تجنب الأطعمة المحتوية على الجلوتامات والدهون الضارة لتأثيرها على المخ

مخ- صورة ارشيفية
مخ- صورة ارشيفية
كتبت آلاء الفقى

 وفقا لتقرير نشره الموقع الهندى "بولد سكاى"  حذر أطباء المخ من  بعض الأطعمة التى يجب تجنبها لما لها من تأثير ضار على المخ، منها التى تحتوى على الجلوتومات  وهى  المواد الموجودة فى الإضافات الغذائية مثل  جلوتامات أحادية الصوديوم وبدائل السكر التى تستخدم فى تصنيع الطعام  واللحوم  وتتسبب فى  تلف الدماغ والجهاز العصبى  وينتج عنها تزايد الأمراض مثل اضطراب نقص الانتباه باركنسون ومرض التوحد.

 

كما جاء فى التقرير أن الضرر من الجلوتامات قد تكون خطيرة وطويلة الأمد ، وأظهرت العديد من الأبحاث أن أحد أنواع فيتامين بـ 12 الذى يسمى ميثيل الكوبالامين يمكن أن يكون قادرا فى الحد من الأضرار التى لحقت بالدماغ، ومن الضرورى الحد من استهلاك الأسماك البحرية التى تتراكم بها نسبة كبيرة من الزئبق، لأنه يؤدى إلى تلف خلايا المخ وضعف الإدراك ومنها الماكريل والقرش تحتوى على مستويات عالية من الزئبق .

 

وحسب التقرير أنه يجب تجنب الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة التى تسبب تلف فى الدماغ وتؤثر على الإشارات العصبية فى المخ وتؤدى إلى التهاب وانكماش خلايا المخ ومنها الأطعمة المقلية . 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

تعرف على توقعات أسعار الفائدة فى اجتماع البنك المركزى اليوم

وصول جثمان المخرج سامح عبد العزيز لمسجد الشرطة بالشيخ زايد

هنيدى وروبى ومحمد لطفى يصلون جنازة المخرج سامح عبد العزيز

الحبس سنة لمتهم فى قضية تزوير عصام صاصا وشقيقه محررا رسميا

روبى تنعى المخرج سامح عبد العزيز: اللهم ارحمه واغفر له


الحكومة تنفي صحة ما ذكره خلف الحبتور بشأن تدخل رئيس الوزراء لزيادة سعر الأراضى

نتيجة الدبلومات الفنية برقم الجلوس 2025 الأسبوع المقبل

طقس الجمعة.. شديد الحرارة رطب وشبورة والعظمى بالقاهرة 35 درجة

بعد غسلها.. شاهد ضيوف الرحمن يتسابقون لتقبيل جدران الكعبة

تنسيق الجامعات 2025.. تفاصيل اختبارات القدرات وحالات اعتبار الطالب غير لائق.. فيديو


زوجة خالد الصاوى تروى موقفا إنسانيا يوم زفافها بطله سامح عبد العزيز

2000 جنيه و30 جرام ذهب.. أسرة تحتفل بابنتها بعد امتحانات الثانوية العامة

بعد ظهوره باكيًا.. تفاصيل أزمة نفقة تسببت فى حبس إبراهيم سعيد

الأهلي يتلقى هدية فرنسية في كأس العالم للأندية

تنسيق الجامعات 2025.. إتاحة موقع التنسيق للتقدم لاختبارات القدرات السبت

جوارانى يشترط 700 ألف دولار لبيع أوجستين منصور إلى الأهلى

اليوم الحكم فى معارضة نجل محمد رمضان على حكم إيداعه بدار رعاية

سامح عبد العزيز.. رحيل صادم وتاريخ مشرف فى السينما والدراما

الزمالك يربط بقاء دونجا بتخفيض راتبه مع اقتراب نهاية عقده

طلاب الثانوية العامة يبدأون امتحان الأحياء والرياضيات والإحصاء

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى