خليكى أستاذة.. 5 خدع للمطبخ هتساعدك تبقى من المحترفين

فصل صفار البيض عن البياض
فصل صفار البيض عن البياض
كتبت سلمى الدمرداش

للمطبخ أسراره الخاصة التى تحاول جميع السيدات أن تكون على دراية تامة بها، وتعتقد بعض السيدات أن أسرار المطبخ تتلخص فى معرفة فنون الطبخ وإتقانها فقط، لكن الفرق بين معرفة فنون المطبخ وبين معرفة أسراره، كالفارق بين اللاعب المحلى واللاعب المحترف، وهناك مجموعة من الخدع يجب أن تعرفيها لتكونى من محترفات المطبخ.

من أبرز خدع المطبخ التى ستسهل كثير من الأشياء به:

 

مشروب المياه الغازية

لكي تبرد المياه الغازية بنصف معدل التبريد الطبيعى ضع الزجاجة ملفوفة بمنشفه ورقيه مبللة، وستحصلى على تبرد  بنصف معدل التبريد طبيعى دون أن تنفجر الزجاجة إن نسيتيها.


تبريد المياه الغازية

فصل صفار البيض عن البياض

كل ما تحتاجيه هو زجاجة من البلاستيك العادى لفصل بسرعة صفار البيض من الأبيض، ضعى بيضة على طبق مسطح، ثم أحضرى الزجاجة واضغطى بلطف عليها ليخرج الهواء منها، وضعى عنق الزجاجة بالقرب من صفار البيض، وببطء اسحبى الزجاجة لأعلى، و ستجدى صفار البيض يطفو على السطح بسهولة،  ثم اضغطى على زجاجة مرة أخرى، وسوف صفار تسقط منه.


فصل الصفار عن البياض
 

حفظ غليان المياه والطفو على البوتاجاز

ضع ملعقة خشبية فوق الوعاء الذى تغلى فيه ماء أو شوربة أو أى سائل، وستبقى اسائل كما هو وقت الغليان، دون أن يفور.


حفظ السوائل وقت الغليان

البيتزا طازجة فى كل يوم

إعادة تسخين البيتزا في الميكروويف مع وضع كوب من الماء الباردة بجوار البيتزا تجعلها كأنها طازجة تماماً مثلما اشتريتها.


تسخين البيتزا

تقشير الكيوى والأفوكادو، أو المانجو

تقشر بسهولة الكيوى والمانجو والأفوكادو أو باستخدام الكوب الزجاج العادى، قومى بتقطيع الفواكه إلى نصفين، ووضع الفاكهة على حافة الزجاج، وادفعى قطعة الفاكهة إلى أسفل بحركة بطيئة على حافة الكوب.

 


تقشير المانجو
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

الجبهة الوطنية: القائمة الوطنية تضم كوادر وكفاءات تثرى مجلس الشيوخ القادم

جواو بيدرو يتوج بجائزة أفضل لاعب فى مواجهة فلوميننسى ضد تشيلسى

هدوء ما قبل الإعلان.. آخر تطورات نتيجة الدبلومات الفنية 2025

أيمن الرمادى: عبدالله السعيد مثل الأوروبين وطالبت مسئولى الزمالك بالتعاقد مع القندوسى

تشيلسى يقصى فلومينينسى بثنائية ويتأهل لنهائى كأس العالم للأندية.. فيديو


الحرارة تصل 42 درجة.. حالة الطقس المتوقعة اليوم الأربعاء 9 يوليو 2025

رجال الحماية المدنية بالجيزة يشاركون فى إخماد نيران سنترال رمسيس.. صور وفيديو

كيف أنقذت مصر نفسها من كارثة بيولوجية بعد إحباط تهريب 300 كائن حى نادر فى مطار القاهرة؟.. الأنواع المضبوطة شديدة الخطورة وتنشر أمراض وفيروسات وبكتيريا غريبة لا نملك أمصال لها.. وتسبب خسائر فى الثروة الحيوانية

الحماية المدنية تواصل عمليات تبريد حريق سنترال رمسيس

المصرية للاتصالات: لا نتنصل من مسؤولية حريق سنترال رمسيس والخطط عجلت عودة الخدمة


أسر شهداء حادث سنترال رمسيس يتسلمون جثامين ذويهم استعدادًا لتشييعها

بتمويل مليار جنيه.. وزير التعليم العالى يعلن نتائج المرحلة الأولى للمبادرة الرئاسية تحالف وتنمية.. تقدم 104تحالفات ومشروعات بحثية للمياه والطاقة والسياحة.. ووضع أول خريطة بحثية للتعرف على احتياجات الدولة

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى