طريقة عمل وراك الفراخ التندورى.. بالصور والخطوات
فيسبوك
واتساب
كتبت سارة درويش
الجمعة، 09 ديسمبر 2016 02:00 م
لحمها اللين وطعمها الشهى يجعل أوراك الدجاج من أكثر قطع الدجاج شعبية خاصة بالنسبة للأطفال والشباب، ولذلك تعرفى على طريقة جديدة لإعدادها، تحديدًا طريقة هندية تحتاج فقط 40 دقيقة لتنضج و15 دقيقة لإعدادها، ولكن تحتاج البدء فى إعدادها قبل وقت الأكل بوقت طويل.
المكونات (تكفى 8 أشخاص)
.png "وراك فراخ تندورى (1)")
وراك فراخ تندورى
336 جرام زبادى
ملعقة شاى ملح كوشر
ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
ملاعقتين زنجبيل طازج مبشور
3 فصوص ثوم
4 ملاعق صغيرة فلفل أحمر مفروم
2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
2 ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كزبرة مطحونة
16 أوراك دجاج
طريقة عمل وراك الفراخ التندورى
.jpg "وراك فراخ تندورى (2)")
وراك فراخ تندورى
- فى وعاء متوسط الحجم اخلطى الزبادى والملح والفلفل والقرنفل والزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر والكمون والقرفة والكزبرة واتركيهم جانبًا
- اغسلى أوراك الدجاج بالماء البارد وجففيها على مناشف ورقية
- ضعى الدجاج فى أكياس أكل كبيرة قابلة للإغلاق وصبى خليط الزبادى على الدجاج واخرجى الهواء من الكيس ثم غلقيه جيدًا ورجيه حتى تختلط المكونات بالدجاج بشكل جيد
- ضعى الكيس فى وعاء واتركيه فى الثلاجة 8 ساعات أو ليلة كاملة
- سخنى الشواية واجعلى النار متوسطة مبارشة
- أخرجى الدجاج من الكيس وتخلصى من الماء المالح بوضعهم على مناشف ورقية
- رشى قطع الدجاج برذاذ زيت الزيتون
- ضعى الدجاج على الشواية واطهيه لدقيقتين ثم قلبيه واطهيه لدقيقتين إضافيتين
- أعيدى ترتيب الدجاج لتلقى الحرارة غير المباشرة واطهيه حوالى 35 - 40 دقيقة على درجة حرارة 80 درجة مئوية
- تقدم مع الأرز الأبيض والسلطة المفضلة لكِ
.jpg "وراك فراخ تندورى (1)")
وراك فراخ تندورى
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
طريقة عمل الكاتشاب في البيت.. "ولا الحوجة للمضروب" الثلاثاء، 06 ديسمبر 2016 02:00 م
طريقة عمل ناجتس الفراخ بالليمون.. بالصور والخطوات الإثنين، 05 ديسمبر 2016 07:00 م
طريقة عمل الأرز بالجمبرى المقلى والخضروات.. بالصور والخطوات السبت، 03 ديسمبر 2016 07:00 م
Trending Plus
مجلس المحافظين يناقش غدا تشكيل لجان تقييم المناطق وفقا لقانون الإيجار القديم الجمعة، 15 أغسطس 2025 08:07 م
بالتعاون مع الشركة المتحدة.. انطلاق تصفيات "دولة التلاوة" غدًا الجمعة، 15 أغسطس 2025 08:32 م
سباق الـ30 مليار جنيه.. كيف يحاول رجل الأعمال أحمد هيكل إسقاط جبل الديون؟ الجمعة، 15 أغسطس 2025 06:00 م
هييه بقولك أنت.. غدا ذكرى ميلاد ووفاة ممدوح فرج بطل العالم في المصارعة الجمعة، 15 أغسطس 2025 06:35 م
ترامب: إذا لم يجر اللقاء مع بوتين بشكل جيد سأنسحب الجمعة، 15 أغسطس 2025 07:49 م
عودة أسود الأرض.. العلمين الجديدة وصلاح يزينان بوستر ليفربول بافتتاح بريميرليج الجمعة، 15 أغسطس 2025 05:10 م
يسرى جبر: زيارة قبور أهل البيت والصحابة والدعاء عندها جائز ولا شبهة فيه الجمعة، 15 أغسطس 2025 06:15 م
60 مليار فى الخزنة.. كيف صنع هشام طلعت مصطفى أضخم سيولة فى البورصة؟ الجمعة، 15 أغسطس 2025 05:00 م
القوات المسلحة تواصل جهود إدخال المساعدات لقطاع غزة.. فيديو الجمعة، 15 أغسطس 2025 01:57 م
مطاردة "رانج روفر" طائشة على كوبرى أكتوبر.. لحظات إثارة وبطولة رجال المرور الجمعة، 15 أغسطس 2025 02:24 م
انكسار الموجة شديدة الحرارة غدا على أغلب الأنحاء والعظمى بالقاهرة 36 درجة الجمعة، 15 أغسطس 2025 02:56 م
فاركو عن مواجهة الأهلى: "مباراة لعلاج حموضة صفقات الصيف" الجمعة، 15 أغسطس 2025 03:16 م
