خليكى أستاذة.. 5 خدع للمطبخ هتساعدك تبقى من المحترفين

فصل صفار البيض عن البياض
فصل صفار البيض عن البياض
كتبت سلمى الدمرداش

للمطبخ أسراره الخاصة التى تحاول جميع السيدات أن تكون على دراية تامة بها، وتعتقد بعض السيدات أن أسرار المطبخ تتلخص فى معرفة فنون الطبخ وإتقانها فقط، لكن الفرق بين معرفة فنون المطبخ وبين معرفة أسراره، كالفارق بين اللاعب المحلى واللاعب المحترف، وهناك مجموعة من الخدع يجب أن تعرفيها لتكونى من محترفات المطبخ.

من أبرز خدع المطبخ التى ستسهل كثير من الأشياء به:

 

مشروب المياه الغازية

لكي تبرد المياه الغازية بنصف معدل التبريد الطبيعى ضع الزجاجة ملفوفة بمنشفه ورقيه مبللة، وستحصلى على تبرد  بنصف معدل التبريد طبيعى دون أن تنفجر الزجاجة إن نسيتيها.


تبريد المياه الغازية

فصل صفار البيض عن البياض

كل ما تحتاجيه هو زجاجة من البلاستيك العادى لفصل بسرعة صفار البيض من الأبيض، ضعى بيضة على طبق مسطح، ثم أحضرى الزجاجة واضغطى بلطف عليها ليخرج الهواء منها، وضعى عنق الزجاجة بالقرب من صفار البيض، وببطء اسحبى الزجاجة لأعلى، و ستجدى صفار البيض يطفو على السطح بسهولة،  ثم اضغطى على زجاجة مرة أخرى، وسوف صفار تسقط منه.


فصل الصفار عن البياض
 

حفظ غليان المياه والطفو على البوتاجاز

ضع ملعقة خشبية فوق الوعاء الذى تغلى فيه ماء أو شوربة أو أى سائل، وستبقى اسائل كما هو وقت الغليان، دون أن يفور.


حفظ السوائل وقت الغليان

البيتزا طازجة فى كل يوم

إعادة تسخين البيتزا في الميكروويف مع وضع كوب من الماء الباردة بجوار البيتزا تجعلها كأنها طازجة تماماً مثلما اشتريتها.


تسخين البيتزا

تقشير الكيوى والأفوكادو، أو المانجو

تقشر بسهولة الكيوى والمانجو والأفوكادو أو باستخدام الكوب الزجاج العادى، قومى بتقطيع الفواكه إلى نصفين، ووضع الفاكهة على حافة الزجاج، وادفعى قطعة الفاكهة إلى أسفل بحركة بطيئة على حافة الكوب.

 


تقشير المانجو
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

رابطة الأندية تستقر على إقامة قرعة علنية قبل انطلاق المرحلة الثانية للدورى الجديد

محاولات أهلاوية لإعارة محمد ياسر في الدوري المحلي ..اعرف التفاصيل

محمد صلاح يتفوق على يامال وفينيسيوس في سباق أفضل أجنحة العالم

المتهمان بسرقة الشقق: بنسرقها بأسلوب التسلق

بالأرقام.. حصاد ماريسكا مع تشيلسى بعد التأهل لنهائى كأس العالم للأندية


الطلائع يواجه الجونة وديا اليوم في معسكر الإسماعيلية

محمد صلاح يزين قائمة الأكثر موهبة في تاريخ ليفربول

منتخب مصر الثانى يقترب من مواجهة سوريا وديا فى سبتمبر

ترامب: أعتقد أن إنشاء ماسك لحزب سياسى سيكون لصالحنا

موعد نهائى كأس العالم للأندية 2025 بعد تأهل تشيلسى على حساب فلوميننسى


اختبارات القدرات 2025 تبدأ السبت.. هل يمكن استرداد الرسوم حالة الرسوب؟

آمنة تحدت الظلام والأمية.. سيدة كفيفة عمرها 55 سنة من سوهاج تحفظ كتاب الله وترتله بأحكامه فى 8 سنوات.. كانت تسير مسافة بعيدة 3 مرات أسبوعيًا لأجل القرآن الكريم.. وتصبح محفظة وتحلم بالعمرة.. صور

ملخص وأهداف مباراة فلومينينسى ضد تشيلسى فى نصف نهائى كأس العالم للأندية

هدوء ما قبل الإعلان.. آخر تطورات نتيجة الدبلومات الفنية 2025

غادة عبد الرازق ترد على اتهامها بالنصب وتتخذ الإجراءت القانونية

صورة قديمة للراحلة رجاء الجداوى فى شبابها تستمع بالمصيف

كيف أنقذت مصر نفسها من كارثة بيولوجية بعد إحباط تهريب 300 كائن حى نادر فى مطار القاهرة؟.. الأنواع المضبوطة شديدة الخطورة وتنشر أمراض وفيروسات وبكتيريا غريبة لا نملك أمصال لها.. وتسبب خسائر فى الثروة الحيوانية

بتروجت: علاقتنا قوية مع الزمالك ولكننا متمسكون باستمرار حامد حمدان

أحمد نادر جلال: السقا أبهرنى فى الكوميدى فى "أحمد وأحمد"

بطل من الحماية المدنية.. قطع إجازته ليخمد حريق سنترال رمسيس ..صور وفيديو

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى