طريقة عمل الكوسة بالمشروم .. بالصور والخطوات

الخروج من الروتين اليومى للطعام أمر ضرورى ومهم حتى لا يصاب أفراد أسرتك بحالة من الملل، ومن أشهر الأطعمة التى سيعشقها كل أفراد الأسرة هى الخضروات المشوية ذات الرائحة والمذاق الرائعين وهى التى تعد من أكثر الأطعمة المفيدة لكى ولأبنائك، واليوم نقدم لكِ طريقة عمل الكوسة المشوية بالمشروم وهى الأكلة التى لا تحتاج منك سوى  دقائق معدودة ولا تحتاج منك للكثير من المجهود، والمقادير الذى نقدمها لكِ تكفى لأربعة أفراد، وهى الوجبة التى من الممكن أن تقدميها فى الغذاء أو العشاء أيضاً.

المكونات الخاصة بطريقة عمل " الكوسة المشوية مع المشروم "

مقادير الكوسة المشوية بالمشروم :

 عدد 2 من ثمرة الكوسة الخضراء كبيرة

عدد 2 من ثمرة الكوسة الصفراء كبيرة

نصف بصلة كبيرة

مشروم

ربع كوب زيت الزيتون

3 ملاعق كبيرة من خل البلسميك

الملح

الفلفل أسود

كمون

ثوم مفروم

بقدونس

ريحان

احدى مراحل الطهى

طريقة عمل الكوسة المشوية بالمشروم:

·       قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 400

·       فى وعاء عميق قطعى الكوسة الى شرائح سميكة

·       اضيفى اليهم " المشروم "

·       ثم البصل بعد أن تقومى بتقطيعه لشرائح رفيعة

·       اخفقى ربع كوب زيت الزيتون مع الثلاث ملاعق الكبيرة من خل البلسميك فى وعاء

·       ضعى المزيح على شرائح الكوسة و اخلطيهم جيدا حتى يصل لكل قطعة بالوعاء

·       اضيفى الملح والفلفل الأسود و الكمون و اتركى المزيج لمدة بين 10 الى 15 دقيقة

·       وبدرجة حرارة الفرن (400 )  ضعى الوعاء الذى يحتوى على الكوسة والمشروم وذلك لمدة 12 دقيقة أو حتى ان ينضج

·       ضعى الكوسة والمشروم فى "طبق " من أجل تقديمه على مائدة الطعام

·       لا تنسى وضع الثوم المفروم حتى يضفى مذاق مميز على " الكوسة المشوية مع المشروم "

·       وزينى الطبق بطريقة مميزة و جذابة ، وذلك باستخدام البقدونس و الريحان

               الشكل النهائى 

وإذا قررتِ أن تقدمى هذه الاكلة لأسرتك فمن الممكن أن تقدمى معها قطع الدجاج المشوى مع سلطة الطحينة أو سلطة الجزر فهم مناسبين تماماً مع هذه الوجبة.

الكوسة المشوية مع المشروم

بعد إعداد " الكوسة المشوية مع المشروم "