الأمم المتحدة: قرار إسرائيل بناء مستوطنة جديدة بالقدس الشرقية خطوة غير قانونية الجمعة، 15 أغسطس 2025 04:30 م
الإدارية العليا تنظر طعون انتخابات الشيوخ من اليوم حتى 24 أغسطس الجمعة، 15 أغسطس 2025 01:56 م
أصاب 4 أشخاص وأتلف 3 سيارات.. تفاصيل محاولة هروب قائد سيارة حادث أكتوبر الجمعة، 15 أغسطس 2025 10:37 ص
الإحصاء يعلن انخفاض معدل البطالة إلى 6.1% خلال الربع الثانى لعام 2025 الجمعة، 15 أغسطس 2025 11:11 ص
"الطفولة والأمومة" يحبط زواج طفلتين بالبحيرة وأسيوط الجمعة، 15 أغسطس 2025 10:17 ص
الأهلي يصعق فاركو برباعية في الدوري ويحقق انتصاره الأول مع ريبيرو
ليفربول ضد بورنموث.. إيكيتيكي يسجل أول أهداف الدوري الإنجليزي فى الدقيقة 37
تفعيل وضع الطيران .. أهداف الأهلى في الدورى حتى الآن من الرأسيات فقط "فيديو"
دونالد ترامب يستقبل فلاديمير بوتين فى ألاسكا.. فيديو وصور
بيان مصرى وعربى ودولى مشترك: إسرائيل الكبرى تشكل تهديدا للأمن القومى العربى
30 دقيقة.. الأهلي يتقدم على فاركو بثنائية شريف وزيزو.. فيديو وصور
زيزو يسجل أول أهدافه مع الأهلي فى شباك فاركو بالدقيقة 21.. صور
24879 طالبا وطالبة يؤدون امتحانات الدور الثانى بالثانوية العامة غدا فى القاهرة
هييه بقولك أنت.. غدا ذكرى ميلاد ووفاة ممدوح فرج بطل العالم في المصارعة
قبل قمة ألاسكا.. أبرز اللقاءات السابقة بين ترامب وبوتين وسر هدية الرئيس الروسى
مقتل شاب متأثرا بإصابته بطعنات على يد آخر بالغربية
تيك توكر جديدة فى قبضة الأمن لنشرها فيديوهات منافية للآداب العامة
انكسار الموجة شديدة الحرارة غدا على أغلب الأنحاء والعظمى بالقاهرة 36 درجة
قرار جديد من النيابة بشأن المتهم بإصابة 4أشخاص وإتلاف 3سيارات بكوبرى أكتوبر
ترتيب الدورى المصرى قبل مواجهة الأهلى وفاركو الليلة
الهند تعلن ارتفاع حصيلة عاصفة مطيرة فى "جامو وكشمير" لـ 160 قتيلا ومصابا
نانسى عجرم: بقرأ أخبار حلوة عن أنغام.. أتمنى تكون صحيحة ونرجع نشوفها بأسرع وقت
سعر الذهب فى مصر يتراجع بالأسواق.. وعيار 21 يسجل 4540 جنيها
رفع سعر دواء لإنقاص الوزن ببريطانيا 3 أضعاف بعد شكوى ترامب
مصير المطلقة المتمكنة من شقة "إيجار قديم" بعد إقرار القانون الجديد
إيكتيكي يفتتح أهداف البريميرليج ويمنح ليفربول التقدم على بورنموث في الشوط الأول الجمعة، 15 أغسطس 2025 10:56 م
موعد بدء الدراسة والامتحانات 2026 ..وتفاصيل الإجازات الرسمية الجمعة، 15 أغسطس 2025 10:50 م
ليفربول ضد بورنموث.. إيكيتيكي يسجل أول أهداف الدوري الإنجليزي فى الدقيقة 37 الجمعة، 15 أغسطس 2025 10:45 م
تفعيل وضع الطيران .. أهداف الأهلى في الدورى حتى الآن من الرأسيات فقط "فيديو" الجمعة، 15 أغسطس 2025 10:21 م
أهداف الشوط الأول من مباراة الأهلي وفاركو.. فيديو وصور الجمعة، 15 أغسطس 2025 10:05 م
أسعار الدولار والعملات الأجنبية اليوم الجمعة 15-8-2025 الجمعة، 15 أغسطس 2025 09:00 م
محمد صلاح يتصدر تشكيل ليفربول ضد بورنموث في افتتاح الدوري الإنجليزي الجمعة، 15 أغسطس 2025 08:52 م
4 تغييرات على تشكيل الأهلي أمام فاركو.. بن شرقي يقود الجناح الأيسر وتريزيجيه يدخل للعمق.. ديانج يغرد في مركز 6 وحيدا.. داري يعوض غياب ياسر الإجباري.. مركز الظهير الأيسر يصل لكريم فؤاد.. وشوبير يستمر في الحراسة الجمعة، 15 أغسطس 2025 08:49 م
توافد جماهيرى كبير على حفل مروان بابلو وشهاب وليجى سى فى مهرجان العلمين الجمعة، 15 أغسطس 2025 08:14 م
مجلس المحافظين يناقش غدا تشكيل لجان تقييم المناطق وفقا لقانون الإيجار القديم الجمعة، 15 أغسطس 2025 08:07 م
شوبير أساسيا للمرة الثانية على التوالى.. والشناوي وجراديشار وأفشة على الدكة الجمعة، 15 أغسطس 2025 07:54 م
