طريقة عمل شوربة الكريمة بالدجاج والمشروم

شوربة الكريمة بالمشروم والدجاج
شوربة الكريمة بالمشروم والدجاج
كتبت سارة درويش
تعد شوربة الكريمة بالدجاج والمشروم من أكثر الأكلات الشهية والمغذية جدًا، وهى تتميز بطريقة عمل بسيطة وسهلة لا تحتاج الكثير من الوقت فتعرفى على طريقة عمل شوربة الكريمة بالدجاج والمشروم.
 

المكونات

شوربة الكريمة بالمشروم والدجاج (1)
شوربة الكريمة بالمشروم والدجاج
ملعقة كبيرة زيت زيتون 
225 جرام فخذ دجاج بدون جلد أو عظم مقطعة إلى أجزاء صغيرة
ملح كوشير (حسب الرغبة)
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
3 فصوص ثوم مفروم
225 جرام مشروم أبيض مقطع شرائح رقيقة 
1 بصلة مفرومة
3 جزرات مقشرة ومقطعة مكعبات 
2 عود كرافس مقطع مكعبات 
نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف 
ربع كوب دقيق 
4 أكواب مرقة دجاج 
ورقة لورة
نصف كوب كريمة سائلة 
2 ملاعق أوراق بقدونس طازجة مفروم
غصن روزمارى 
 

طريقة عمل شوربة الكريمة بالمشروم والدجاج

شوربة الكريمة بالمشروم والدجاج (4)
شوربة الكريمة بالمشروم والدجاج 
سخنى زيت الزيتون فى إناء على نار متوسطة
تبلى الدجاج بالملح والفلفل حسب الرغبة ثم أضيفيه إلى الإناء على النار واطهيه حتى يصبح لونه ذهبيًا (يحتاج بين 2 - 3 دقائق) ثم اتركيه جانبًا
ذوبى الزبدة على نار متوسطة ثم أضيفى الثوم والمشروم والبصل والجزر والكرفس واطبخيه حتى يصبح طريًا (يحتاج من 3-4 دقائق)
أضيفى الزعتر لمنحه رائحة عطرة لمدة دقيقة 
أضيفى الدقيق مع التقليب حتى يصبح اللون أحمر خفيف (لمدة دقيقة) أضيفى مرق الدجاج وورق الغار والدجاج واطهى مع الخفق المستمر حتى يصبح قوام الشوربة سميكًا قليلاً (يحتاج من 4 - 5 دقائق)
أضيفى الكريمة السائلة حتى تسخن وتبليها بالملح والفلفل حسب الذوق 
إذا كان الحساء سميكًا جدًا أضيفى المزيد من الكريمة السائلة حسب الحاجة وحتى تصلى للقوام الذى تريدينه
تقدم فورًا مع تزيينها بالبقدونس والروزمارى 
شوربة الكريمة بالمشروم والدجاج (3)
شوربة الكريمة بالمشروم والدجاج
 
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

محمد صلاح يحقق إنجازًا تاريخيًا غير مسبوق في الدوري الإنجليزي

الجولة الثالثة وش السعد على 4 أندية بتحقيق الفوز الأول بالدوري الممتاز

جنايات دمنهور تقضى بالإعدام على توربينى كفر الدوار لاعتدائه على 3 أطفال

مخدرات ودولارات.. تفاصيل القبض على التيك توكر "نورهان حفظى"

بعد مرور عام.. صور جديدة من حفل زفاف محمد الننى على حنان المغربية


أرملة جورج سيدهم لليوم السابع: منتحلة صفتى جمعت مبالغ مالية كبيرة منذ عامين

قانون الإيجار القديم 2025.. بند جديد يمنح المالك حق الإخلاء الفورى دون إنذار

تفاصيل بلاغ أرملة جورج سيدهم ضد منتحلى شخصيتها لجمع تبرعات باسمها

حملة رياضية كبرى لعزل إسرائيل ودعم سكان غزة.. ومحمد صلاح يتصدر المشهد

سفاح الإسماعيلية.. "دبور" ذبح جاره وسط الطريق منذ 4 سنوات وتم إعدامه اليوم


56 عاما على حريق المسجد الأقصى.. جريمة حرب إسرائيلية لن تسقط بالتقادم

مفاجأة فى عينة تحليل المخدرات لسائق حادث كورنيش الشاطبى بالإسكندرية

قفزة غير مسبوقة بالحزمة الاجتماعية: علاوة الحد الأدنى تتضاعف 5 مرات بـ4 سنوات

نسرين طافش تكشف عن مشروع بودكاست جديد في مجال التنمية الذاتية

القبض على البرلمانى السابق رجب هلال حميدة فى كفر الشيخ

طلاب الثانوية العامة يؤدون امتحان الكيمياء والجغرافيا للدور الثانى

موعد قرعة دوري أبطال أوروبا 2025-2026.. صلاح ومرموش يترقبان

النائب العام الليبى يقرر حبس صاحب مزرعة أطلق أسده على عامل مصرى

الأونروا: 10% من الأطفال الذين جرى فحصهم في غزة يعانون من سوء التغذية

فرص عمل فى الأردن برواتب تصل إلى 24 ألف جنيه.. اعرف الشروط والتفاصيل

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى