دراسة حديثة تكشف: المصريون القدماء أصحاب مزاج عال وبيفضلوا "البيرة"

لقرون عديدة كانت البيرة من المنتجات الغذائية الرئيسية والحاضرة دائما لدى المصريين القدماء، بدليل وجود أوانى البيرة داخل المقابر المصرية القديمة، كما أن مختلف الطبقات المصرية القديمة استخدمت شراب البيرة طلبا للسكر، جاء ذلك حسب دراسة نشرها موقع messagetoeagle.

وأجريت الدراسة حول مكونات صنع البيرة المعروفة منذ 7000 سنة قبل الميلاد من قبل الصينيين، والتى تدل على أن للشعب السومرى صنع مكونات البيرة عن طريق قش القصب.

وأوضح فريق البحث أن الأوانى الفخارية القديمة التى ترجع لعصور ما قبل التاريخ، التى اكتشفت مؤخرا فى أحد المواقع الأثرية فى منطقة شنشى الصينية، ساعدتهم فى معرفة المكونات السرية للبيرة، حيث إنهم استخدموا مخلفات الحبوب والنبات القديمة المختلفة، وبعض من الحبوب الأسيوية البرية وأجزاء من نبات الدرنات وبعض من الشعير، وأن الأوانى التى تم اكتشافها استخدمت فى عملية التخمير

موضوعات متعلقة..

- بالصور.. لوحات فنية بكهوف فرنسا تصور حياة الإنسان فى زمن ما قبل التاريخ