"الزراعة":14إجراء تنفيذى للحد من بيع اللحوم الفاسدة ومجهولة المصدر بالأسواق

لحوم فاسدة

كتب عز النوبى

الأربعاء، 02 مارس 2016 04:13 ص

قال اللواء إبراهيم محروس رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، إنه تم اتخاذ 14 إجراء وضابط تنفيذى للرقابة على تداول اللحوم بالأسواق للحد من بيع اللحوم الغير الصالحة للاستهلاك المحلى، أو تداول عبوات لحوم مجهولة المصدر أو بدون بيانات معتمدة، منها الحد من الذبح خارج المجازر، وتكثيف الرقابة على عرض ونقل اللحوم ونظام تداول اللحوم فى مصر، وتفعيل القوانين والقرارات الوزارية الخاصة بمنع الذبح خارج المجازر الحكومية.

وأكد رئيس الخدمات البيطرية، فى تصريحات لـ"اليوم السابع "، إنه من ضمن الإجراءات الرقابية، تدعيم أجهزة التفتيش على اللحوم بمديريات الطب البيطرى بالمحافظات بالأطباء الأكفاء، بالإضافة إلى حث الجهات الرقابية الأخرى على التعاون، ونشر الوعى الصحى عن طريق وسائل الإعلام المختلفة بخطورة التعامل بشراء اللحوم المعروضة فى الطرق العامة والمجهولة المصدر، والتوسع فى إنشاء المجازر الحكومية الحديثة بالمحافظات، والتيسير على أداء الخدمة فى المجازر وتبسيط الإجراءات.

وأوضح محروس، أن الهيئة تسعى إلى تغيير نظام تداول اللحوم فى مصر باستبدال نشاط الأفراد "الذبح والتجهيز" إلى تكوين وتشجيع الشركات الكبيرة لإنشاء مجازر آلية تأخذ على عاتقها تنظيم تجارة وتداول اللحوم، بالإضافة إلى ضرورة تفعيل القوانين والقرارات الوزارية، وتكثيف الحملات المشتركة مع مديريات الطب البيطرى، وتشجيع محلات الجزارة والأفراد وشباب الخريجين على شراء وتجهيز سيارات مجهزة لنقل الذبائح من المجازر عن طريق القروض بالاتفاق بين شعبة القصابين بالغرفة التجارية مع أحد البنوك أو الصندوق الاجتماعى أو بالتعاون مع الجمعيات الأهلية المعنية بحماية المستهلك.

وتابع رئيس الخدمات البيطرية، أن هناك حملات بزيادة التوعية لدى الجزارين بضرورة تجهيز سيارة لنقل الذبائح من المجازر حرصاً على سلامة اللحوم وصحة المواطنين، وتشجيع قيام شركات خاصة لتجهيز وبيع اللحوم فى ثلاجات عرض مبردة وتنظيم تداول اللحوم بالأسواق، مشيراً إلى أن هناك تعليمات مشددة لمدراء الطب البيطرى بمحافظات الجمهورية بتشديد الإجراءات الرقابية على جميع الأسواق بالتعاون مع الوزارات المعنية لضبط أى من المخالفات وتحويلها إلى جهات التحقيق.