5 نصائح من خبير أغذية للتغلب على الحر والصيام فى نهار رمضان

أرسل القارئ محمد شعبان فتيح، المهندس الزراعى بقسم علوم الأغذية، مجموعة من النصائح للسحور فى فصل الصيف، وخصوصا مع الارتفاع الكبير فى درجات الحرارة.

وقال القارئ فى رسالته لصحافة المواطن: "بما إننى متخصص فى علوم الأغذية خلينا نأخذ ملاحظات على السحور فى الصيف".

1- تجنب المقليات ( مثل البطاطس والطعمية والباذنجان.. وغيرها)
2- تجنب كل الاطعمة ذات التركيز العالى من السكريات أو الأملاح أو البهارات ( مثل الحلاوة الطحينية والمربات والجبنة القديمة والأسماك المملحة والمكسرات المملحة.. وغيرها) لأنها بتزود الضغط الأسموزى.

3- تجنب وأحترس من المشروبات المدرة للبول على السحور (مثل عصير القصب ومشروبات الشعير والقهوة.. وغيرها) حتى لا تفقد السوائل فى جسمك بسرعة.

4- اهتم بمنتجات الألبان مثل الزبادى أو اللبن الرايب جدا.
5- اهتم بالعائلة القرعية مثل الخيار والبطيخ لأنها بطيئة الهضم وتمد المعدة بالسوائل كل فترة.

شاركونا فى تحرير المواد الصحفية بإرسال الصور والفيديوهات والأخبار الموثقة لنشرها بالموقع والجريدة المطبوعة، عبر خدمة "واتس آب اليوم السابع" برقم 01280003799، أو عبر البريد الإلكترونى send@youm7.com، أو عبر رسائل "فيس بوك"، على أن تُنْشَر الأخبار المُصَوَّرَة والفيديوهات باسم القُرّاء.

موضوعات متعلقة..

- صحافة المواطن.. قارئ يشكو انقطاع المياه منذ أكثر من شهر بالأميرية