المدرسة الفندقية بالأقصر تقدم بوفية مفتوح بامتحان نصف العام العملى

قال طه بخيت وكيل وزارة التربية والتعليم بمحافظة الأقصر، اليوم الأربعاء، إنه تم تقديم قوائم طعام وعرضها  فى شكل بوفيه مفتوح، وذلك بما يتماشى مع العمل بالمنشآت الفندقية والسياحية والفنادق العائمة لربط الطالب بسوق العمل، وذلك لأول مرة فى تاريخ إنشاء المدرسة الفندقية بالأقصر من خلال الامتحانات العملية لأقسام "مطبخ –مطعم" وتطبيقاً لما تم دراسته خلال النصف الدراسى الأول.

وأضافت ألفت منير مديرة المدرسة الفندقية، أن جميع الطلاب بنين وبنات شاركوا فى العمل إلى جانب هيئات التدريس المشرفة على التنفيذ، وظهرت الامتحانات العملية للطلاب فى مجال الطبع والمطعم بصورة مميزة للغاية، حيث قدم الطلاب وجبات واكلات عالمية خلال البوفية المفتوح.

فيما قال موسى عبد الله، المتحدث الإعلامى لمديرية التربية والتعليم، أن التعليم الفنى بالمديرية قد أشرف على هذا العمل الجيد الذى يساهم فى ربط الطالب بسوق العمل لإتاحة الفرصة للطلاب للحصول على فرصه عمل عقب تخرجهم.