طريقة عمل مكرونة بصوص الجبنة الموتزاريلا

أيام قليلة وتبدأ السنة الدراسية الجديدة، وتبحث الأمهات دائماً عن أكلات سريعة تساعدها على توفير وقتها والتنسيق بين أعمالها المنزلية وعملها الخاص والتواجد مع أبنائها، و تسأل الأمهات على وصفات بسيطة ذات مذاق شهى تلقى إعجاب أبنائها.

وتعتبر المكرونة من الوجبات التى يفضلها الأطفال، خاصة أن يمكن عملها بعدة أشكال متنوعة مثل مكرونة بصوص الجبن الذى لا يستغرق طهيه سوى نصف ساعة فقط.

مكرونة بالجبن

المكونات:

كيس مكرونة

نصف كوب من الزبدة

كوب من الجبن الشيدر المبشور

كوب من الجبن البارميزيان

3 أكواب من اللبن

دقيق

صوص الجبن

طريقة العمل:

قومى بسلق المكرونة بالطريقة العادية، واحضرى إناء آخر لتحضير الصوص وقومى بتسييح الزبد وضيفى لها الدقيق وامزجيهم جيداً، بعدها ضيفى الحليب الساخن لهم وامزجيهم مرة آخرى، ثم ضيفى الجبن الشيدر والبارميزيان.

قومى بتصفية المكرونة بعد أن تاكدى إنها نضجت تماماً، وضعى عليها الصوص.

ضعى قليل من الزبد فى صينية وضعى عليها المكرونة و الصوص وضيفى الجبن المبشور من على وجه المكرونة، واضبطى الفرن على درجة حرارة 180، وضعى الصينية لمدة 30 دقيقة فى الفرن.