تجنب الأطعمة المحتوية على الجلوتامات والدهون الضارة لتأثيرها على المخ

مخ- صورة ارشيفية
مخ- صورة ارشيفية
كتبت آلاء الفقى

 وفقا لتقرير نشره الموقع الهندى "بولد سكاى"  حذر أطباء المخ من  بعض الأطعمة التى يجب تجنبها لما لها من تأثير ضار على المخ، منها التى تحتوى على الجلوتومات  وهى  المواد الموجودة فى الإضافات الغذائية مثل  جلوتامات أحادية الصوديوم وبدائل السكر التى تستخدم فى تصنيع الطعام  واللحوم  وتتسبب فى  تلف الدماغ والجهاز العصبى  وينتج عنها تزايد الأمراض مثل اضطراب نقص الانتباه باركنسون ومرض التوحد.

 

كما جاء فى التقرير أن الضرر من الجلوتامات قد تكون خطيرة وطويلة الأمد ، وأظهرت العديد من الأبحاث أن أحد أنواع فيتامين بـ 12 الذى يسمى ميثيل الكوبالامين يمكن أن يكون قادرا فى الحد من الأضرار التى لحقت بالدماغ، ومن الضرورى الحد من استهلاك الأسماك البحرية التى تتراكم بها نسبة كبيرة من الزئبق، لأنه يؤدى إلى تلف خلايا المخ وضعف الإدراك ومنها الماكريل والقرش تحتوى على مستويات عالية من الزئبق .

 

وحسب التقرير أنه يجب تجنب الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة التى تسبب تلف فى الدماغ وتؤثر على الإشارات العصبية فى المخ وتؤدى إلى التهاب وانكماش خلايا المخ ومنها الأطعمة المقلية . 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

زيزو يوجه رسالة لمنتقديه: "مفيش حاجه علي أرض الواقع بتتغير بعد الشتيمه دي"

رغم العروض.. بتروجت يتمسك ببقاء حامد حمدان ويرفض التفريط بالقوام الأساسى

سامح عبد العزيز أبو البنات.. تزوج مرتين وأنجب حبيبة ودليلة وجميلة وطيبة

2000 جنيه و30 جرام ذهب.. أسرة تحتفل بابنتها بعد امتحانات الثانوية العامة

بعد ظهوره باكيًا.. تفاصيل أزمة نفقة تسببت فى حبس إبراهيم سعيد


ABC News: لقاء بين وزيرى خارجية أمريكا وروسيا فى ماليزيا الخميس

الأهلي يتلقى هدية فرنسية في كأس العالم للأندية

البلوجر نور تفاحة.. فيديوهات مخلة تحرض على الفسق من أجل الربح أهم أسباب محاكمتها

تشييع جثمان سامح عبد العزيز بعد صلاة العصر من مسجد الشرطة ودفنه بالسويس

بلقطات حب ورومانسية.. زوج أسماء أبو اليزيد يحتفل بعيد ميلادها


مجلس الوزراء: الاستجابة لـ 7041 استغاثة طبية خلال النصف الأول من العام الجارى

شاهد مراسم غسل الكعبة اليوم

الوصل الإماراتى يتراجع عن ضم وسام أبو على

الأهلي يرفض مُبالغة الأندية الأخرى في طلباتها لبيع لاعبيها خلال ميركاتو الصيف

الطقس اليوم الخميس 10-7-2025.. أجواء شديدة الحرارة على أغلب الأنحاء

8 أغسطس موعد انطلاق بطولة الدوري المصري للموسم الجديد 2025 – 2026

غدا.. آخر فرصة للتقديم على وظائف فى البوسنة برواتب تصل 52 ألف جنيه شهريا

تفاصيل نظام البكالوريا المصرية الجديد × 15 معلومة

تفاصيل اعترافات المتهم بالاعتداء على سائق توك توك فى المنيرة الغربية

محمد عواد يرحل بنفس سبب وفاة أحمد عامر.. أزمة قلبية مفاجئة

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى