طريقة عمل الكاتشاب في البيت.. "ولا الحوجة للمضروب"

كاتشاب مصنوع فى المنزل
كاتشاب مصنوع فى المنزل
كتبت سارة درويش
فى كل مرة يتم فيها الكشف عن فساد منتجات غذائية شهيرة يعود اليقين لكل ربة منزل بأن الحل الأمثل للحفاظ على صحة أسرتها هو العودة إلى الأكلات والمقبلات المصنعة منزليًا.
 
وبعد واقعة القبض على 63 طن منتجات فاسدة بحوزة مدير شركة شهيرة للصناعات الغذائية التى اشتهرت بمنتجات الصلصلة الجاهزة والكاتشاب حان الوقت للتعرف على طريقة عمل الكاتشاب فى المنزل خاصة أنه من الإضافات التى يعشقها الكثيرون لا سيما الأطفال.
 
كاتشاب مصنوع فى المنزل (3)
كاتشاب مصنوع فى المنزل
 

مكونات الكاتشاب

كوب معجون طماطم
ربع كوب سكر 
نصف كوب خل 
ملعقتان كبيرتان نشا 
ملعقة صغيرة ملح 
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
كوبان ماء
شطة حسب الرغبة
 

طريقة عمل الكاتشاب فى المنزل 

كاتشاب مصنوع فى المنزل (1)
كاتشاب مصنوع فى المنزل 
على نار هادئة اخلطى معجون الطماطم والسكر والخل وقلبيهم جيدًا حتى يذوب السكر (تستغرق 5 دقائق)
أضيفى الماء للخليط واتركيهما على النار حتى الغليان 
أضيفى النشا إلى كوبى ماء ثم يضاف الماء بالنشا إلى الإناء
اتركى الخليط على النار الهادئة مع التقليب المستمل لمنع التكتلات
اتركى الخليط يغلى لمدة دقيقتين ثم ارفعيه عن النار 
يفضل أن يعبأ فى حاوية زجاجية كبرطمان أو زجاجة
 

طريقة عمل معجون الطماطم 

كاتشاب مصنوع فى المنزل (2)
كاتشاب مصنوع فى المنزل 
اغسلى الطماطم وقطعيها 4 قطع وضعيها فى إناء على النار
اتركيها تغلى حتى تصبح ناضجة وأقرب للعجين المتماسك
أحضرى مصفاة الطماطم وصفى الطماطم لتخلصيها من القشر ويصبح لديك معجون الطماطم

موضوعات متعلقة

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

الهلال محتفلا بالفوز على مان سيتى: كبير أكبر قارة يتأهل لربع نهائى المونديال

الزمالك يعرض على المدرب الجديد الصفقات المرشحة لتدعيم الفريق

فى ذكرى رحيله.. محطات من الحياة اليومية والعلاقات المقربة لعزت أبو عوف

الطقس اليوم شديد الحرارة وشبورة صباحا والعظمى بالقاهرة 37 درجة

عزاء والدة هشام إسماعيل بمسجد الحامدية الشاذلية اليوم


مصرع شخص فى انهيار عقار من 3 طوابق بكفر الشيخ.. صور

ليوناردو أفضل لاعب فى موقعة مان سيتي ضد الهلال السعودى بمونديال الأندية

روبي تحيي جولة غنائية في أوروبا خلال شهر أكتوبر المقبل

الهلال يضرب مانشستر سيتي بالهدف الرابع 4-3 في الدقيقة 112.. فيديو

بعد رونالدو.. قائمة أعلى 10 رواتب فى الدوري السعودي


هالاند يسجل هدف تعادل مان سيتي ضد الهلال 2-2 في الدقيقة 55.. فيديو

مدرب يوفنتوس: مواجهة ريال مدريد تحد صعب.. لكننا نؤمن بحظوظنا

تصريحات نارية من لاوتارو مارتينيز بعد سقوط الإنتر ضد فلومينينسي

مبتكر مسلسل Squid Game يكشف: الشخصيات المهمة فى القصة تشبه إيلون ماسك

تعرف على مواعيد القطارات على خط القاهرة الإسكندرية والعكس اليوم الثلاثاء

فلومينينسى يقصى إنتر ميلان من كأس العالم للأندية بثنائية كانو وهركوليس.. صور

سلمى أبو ضيف: الجانب الإنسانى شجعنى على تقديم فيلم "إن شالله الدنيا تتهد"

الأهلى: لا نية للتفريط فى أفشة والشحات والثنائى من اللاعبين المخلصين

إنتر ميامي يتمسك بالأسطورة الأرجنتينية ليونيل ميسي ومفاوضات الاستمرار قائمة

الأهلى يعلن عدم التفريط فى وسام أبو على بسبب احتياج الفريق لجهوده

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى