طريقة عمل فراخ تكا.. بالصور والخطوات

فراخ تكا
فراخ تكا
كتبت سارة درويش
من المطبخ الهندى يمكنك اليوم تحضير طبق فراخ تكا الشهى بالتوابل الحارة والبصل، والذى يمكن تقديمه مع طبق أرز أبيض عادى.
 

المكونات

تكا الفراخ (2)
فراخ تكا
4 صدور دجاج بدون جلد مقطعة إلى أجزاء صغيرة
نصف بصلة مفرومة فرمًا ناعمًا
حبتى طماطم كبيرتين
4 فصوص ثوم مفروم
ملعقتى طعام زنجبيل مبشور 
2 ملاعق طعام عصير ليمون طازج
ملعقة طعام زيت نباتى 
ملعقتى بهارات هندية
ملعقة صغيرة فلفل أحمر مفروم 
نصف كوب ماء 
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ربع ملعقة كركم
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
علبة زبادى
 

طريقة عمل فراخ تكا 

تكا الفراخ (3)
فراخ تكا 
فى إناء مناسب اخلطى الزبادى مع ملعقة زنجبيل والفلفل الأحمر وعصير الليمون والملح بالإضافة إلى التوابل الهندية.
ضعى الدجاج فى الخليط مع إضافة ملعقة زيت واتركيه جانبًا مدة لا تقل عن 6 ساعات
أحضرى إناء آخر واخلطى فيه باقى البهارات والزنجبيل 
على نار متوسطة سخنى زيت القلى وضعى داخله البصل وقلبيه من 4 إلى 8 دقائق ثم أضيفى خليط الزنجبيل والبهارات والطماطم واتركيه على النار لفترة قبل إضافة الماء والصلصة واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة
أضيفى خليط الدجاج بالتتبيلة وقلبيه جيدًا واتركيه على النار حتى ينضج (يحتاج من 15 إلى 20 دقيقة) 
يقدم مع أرز أبيض
 
فراخ تكا مع أرز أبيض (2)
فراخ تكا ماسالا مع أرز أبيض 
 
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

وداعا للبلطجة.. محافظة القاهرة تطبق منظومة جديدة لتقنين وضع السايس.. فيديو

ملخص وأهداف مباراة ريال مدريد ضد بوروسيا دورتموند 3-2 فى كأس العالم للأندية

الزمالك يجدد عقد عبد الله السعيد لمدة موسمين

موعد مباراة ريال مدريد ضد باريس سان جيرمان فى نصف نهائى مونديال الأندية

ارتفاع عدد قتلى السيول فى تكساس إلى 43 بينهم 14 طفلا


أجمل الشواطئ تقع على البحر المفتوح غربى مدينة مرسى مطروح.. شواطئ الكورنيش الجديد والأُبَيض وأم الرَخَم وعجيبة الأكثر بكارة وهدوء.. تتميز بالمياه النقية والرمال البيضاء والخصوصية وعدم الزحام.. صور

صدمة للبايرن.. تقارير تكشف مدة غياب موسيالا بعد إصابته الخطيرة

الذكرى الأولى لرحيل أحمد رفعت نجم منتخب مصر اليوم

فرص عمل للصيادلة بمرتبات شهرية تصل إلى 9400 جنيه.. تفاصيل

تعرف على كواليس انتقال بيجاد مروان إلى يد الزمالك


الريال ضد دورتموند.. جارسيا يفتتح أهداف الملكي في كأس العالم للأندية

الداخلية تكشف تفاصيل إشهار شخص بمطعم سلاح أبيض

تحذير عاجل من الأرصاد الجوية لهذه المحافظات خلال الـ48 ساعة المقبلة

الأرض تدور أسرع.. استعدوا لأقصر أيام فى التاريخ خلال صيف 2025

زينة ميكيوى لاعبة الاسكواش تحتفل بزفافها فى حضور نجوم اللعبة.. صور

4 لاعبين تحت منظار حسام حسن مع انطلاق الدورى الجديد

201 مرشح يقدمون أوراقهم لخوض انتخابات الشيوخ بأول أيام تلقى الطلبات

موعد مباراة بي اس جي ضد البايرن فى ربع نهائى كأس العالم للأندية

سر غياب محمد صلاح وكريستيانو رونالدو عن جنازة جوتا

وزيرة التضامن تتابع تداعيات حادث الطريق الإقليمى وتوجه بتقديم الدعم لأسر الضحايا

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى