"المسقعة وأم على"..أبرز أطباق مطعم المتحف البريطانى للتعريف بثقافة مصر

  قام مطعم المتحف البريطانى، بتقديم مجموعة من الأكلات المصرية الشهيرة، وذلك لتعريف زوار المتحف بالثقافة المصرية، هذا بالإضافة إلى بعض الأطباق اليونانية، و أطباق أخرى مستوحاه من ثقافات البحر الأبيض المتوسط.

و يعرض المطعم أكلات مصرية مثل الكفتة الضأن و مسقعة الباذنجان، والدُقة، وطاجن اللحمة بالفريك، و كسكسى باللحم، و أطباق الحلوى مثل أم على، فضلاً عن المشروبات الأساسية مثل الشاى.

ونشرت الصفحة الرسمية للمتحف على صفحة التواصل الاجتماعى "فيس بوك"، شرح وتعريف مبسط لبعض تلك الأكلات، فيوضح أن اكلة "المسقعة" هى عبارة عن باذنجان مشوي وفلفل مشوي في صلصة الطماطم وعليها قطعة ذائبة جبن الماعز.وعن الشاى "ساعة العصارى" نشر المتحف يقول " تتمتع بالشاي بعد الظهر، قبل أو بعد زيارتك للمعرض الموجود بالمتحف.