طريقة عمل شوربة الجمبرى التايلاندية.. بالصور والخطوات

شوربة الجمبرى التايلاندية
شوربة الجمبرى التايلاندية
كتبت سارة درويش
تحتل المأكولات البحرية مكانة خاصة فى الشتاء، حيث تمنح الجسم ما يحتاجه من طاقة ودفء بالإضافة إلى طعمها الشهى، ولأن الأسيويين من أشهر الشعوب بالمأكولات البحرية نقدم لكِ اليوم طريقة عمل شوربة الجمبرى على الطريقة التايلاندية.
 

المكونات

طريقة عمل شوربة الجمبرى التايلاندى (1)
طريقة عمل شوربة الجمبرى التايلاندية
كوب أرز بسمتى غير مطبوخ
2 ملاعق من الزبدة غير المملحة 
250 جرام جمبرى متوسط مقشر 
ملح كوشير (ملح خشن) 
فلفل أسود مطحون طازج
2 فص ثوم مفروم 
 بصلة مفرومة
1 حبة فلفل حمراء مقطعة مكعبات 
1 ملعقة طعام زنجبيل مبشور طازج
2 ملعقة كبيرة معجون الكارى الأحمر
2 علب حليب جوز الهند غير محلى
4 أكواب مرق خضار
عصير ليمونة
2 ملاعق أوراق كزبرة طازجة مفرومة
 

طريقة عمل شوربة الجمبرى التايلاندية

طريقة عمل شوربة الجمبرى التايلاندى (3)
طريقة عمل شوربة الجمبرى التايلاندية
فى إناء واسع ضعى كوب ونصف ماء وضعى الأرز فيها وقومى بطهيه حسب التعليمات ونتركه ينضج جانبًا
تذوب الزبدة فى إناء على درجة حرارة عالية متوسطة 
نضيف إليها الجمبرى والملح والفلفل حسب الذوق 
نطبخ الجمبرى حتى يصبح لونه ورديًا (يحتاج من 2 - 3 دقائق)
نضيف الثوم والبصل والفلفل إلى الجمبرى ونطبخه حتى يصبح طريًا (يحتاج 3-4 دقائق)
نضيف الزنجبيل لمنحه رائحة عطرة
فى إناء آخر نقلب معجون الكارى جيدًا ثم نضيف حليب جوز الهند و مرق الخضار تدريجيًا ونقلب باستمرار (يحتاج دقيقة او اثنتين)
نترك الخليط يغلى ثم نخفض الحرارة ونتركه على نار خفيفة حتى يصبح سميك قليلاً 
نضيف الأرز والجمبرى إلى المرق مع عصير الليمون والكزبرة
يقدم فورًا
طريقة عمل شوربة الجمبرى التايلاندى (2)
طريقة عمل شوربة الجمبرى التايلاندى 
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

فرنسا تدين غارة إسرائيلية أدت إلى مقتل موطفين اثنين بمنظمة غير حكومية

اعتقال يوسف بلايلى نجم الترجى فى مطار شارل ديجول.. فيديو

الرئيس السيسي يؤكد لنظيره الأوكرانى أهمية الحلول الدبلوماسية والسياسية لتسوية الأزمة

الحكومة تطمئن كبار السن: الوحدات البديلة للمستأجرين فى مناطق مأهولة بالسكان

استشهاد مدير المستشفى الإندونيسى وعائلته فى قصف إسرائيلى غرب غزة


كيف يفكر الأهلى فى مصير أحمد عبد القادر بالموسم الجديد؟

انتداب مفتش الصحة لتوقيع الكشف على جثمان المطرب أحمد عامر داخل المسجد

مجلس النواب يوافق نهائيا على قانون الإيجار القديم

أشرف حكيمى يتصدر التشكيل المثالى لدور الـ16 فى كأس العالم للأندية

الحكومة: "قانون الإيجار القديم ما ذكرش الإخلاء.. والمادة 8 ستثلج الصدور"


حمو بيكا يلمح لنيته اعتزال الفن بعد وفاة أحمد عامر: في أقرب فرصة

مجلس النواب يوافق على نص المادة 2 بمشروع قانون الإيجار القديم

إيلون ماسك يعلق على تصريحات ترامب حول ترحيله إلى جنوب أفريقيا.. تفاصيل

عمدة هيروشيما: تصريحات ترامب لا تمت بصلة لواقع القنبلة الذرية

وزير الإسكان يكشف خريطة الوحدات البديلة فى حالات انتهاء العلاقة الإيجارية

مواعيد مباريات ربع نهائى كأس العالم للأندية.. مواجهات نارية

خلاصة الكيمياء لطلاب الثانوية العامة.. أهم أسئلة الامتحانات وإجاباتها

الأمم المتحدة تحذر العالم من كارثة كونية جديدة.. وتؤكد: القادم "أسوأ"

الطقس اليوم الأربعاء 2-7-2025.. أجواء شديدة الحرارة وشبورة ورطوبة مرتفعة

موعد مباراة ريال مدريد ضد دورتموند فى ربع نهائى كأس العالم للأندية

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى