6 أطعمة خلى بالك منها.. مفيدة لصحتك لكنها تتحول لسامة

وفقا لتقرير نشره الموقع الهندى"بولد سكاى" أنه على الرغم من أن الفاكهة والخضروات التى نتناولها بشكل يومى مفيدة، إلا أن هناك بعض الحالات التى  تتحول لسامة، لاحتوائها على بعض المواد السامة، وتشمل الآتى:

1.البطاطس:

البطاطس تكون جيدة وليس منها أى ضرر، لكن إذا تحولت إلى اللون الأخضر تصبح سامة، لأنها تحتوى على مادة سامة تعرف باسم" glycoalkaloid"، كما أن البطاطس تتطور بداخلها بعض السموم الأخرى وعند تناولها، فإنها يمكن أن تسبب التقيؤ والإسهال.

2. اللوز:

تناول بعض اللوز يكون جيدا، لكنه يصبح ساما عند احتوائه على مادة السيانيد، كما أثبتت بعض الدراسات أن الإفراط فى تناول اللوز يمكن أن يؤدى إلى الوفاة .

3.الكرز:

 من الفاكهة الجيدة للصحة، لكن بذوره قد تحتوى على سيانيد الهيدروجين، لذا فإن تناول البذور تكون خطرا على الصحة .

4.الطماطم :

فهى من الخضروات غير السامة، ولكن السيقان والأوراق قد تحتوى على مادة " glycoalkaloid " السامة، لذا يجب إزالة الأوراق من الطماطم قبل تناولها وغسلها جيدا للحد من المادة السامة .

5. نبات الفول الأخضر:

من الممكن أن يحتوى على مادة السيانيد السامة، لذا فإن تناوله  نيئا غير صحى، ومن الأفضل طبخه قبل أن يؤكل .

6.المشروم:

أكد خبراء التغذية أن كل الفطريات ليست سليمة، لكن بعض الأنواع منها تحتوى على مواد سامة.