبين لتشكيل سيراميكا أمام الأهلى فى كأس عاصمة مصر

الزمالك يكشف تطورات شكوى زيزو فى اتحاد الكرة

حالة الطقس.. الأرصاد تكشف خرائط الأمطار خلال الساعات المقبلة

نيفين مندور.. عاشت حياة مليئة بالأزمات ورحلت فى نهاية مأساوية

الأهلي مهتم بضم محمد توريه لتدعيم هجومه في يناير

مواعيد مباريات اليوم.. باريس سان جيرمان مع فلامنجو ومان سيتي ضد برينتفورد

جار نيفين مندور يكشف تفاصيل مصرعها فى حريق منزلها بالإسكندرية

مصرع الفنانة نيفين مندور بطلة فيلم اللى بالى بالك فى حريق بمنزلها

نهائى كأس العرب 2025.. تفوق عرب أفريقيا على آسيا فى النهائيات

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى