طريقة عمل شوربة الكريمة بالدجاج والمشروم

شوربة الكريمة بالمشروم والدجاج
شوربة الكريمة بالمشروم والدجاج
كتبت سارة درويش
تعد شوربة الكريمة بالدجاج والمشروم من أكثر الأكلات الشهية والمغذية جدًا، وهى تتميز بطريقة عمل بسيطة وسهلة لا تحتاج الكثير من الوقت فتعرفى على طريقة عمل شوربة الكريمة بالدجاج والمشروم.
 

المكونات

شوربة الكريمة بالمشروم والدجاج (1)
شوربة الكريمة بالمشروم والدجاج
ملعقة كبيرة زيت زيتون 
225 جرام فخذ دجاج بدون جلد أو عظم مقطعة إلى أجزاء صغيرة
ملح كوشير (حسب الرغبة)
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
3 فصوص ثوم مفروم
225 جرام مشروم أبيض مقطع شرائح رقيقة 
1 بصلة مفرومة
3 جزرات مقشرة ومقطعة مكعبات 
2 عود كرافس مقطع مكعبات 
نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف 
ربع كوب دقيق 
4 أكواب مرقة دجاج 
ورقة لورة
نصف كوب كريمة سائلة 
2 ملاعق أوراق بقدونس طازجة مفروم
غصن روزمارى 
 

طريقة عمل شوربة الكريمة بالمشروم والدجاج

شوربة الكريمة بالمشروم والدجاج (4)
شوربة الكريمة بالمشروم والدجاج 
سخنى زيت الزيتون فى إناء على نار متوسطة
تبلى الدجاج بالملح والفلفل حسب الرغبة ثم أضيفيه إلى الإناء على النار واطهيه حتى يصبح لونه ذهبيًا (يحتاج بين 2 - 3 دقائق) ثم اتركيه جانبًا
ذوبى الزبدة على نار متوسطة ثم أضيفى الثوم والمشروم والبصل والجزر والكرفس واطبخيه حتى يصبح طريًا (يحتاج من 3-4 دقائق)
أضيفى الزعتر لمنحه رائحة عطرة لمدة دقيقة 
أضيفى الدقيق مع التقليب حتى يصبح اللون أحمر خفيف (لمدة دقيقة) أضيفى مرق الدجاج وورق الغار والدجاج واطهى مع الخفق المستمر حتى يصبح قوام الشوربة سميكًا قليلاً (يحتاج من 4 - 5 دقائق)
أضيفى الكريمة السائلة حتى تسخن وتبليها بالملح والفلفل حسب الذوق 
إذا كان الحساء سميكًا جدًا أضيفى المزيد من الكريمة السائلة حسب الحاجة وحتى تصلى للقوام الذى تريدينه
تقدم فورًا مع تزيينها بالبقدونس والروزمارى 
شوربة الكريمة بالمشروم والدجاج (3)
شوربة الكريمة بالمشروم والدجاج
 
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

عبد الفتاح عبدالمنعم يكتب :مشهد انتخابي غير مسبوق يؤسس لفكر ديمقراطى جديد برعاية رئاسية وسيادة قضائية وإرادة شعبية

قرار حكومى بالعفو عن باقى مدة العقوبة لبعض المحكوم عليهم بمناسبة الاحتفال بعيد الشرطة

تأييد حبس الفنان محمد رمضان عامين بسبب أغنية رقم واحد يا أنصاص

انتهاء نظر استئناف محمد رمضان على حبسه عامين وتغيبه عن الحضور

السلامى فى رسالة نارية للمغرب: الأردن يملك مقومات التتويج بلقب كأس العرب


طليقة مصطفى أبو سريع تحتفظ بصورهما بعد انفصالهما رسميًا

الأهلى يناقش استعارة لاعب سيراميكا فى يناير ضمن صفقة عمر كمال

بعد مصرع نيفين مندور.. حوادث مأساوية أنهت حياة فنانين بعيدا عن الكاميرا

صور أثار حريق شقة الفنانة نيفين مندور بالإسكندرية

ضبط 1496 قضية فى النقل والمواصلات و3962 سرقة كهرباء خلال 24 ساعة


الزمالك يكشف تطورات شكوى زيزو فى اتحاد الكرة

إعلان نتيجة الدوائر الـ30 الملغاة لانتخابات المرحلة الأولى لمجلس النواب غدا

حالة الطقس.. الأرصاد تكشف خرائط الأمطار خلال الساعات المقبلة

نيابة المنتزه تحقق فى مصرع الفنانة نيفين مندور داخل شقتها بالإسكندرية

نيفين مندور.. عاشت حياة مليئة بالأزمات ورحلت فى نهاية مأساوية

150قناة عالمية تذيع مباريات كأس أمم أفريقيا 2025

الأهلي مهتم بضم محمد توريه لتدعيم هجومه في يناير

مصرع الفنانة نيفين مندور بطلة فيلم اللى بالى بالك فى حريق بمنزلها

بدء الاقتراع بأول أيام جولة إعادة المرحلة الثانية لانتخابات النواب

زيادة 15٪ سنويا.. قانون الإيجار القديم يضع قواعد جديدة للأجرة

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى