بالفيديو.. طريقة عمل بيتزا الباذنجان.. شهية وصحية
كتبت سارة درويش
السبت، 27 أغسطس 2016 02:00 م
فى عشق البيتزا لا تعرف على السر فى العجين المخبوز الشهى أم مزيج صلصة البيتزا والجبن والزيتون وغيرها من الإضافات التى تكسبها طعمًا خاصًا أم أن لكل من هذه المكونات سحرها الخاص الذى يجعل من البيتزا واحدة من أفضل الابتكارات على سطح الأرض.
وفى محاولة لاستكشاف جمال كل جزء من مكونات البيتزا، نجرب فى بيتزا الباذنجان أن نستغنى عن العجين المخبوز ونستكشف أسرار طعم الصلصة مع الجبن.
طريقة عمل "بيتزا الباذنجان" بسيطة وسهلة التنفيذ للغاية ويمكنك مشاهدة هذا الفيديو من "BuzzFeed" وتنفيذ التعليمات..
المكونات:
حبة باذنجان رومى كبيرة
ملح
زيت زيتون
صلصة البيتزا
صلصة مارينارا
نصف كوب جبن بارميزان
ربع كوب ريحان طازج
ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المفروم
2 كوب جبن موتزاريلا
كوب جبن شيدر
طريقة عمل بيتزا الباذنجان
قطعى الباذنجان إلى شرائح بسمك معقول (نصف بوصة)
سخنى الفرن إلى 350 درجة
رشى الملح على شرائح الباذنجان واتركيه ليتشربه لمدة 20 دقيقة
امسحى الباذنجان وخلصيه من الملح والماء الزائد
ادهنى كل شريحة بزيت الزيتون
اخبزيها لمدة 25 دقيقة فى الفرن
فى وعاء متوسط الحجم اخلطى مكونات صلصة البيتزا
أخرجى شرائح الباذنجان من الفرن ووزعى خليط صلصة البيتزا فوقها
رشى الجبن الموزاريلا والشيدر على الشرائح
ضعى الشرائح مرة أخرى فى الفرن لمدة من دقيقة إلى اثنتين ليذوب الجبن
اتركيها تبرد قبل التقديم
مطبخك بروح الأولمبياد.. الفراخ المقرمشة على الطريقة البرازيلية الجمعة، 19 أغسطس 2016 03:00 م
Trending Plus
أسرة عبد الحليم حافظ تصدر بيانا بخصوص زواجه من سعاد حسنى الثلاثاء، 20 مايو 2025 07:38 م
20 مليون جنيه عقوبة الانسحاب من الدوري في الموسم المقبل الثلاثاء، 20 مايو 2025 05:36 م
بولتيكو: مساعى بالكونجرس لعرقلة حصول ترامب على الطائرة القطرية الثلاثاء، 20 مايو 2025 05:33 م
الجيش السوداني يعلن تطهير الخرطوم من المتمردين الثلاثاء، 20 مايو 2025 05:35 م
ليه لازم كوباية مياه مع القهوة.. طبيب يقدم 10 عادات لضبط الضغط وصحة القلب الثلاثاء، 20 مايو 2025 06:00 م
العين جامدة.. نجاة الدكتور جمال شعبان بعد انفجار إطار سيارته الثلاثاء، 20 مايو 2025 04:58 م
صرف بوسى شلبى من النيابة بعد التحقيق معها فى اتهام أسرة محمود عبد العزيز لها بالتزوير الثلاثاء، 20 مايو 2025 04:57 م
وزير الدفاع يشهد تنفيذ مشروع مراكز القيادة التعبوى للمنطقة الغربية العسكرية الثلاثاء، 20 مايو 2025 04:28 م
الأكثر فوزا بلقب الدوري الإسباني فى التاريخ بعد تتويج برشلونة.. إنفوجراف الثلاثاء، 20 مايو 2025 05:19 م
"يا بومة مش هصرف عليكى".. رسالة على فيس بوك تقود زوجًا للمحاكمة والغرامة الثلاثاء، 20 مايو 2025 03:51 م
إصابة 12 شخصا فى سقوط أسانسير بمستشفى الجامعة بشبين الكوم الثلاثاء، 20 مايو 2025 03:55 م
شقق متوسطى الدخل هتنزل بكرة بالتقسيط على 20 سنة.. ومقدم 100 ألف جنيه الثلاثاء، 20 مايو 2025 04:00 م
أولمبياد لوس أنجلوس 2028 تخطط لتوفير خدمة التاكسى الجوى للجمهور.. صور الثلاثاء، 20 مايو 2025 04:27 م
لميس الحديدى عن أزمة بوسى شلبى وأبناء محمود عبد العزيز: الزواج بالأصل إشهار الثلاثاء، 20 مايو 2025 11:44 م
إصابة 3 أشخاص فى حادث تصادم سيارة نقل بتوك توك بالغربية الثلاثاء، 20 مايو 2025 11:43 م
البحرين تعزى جمهورية مصر العربية فى ضحايا سقوط طائرة تدريب عسكرية الثلاثاء، 20 مايو 2025 11:41 م
محافظ جنوب سيناء يفتتح سوق اليوم الواحد بشرم الشيخ بتخفيضات تصل 30% الثلاثاء، 20 مايو 2025 11:11 م
اللجنة الوزارية المشتركة من القمة العربية الإسلامية الاستثنائية تصدر بيانا بشأن غزة الثلاثاء، 20 مايو 2025 11:08 م
عمر مرموش يقود مانشستر سيتي لسحق بورنموث بثلاثية فى الدوري الإنجليزي (صور)
الاتحاد يحسم موقعة الشباب بثلاثية فى الدوري السعودي.. فيديو
إبراهيم عبد الجواد: عبد الله السعيد خارج نهائى الكأس واقتربت نهاية مسيرته مع الزمالك
إصابة 6 أشخاص إثر تصادم سيارتين فى الإسماعيلية
استجواب 4 متهمين بالاستيلاء على بيانات الدفع الإلكتروني
The Spy المسلسل الأشهر فى تناول الجانب الإسرائيلى لقصة إيلى كوهين
جوميز يشكو الزمالك فى الفيفا بسبب 120 ألف دولار
مسلم يكشف كواليس إطلالته فى ليلة زفافه: أحب أكون مختلف ويا رب يكتر من أفراحنا
الأهلى يستقر على تسديد راتب يونيو لـ مارسيل كولر انتظارا لحل الأزمة
فرص عمل فى الأردن بمرتبات تصل إلى 22 ألف جنيه شهريا
الحكم على متهم بدهس مهندس فى التجمع بالسجن المؤبد
رابطة الاندية تعلن عقوبات الجولة السابعة من الدورى
الأهلي يسعى لاستغلال ورقة خالد عبد الفتاح فى صفقات الميركاتو الصيفى
حقائب غامضة.. تداول فيديو يوثق لحظة السرقة من منزل نوال الدجوى
أسرة عبد الحليم حافظ تصدر بيانا بخصوص زواجه من سعاد حسنى
تدعيم الدفاع قبل مونديال الأندية يتصدر أول جلسة رسمية بين الأهلى و ريفيرو
موعد مباراة الزمالك القادمة فى الدورى
موعد أول سحور فى ذى الحجة.. وقت أذان الفجر وحكم صيام العشر الأوائل
النيابة تستمع لأقوال أحفاد نوال الدجوى فى واقعة سرقة الذهب والدولارات
كولر يترقب رحيل ميشيل يانكون من الأهلي لضمّه في جهازه الجديد
جوميز يشكو الزمالك فى الفيفا بسبب 120 ألف دولار الثلاثاء، 20 مايو 2025 10:51 م
فرص عمل فى الأردن بمرتبات تصل إلى 22 ألف جنيه شهريا الثلاثاء، 20 مايو 2025 10:03 م
أقوى مراجعة مش هيخرج عنها امتحان اللغة الفرنسية لطلاب الثانوية العامة الثلاثاء، 20 مايو 2025 10:00 م
موعد وقفة عرفات وعيد الأضحى المبارك 2025 الثلاثاء، 20 مايو 2025 09:48 م
مراجعة نهائية فى الجغرافيا لطلاب الثانوية العامة استعدادًا لامتحانات 2025 الثلاثاء، 20 مايو 2025 09:13 م
لطلاب الثانوية العامة.. مراجعة نهائية لمادة الجبر فى 28 سؤالًا الثلاثاء، 20 مايو 2025 09:00 م
أقوى مراجعات اللغة العربية لطلاب الثانوية العامة استعدادًا للامتحانات النهائية الثلاثاء، 20 مايو 2025 08:45 م
خلاصة الجيولوجيا لطلاب الثانوية العامة.. أسئلة مهمة هتساعدك فى المذاكرة الثلاثاء، 20 مايو 2025 08:30 م
أقوى مراجعة نهائية فى الفيزياء لطلاب الثانوية العامة.. أفكار لن يخرج عنها الامتحان الثلاثاء، 20 مايو 2025 08:26 م
لطلاب الثانوية العامة 2025.. أقوى مراجعة نهائية فى الفلسفة والمنطق الثلاثاء، 20 مايو 2025 08:24 م
أقوى مراجعة نهائية فى الأحياء لطلاب الثانوية العامة 2025 الثلاثاء، 20 مايو 2025 08:23 م
